Чӣ тавр пухтан хук судак дар хона: дар multivarka ва дар танӯр

Эҳтимолан касе, ки мехоҳад маҳсулоти гӯштӣ дӯст надорад нест. Ҳатто vegetarians рафтор бо боллазату шањдбори, exuding як пораи бӯи олиҷаноб гўшт grilled қариб тайёр иқрор шуд, ки эътиқоди онҳо метавонанд то андозае камбудии аст. Албатта, мо дар бораи маҳсулот, ки пешниҳод супермаркет ва як хона пухта мувофиқи қоидаҳо ва анъанаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ аз хук судак гап не. Танҳо риояи қатъии технологияи раванди таҳияи талаботи имкон медиҳад, барои ба даст овардани сифати натиҷаи ин аст, дар ҳақиқат тааҷуб зебо ба назар ва на камтар дилпазире ба бичашонем маҳсулот.

Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан хук судак дар хона, меомӯзем, ки чӣ тавр ба таври дуруст як гӯшт интихоб, се хоҳанд меъ- олиҷаноб мубодила ва ба шумо баъзе маслиҳатҳои муфид дод.

интихоб гӯшт

Чун қоида, аксар вақт аз он як табақ дод аз гӯшти хук аст. Вале мо метавонем нест ихтиёрӣ пухта камтар ки ошомандагон ва гӯшти гов мекунед. Ва агар оила дорад шикорчие, ҳатто аз гӯшти хирс. Дар ҳар сурат интихоби дурусти гӯшт муайян ба сифати хӯроки оянда.

Як пораи гўшт ҳатман бояд monolithic бошад, вазн дар бораи ду то се кило. Беҳтарин - гӯшт бе устухон, на лоғар, вале ҳамеша бо ҳузури қабатҳои тунуки равған, ки ба таъмин намудани табақ боллазату шањдбори. Чун қоида, ин имконоти мебошанд дӯстдорони беҳтарин мутобиқанд, гардан ва ё бозгашт. Табиист, ки аз он беҳтар ба дандон газад тару тоза ва на пас аз бераҳм аст, буд. Хуб, бо гӯшт ҳал, он вақт ба судї дорад. Пас, чӣ тавр ба пухтан хук судак дар хона? Биё бо дорухат классикӣ сар, Аммо, то ҳадде такмил. Танҳо, ки хук омода розӣ.

ихтиёрӣ пухта дар њалномаи

Умуман, аз рӯи дорухат анъанавии, гӯшт пеш аз пухтани бояд аввал brine ки дар он бояд барои се то панҷ рӯз монд рехт. Вале ин усули имрӯз, вақте ки ба хотири ба соҳибхоназан ҳар як дақиқа, он аст, ки касе гумон ваҳй мешавад. Аммо, ин маънои онро надорад, ки гӯшт аст, зарур пеш бењад нест. Болаззат хук судак пухтан то њалномаи худ, он низ бояд мариновани карда шавад, вале на дар brine, ва бо истифода аз маҳсулоти зерин:

• сабзӣ (1 компютер.);
• сирпиёз (1 ҳадаф.);
• basil;
• касони;
• marjoram;
• тухми хардал;
• ќаламфури сиёҳ;
• равғани растанӣ;
• намак.

тайёрӣ

Ҳамаи, ҳанутеро, гирифтани як қошуқи, намак - як tablespoon. Омода marinade, омехта ҳамаи 5 мод. юѓу нафт. Тавофкунандагон ва бурида сабзӣ ба ҳезум лоғар ва набуред, сирпиёз zubochki дар нимсолаи, омехта. Сипас incisions амиқ дар хӯрок, nashpigovyvaem омехтаи сир-сабзӣ худ, он гоҳ бо як пораи тамоми marinade омода Камушки ва тарк барои як соат дар ҷои гарм. Агар мо дар бораи ҳамаи роҳҳои чӣ тавр ба пухтан хук судак дар хона гап, он гоҳ хосият то њалномаи худ машҳур аст. Баъд аз як соат daubed marinade гӯшт боз гузоштани он дар як њалномаи дар новаи ва киштӣ дар танӯр preheated то ду дараҷа гузошт. соат як ва ним чунин «ванна» беш аз кофӣ барои тайёр кардани хўрок аст. Аммо аз он ба бурида болишти, то ки гӯшти метавонад понздаҳ дақиқа пеш аз поёни browned зарур аст. Хизмат табақ аст, беҳтарин хунук хизмат.

Бо ва калон, ба пухтан хук судак дар танӯр бо чунин роҳе метавонад танҳо се соат. Барои чӣ, дар асл, хонумаш ва муҳаббати Ӯ мемонам.

Аммо чӣ тавр ба пухтан хук судак дар multivarka? Оё он имконпазир аст? Ва ягон меъ- вуҷуд дорад? Шояд. Ва яке аз имконоти пухтани хоҳад шуд поён оварда мешаванд.

Хӯрокпазӣ дар multivarka

Бо ва калон, ба пухтан хук судак дар multivarka лозим нест, ки аз нав кашф Амрико. Шумо метавонед роҳи осонтарини рафта, - ба marinate кардани хук барои дорухат ҳамин, ки ба тайёр гӯшт дар њалномаи истифода бурда шуд. Ба саволи аст, чӣ аст, ки дар асл, аз мавзӯҳои? Бале, дар ШМШ аҷоиб бештар. Баръакс, усули пешниҳодшудаи тайёр мекунад. Якум, раванди тавр иштироки соҳибхоназан талаб намекунад. Ин кофӣ барои тайёр кардани гӯшт ва фидо он дар multivarku аст. Дуюм, бо сабаби он, ки дар табақ мумкин аст, дар бисёре аз роҳҳои гуногун пухта, он баромади аст, аст, тааҷуб mellow, мулоим, ва ҳатто дар ҳамаи ҷонибҳо фаро бо ќадре appetizing.

