Чӣ тавр пухтан ба кетчуп аз помидор? меъ-

Гуногун ketchups ва чошнии помидор дар ҷойи барои қариб ҳама зад. Дар ин ҷо, танҳо онҳое, навъњои, ки мумкин аст дар бораи рафьои ягон мағоза пайдо, на ҳама вақт фоиданок фарқ карда наметавонед. Ин аст, хеле беҳтар аст барои чидани худро кетчуп дорухат аз помидор, ва пухтан дар хона. Сипас ташвиш дар бораи саломатии оилаҳои мо ба надоранд. Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр ба кетчуп аз помидор? Кӯшиш кунед, ки роҳҳои исбот!

чошнии помидор Classic

Шумо се кило помидор, як саду панҷоҳ грамм шакар, бисту панҷ грамм намак, ҳаштод грамм сирко, дона, peppercorns, сирпиёз, дорчин, paprika лозим аст. Пеш аз он ки шумо кетчуп аз помидор, интихоб кунед ва тамиз кардан шартц шиша барои нигоҳдории маҳсулоти тайёри. Биносту буридан аз помидор ва ҷои онҳо дар як saucepan, беш аз миёна Uvarov гармии ҳаҷми сеюм, пошидани дар шакар ва пухтан барои даҳ дақиқа дигар. Иловаи намак ва пухтан барои се дақиқа, он гоҳ ҳама тавассути colander ё ҷумбонидан хушконидани. Боз напазед, бирезед, сирко ва рехт, дар ыуттии пеш омода. Рол то. Аъло кетчуп худсохти бо мазза помидор бой ниҳоӣ!

кетчуп ҷолибу

Барои тайёр ин чошнии кило шаш ним помидор мегирад, чанд дона сирпиёз, се сад грамм пиёз, чорсаду панҷоҳ грамм шакар, аз як сад грамм намак, дорчин, мехчагул, хардал, peppercorns, чил milliliters 70% сирко. Пеш аз он ки шумо пухтан ба кетчуп аз помидор, онҳо бояд problanshirovat дар оби, ба Ёриҳои ҷӯшон дар об яхбандӣ, хориҷ пӯст ва тухмиҳо. Баъд аз ин, ки помидор бояд бурида ва буридан аз кахвачушонак. Агар чунин нашавад, истифода суфтакунандаи гӯшт. Несту нобуд кардани сир, пиёз, ҳанут ва омехта бо помидор, ҷойгир оид ба коршиноси судї. Резед сеяки шакар ва судак поён ба кам кардани њаљми нисфи. Абрҳоро дар боқимонда шакар, намак ва сирко резад дар чоряки соат. Напазед барои даҳ дақиқа ва рехт, ба шартц пок. Дар маҳсулот метавонад печонем ва нигоҳ, барои зимистон.

кетчуп шадид

Баъзе одамон бартарӣ дилхоњ дигар ҷолибу. Чӣ тавр пухтан ба кетчуп аз помидор Афоризмҳо? Андешидани се кило помидор, ним кило пиёз, чор грамм шакар, чанд spoonfuls хардалест, чорсад milliliters 9% сирко, барг халиҷе, ќаламфури сиёҳ, буттамева арчаҳо ҷуфт намак. помидор Краш ва rasparte пиёз оид ба қудрат миёна ва гармї, фаро тавассути ҷумбонидан хушконидани. Мегудозанд ба сирко, илова ҳанут ва напазед, сард ва омехта бо авокадо помидор аст. Uvarov омехтаи як-сеюм, илова шакар, намак ва хардал, ва он гоҳ, барои даҳ дақиқа напазед. кетчуп Hot таҷзия ба банкаҳои қаблан стерилизатсияро ва ҳам печонем.

кетчуп осон

Чӣ тавр пухтан ба кетчуп аз помидор, агар шумо нахоҳед, ки ба илова ҷузъҳои дар марҳилаҳои? Андешидани ду кило помидор пухтааст, ратле аз ќаламфури ва ҳаҷми ҳамин пиёз, як пиёла шакар, намак, ќаламфури, хардал хушк, ва дусад грамм равғани зайтун. Маҷақ ҳамаи компонентњои дар як кахвачушонак, илова, ҳанутеро, ва пухтан кетчуп дар гармии паст ва қариб ду соат. Ба маҳсулоти тайёр аст, бирезед, ба шартц пок ва меғелонад то.