Чӣ тавр пухтан ба самбӯса бо гӯшт ва картошка?

Manty бо гӯшт ва картошка табақ анъанавии Шарқ танҳо ба ҳамсарон дод. Ин Хӯроки хеле қонеъкунанда аст, вале пас аз ӯ нест, эҳсоси вазнинӣ нест. Ин метавонад ба мизи оила анъанавӣ лалмӣ ва омода ҳамчун як табақ асосии гарм барои ҳар ид.

самбӯса Delicious бо гӯшт minced: як зина ба зина дорухат

компонентњо зарурӣ барои хамир:

• намак баҳр нек - ½ юѓу шириниҳо;
• оби нўшокї - ½ пиёла;
• тухм хурд - 3 дона;
• орди гандум - илова, то хамир ғафсшавии.

Раванди омода кардани таҳкурсии

Пеш аз он ки чӣ гуна ба самбӯса , бо гӯшт ва картошка, бояд ба хамир мудохила кардан. Ин аст, маҳз ба ҳамон тавре ки барои ravioli. Бинобар ин, ба шикастан се тухм дар хӯрокҳои мурғ, сабукфикрона ва ғайра онҳоро лату, сипас оби нўшокї, намак баҳр ва орди гандум илова зарур аст. Сипас, омехта компонентњо лозим даст ба ташкили як хамир қабати. Ин ба он расид, он бояд дар табии пластикӣ парпечшуда ва тарк ҷудо. Дар ин вақт, шумо метавонед гӯшт тайёр.

Компонентњо барои пур:

• тара, тару тоза - 1 хӯшаи;
• фарбеҳ гов - 500 г;
• миёна картошка нав - 4 дона;
• бодиён хушкмева - ½ Spoon;
• пиёз фурӯзонаки хурд - 2 дона;
• намак хурд - Spoon нопурра;
• allspice сиёҳ - як чанд pinches.

Раванди омода намудани пур

Manty бо гӯшт ва картошка гов болаззат, гӯшти хук, барра ва ҳатто дар дилҳо мурғ ба даст. Мо тасмим ба харидани ин хӯрокҳои шарқшиносӣ танҳо серравѓан гӯшт аз гӯшти гӯсола. Бояд шуста ва биносту бо корд буридан, дар якҷоягӣ бо пиёз. Баъд аз ин, ки шумо мехоҳед, ки ба дањонро ва фарсӯда картошка, grate онро дар grater ва дарҳол гӯшт рехт. Ғайр аз ин, компонентњо бояд омехта, якчояги бо leek бурида, намак хуб, бодиён хушк ва allspice сиёҳ.

курсҳои ташаккули

Manty бо гӯшт ва картошка, ба таври зерин дод: аз хамир тухм бояд наздик шавад баландшавӣ хомӯш як пораи хурд, ба Ёриҳои дар орд биносту sifted ва рол дар доираи (2 мм пурдарахт ва диаметраш 7 см). Сипас дар миёнаи асосҳои талаб гузошта 1 spoonful калони пур гӯшт, ва сипас zaschipnut миёна, 4 кунҷҳои ва пайваст ақсои. Бо қиёси омода ҳамаи дигар маҳсулоти нимтайёр.

табобати гармии

Ташкил, бо самбӯса картошка ва гӯшт бояд дар steamer ё табақ махсус барои cookers газ (mantyshnitsu) љойгир карда шавад. Дар ҳар сурат, аз рӯи ин дастгоҳҳои маќсад равған нафт аст. Агар ин кор ба анҷом нест, хамир пайваст хоҳад кард, ва табақ бе афтод, вақте ки шумо кӯшиш кунед, ки онро ба даст пас аз табобат гармӣ. самбӯса Омодасозии дар бораи 40-55 дақиқа steamed.

Чӣ тавр меорад ба мизи

табақ тайёр шарқӣ бо гов minced ва картошка бояд барои хӯроки нисфирӯзӣ дар давлати гарм мекард. Ҳамчунин, дар якҷоягӣ бо меҳмонони пероҳане шудаанд, маслиҳат пешниҳод кетчуп якбора, майонез ё яхмос ширї, ва тару нон сафед.