раванди тањияи

Аллакай гӯшт мариновани аст, ба косаи Multivarki гузошта, пеш-greased бо равғани растанӣ. Ворид "нонпазии" Ҳолати барои понздаҳ дақиқа (шукр зебо ќадре мепухт ихтиёрӣ тиллоӣ вай фаро мегирад). Сипас ҳолати "Quenching" (вақти пухтани фош қурби як соат як килограмм гӯшт) тарҷума кунед.

Бо роҳи, ҳамчунин имконоти бештар доранд ва он ҷо тайёр намудани хук дар Aerogrill, ва танҳо дар ШМШ. Пас kulinarka кунҷкобу бояд аз интихоб кунед. Вале мо метавонем дорухат ҷолиб дигар пешниҳод намоянд. Пеш аз он, ки чӣ тавр тасвир шудааст пухтан хук судак дар хонаи хук. Аммо дар он ҷо низ ӯ ваъда шуд як дорухат гов пухтан. Ки то ба ӯ ва ҳаракат дар.

Чӣ тавр пухтан судак гов хук

доранд, вуҷуд дорад, албатта, зарур аст, ки ба хеле бодиққат интихоб гӯшт, нигоҳ тамоми шароити. Вале гӯшти гов - на хук, он ки беҷонанд бештар, ва умуман тайёрӣ ба дигар аст. Аммо табақ маблағи онро ба он кӯшиши дод аст, зеро гӯшти гов гӯшти хук рӯй берун камтар боллазату шањдбори нест ва тендер, ва ба мундариҷаи калориянокї хеле аќиб, ба хук. Ва барои касоне, ки зид набошед, то бихӯранд ва бомазза зиччи, балки мехоҳам ба нигоҳ доштани шакли муҳим аст. Аз ин рӯ, гӯшти бояд ҳатман чорво ҷавон бошад, ва ҳанӯз як роҳҳо равѓании лоғар, ки ба табақ ва juiciness. гов Marinate, вале онро барои дигар матлуб аст.

компонентњо:

• қаламфури омехта;
• сирпиёз (як сардори);
• барге халиҷе (чор дона.);
• шакар (нимаи қошуқи л ..);
• adjika (чор tbsp ..);
• майонез;
• намак.

коркарди гӯшт ва пухтани

Як пораи гӯшти гов бояд як маҳалли мошиншӯйӣ нек, хориҷ тамоми plenochki ва рагҳои, хушк истифода сачоқ коғаз. Сирпиёз покиза созад ва гузашт тавассути як masher, барге халиҷе, қат ва ҳамаи омехта. Сипас, мо дар ин ҷо илова боқимондаи компонентњо (ба истиснои майонез). Дар натиҷа гӯшт омехта молидан ва он гоҳ ба он daubed майонез. Бо охирин беҳтар аст, ки ба он overdo нест, кофӣ барои пӯшонидани гов дар як қабати тунуки. Мо гузошта гӯшт дар як косаи ва тарк барои marinate. Night бошад кифоя бошад.

Тавре ба раванди пухтупаз, аз ин гов хук судак низ метавонанд дар multivarka ва њалномаи омода карда шавад. Аммо гуфта мешавад, ки мумкин аст беҳтарин роҳи онро дар линза ба даст. Аз ин рӯ, пас аз гӯшт мариновани аст, он бояд дар фолгаи парпеч кард, дар варақаи нонпазӣ ва оҷур дар як preheated гузошта фиристодани то як саду ҳаштод танӯр дараҷаи. Хӯрокпазӣ вақт - ду то се соат, вобаста ба вазни гӯшти. Яке аз caveat. Дар фолгаи тавсия дода намешавад, то пеш аз поёни пухтупаз кушоянд. Burzenin гов талаб нест ќадре. Дар охирин қодир қабули гӯшт сахттар аст, аммо шояд ягон каси дигар ба он чӣ?

Ва ниҳоят,

Дар хотима, ман мехоҳам, ки бидиҳам, ки ваъда додааст, дар як чанд маслиҳатҳои.

• Хӯрокҳои Хоњиши бояд бо дандонхилол месанҷад. Агар сурох аст, ки аз шарбати сурхчатоб баровардааст, гӯшт ҳам доранд ба он нигоҳ доред дар танӯр. гулобиранги саманд аст, ранги он, ё хокистарӣ сабук нишон медиҳад, ки даст нашуст, қариб тайёр аст.
• Агар шумо пухтан хук дар фолгаи судак пас аз пухтани нашуда бошад, ба фавран онро тезтар аз даст. Он гоҳ, ки гӯшт дар он барои муддате, афтидаем бо шарбати бигзор.
• Барои роҳ надодан ба шоридан шарбати пеш аз пухтан мумкин аст: «мӯҳр» дар доираи он, пораи гўшт пеш аз доц кардан дар ШМШ.

Дар ин ҷо ин гуна дар ин ҷо асрори ва аз меъ- барои хук дар хона.