Чӣ тавр пухтан макарон?

Макарон - як маҳсулоти олиҷаноб аз ҷониби Итолиявиён, ки шӯҳрати назаррас дар кишвари мо ба даст оварданд. Баъд аз ҳама, ин маҳсулоти аст, хеле осон ба тайёр дорад мазза аъло ва.

Шумо ба ҳайрат, ки чӣ тавр ба пухтан макарон? Биёед дар чанд борикбину аз пухтани ин навъи макарон назар.

Пеш аз ҳама, маҳсулоти макаронӣ-сифати баланд бояд дуруст интихоб карда шаванд. Баъд аз ҳама, барои як натиҷаи хуб ба ин фурқонро нақши асосӣ мебозад. Беҳтарин аст, ки ба интихоби маҳсулоти аз гандум durum, аз истеҳсолкунандагони, ки риояи меъёр ва стандартҳои маҳсулоти макаронӣ мисли макарон пухтан сифати баланд мешавад хушнудии.

Барои гирифтани маълумот оид ба пухтан макарон, шумо аввал бояд ба чинанд, то кофӣ барои тайёр кардани хӯрок дар як деги калон бо фаровонӣ аз об - барои ҳар 100 грамм макарон, бояд дар на камтар аз як литр об бошад.

Баъд аз ҷӯшон, ба об бояд podsolit, он гоҳ ба он гута макарон, squaring мухлиси кунанд. Чанд дақиқа баъд, вақте ки онҳо қисми поёнии мулоим, зарур аст, ки барои кам маҳсулот дар об пурра ва хуб омехта, ба тавре ки онҳо бо ҳам часпида нест.

Чӣ тавр пухтан макарон. Давомнокии пухтани маълумоти макарон вобаста сифати онҳо. Агар макарон сифати кофӣ барои тайёр онҳо барои дақиқа 10-12 кофӣ бошад. Давра ба давра, шумо метавонед як намуна сабт, ки оё онҳо ба таври кофӣ дар бораи ё не пухта. маҳсулоти тайёр бояд ба таври кофӣ тағйирёбанда ва судак накарда бошанд. Ин беҳтар аст, ки ба пухтан макарон барои як дақиқа камтар ва онҳоро ба омодагии бо чошнии дар оташ меорад. Агар макарон мешавад барои тайёр намудани баъзе аз хӯрокҳои истифода бурда мешавад (масалан, оҷур дар танӯр) - барои кам кардани вақт макарон пухтупаз дар нимсолаи зарур аст.

Танҳо як чанд лаҳзаи барои таъмини ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан макарон. Дар пухтупаз, ба ШМШ бо як зарф фаро нест, чунки об хоҳад оид ба оташдон напазед. Бештар метавонад ба об барои ҷӯшон миқдори ками равғани растанӣ (офтобпараст ё зайтун), илова шуда. Ҳарчанд ин чунин нест, ҳатман онро ба ихтиёри худ ба маблағи.

Баъд аз broths макарон, аз гирифтани colander (бењтараш оби пеш рехт ҷӯшон), баробар ба он истеҳсолоти ва бигзор резиши об. Ин аст, шарт нест, ки ба шустани макарон бо оби хунук. Бигзор, баъзе моеъ дар макарон, то онҳо хушк нест. Баъд дарҳол омехта онҳо бо чошнии, равғани растанӣ ва ё равғани маска, ҳанут хушбӯ. Омехта макарон беҳтар дар хӯрокҳои гарм - дар, ки дар омода чошнии ё ягон дигар, балки preheated.

Фидо аз макарон табақ беҳтарин tongs махсус, ки бо бекор баланди худ - то ки онҳо хоҳад, беҳтар ба қисмҳои тақсим карда мешавад. Хизмат ба макарон ба мизи бояд дар чуқур, заррин пеш тафсон карда, табақ гарм қадри имкон дароз буд. макарон Long аст, ки бо як Spoon ва ғайра задааст, иқомаи онҳо дар glomeruli. ва ғайра ва корд - Аммо, шумо метавонед бо бо маҷмӯи стандартии даст.

Parmesan ё - он ин табақ аксаран бо durum grated панир хизмат pecorino (панир дод, аз шири меш). Онҳо ба таври комил пурра бичашонем як табақ аз макарон - оё онҳо бо чошнии, равған ё равғани растанӣ пур карда мешавад. Ва гарчанде, арзиши чунин панир назаррас, таъми ғизои натиҷа ба шумо, барои ҳеҷ шакке тарк намекунад.

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан макарон, ва ҳамаи борикбину аз пухтупаз. Бо дарназардошти онҳо осон ба пухтан табақ аъло ин макарон аҷиб. Агар ҳама чизро мувофиқи тавсияҳои омода аст, шумо фақат дар натиҷаи истифода баранд. Иштиҳоӣ том!