Чӣ тавр тайёр catfish дар танӯр

Catfish - моҳӣ оила қафас, гӯшт он дорои витаминҳои A, B, D ва бисёр дигар компонентҳои муфид, аз ҷумла riboflavin, thiamine. Хӯрокпазӣ catfish, оё дар бораи хусусиятҳои ин моҳӣ фаромӯш накунед. Аввалан, дар хона зан зуд deteriorates - дар яхдон, он метавонад на бештар аз як рӯз истода, ва дар сармодон - на зиёда аз як моҳ. Илова бар ин, моҳӣ thawed барбод баъзе аз хосиятҳои ва мазза он. Дуюм, пухта дар як catfish ШМШ аст, ба осонӣ ба баъзе гуна чошнии моҳӣ табдил - дар зери ҳарорати баланд, ин ва бе мулоим, моҳӣ қариб boneless, зуд шакли худро гум мекунад. Агар шумо хоҳед, ки ба он доц кардан, пеш аз он ки шумо лозим меояд, ки ба карда- моҳӣ дар ҳалли бо мазмуни намак баланд. Роҳҳои зиёде барои пухтан catfish, дида мебароем яке аз онҳо нест - чӣ тавр ба тайёр catfish дар танӯр.

Барои тайёр кардани зарурӣ килограмм ду ва ним моҳӣ, тақрибан се сад грамм панир, се дона пиёз ва ним кило майонез. Catfish дар танӯр омода дар ин роҳ. Об шудан моҳӣ, аз он шустан, хушк пас аз он шустани матои тоза, хушк. Бурида дона калон. Панир ва пиёз буридан дар grater, омехта ба панир grated бо пиёз ва майонез. Сипас catfish sliced дар ин омехта гузошта ва тарк он дар бораи бист дақиқа, то ба он дар ин чошнии мариновани. Дар ҳоле, ки моҳӣ мариновани бошад, шумо метавонед танӯр мегудозанд. Catfish аз сиҷҷил дар танӯр то дар ҳарорати тақрибан 190 ° С пухта Тавре ки аллакай зикр, гӯшт catfish хеле мулоим ва ба осонӣ масх, махсусан дар ҳарорати баланд аст, барои хамин онро дар танӯр нигоҳ барои зиёдтар лозим нест. Catfish дар танӯр хоҳад ним соат ё як каме бештар. Баъд аз ин, он метавонад пешнињод карда мешавад.

Акнун биёед ба назар, ки чӣ тавр ба тайёр catfish дар batter. Ин яке аз роҳҳои машҳуртарини пухтан ин моҳӣ аст. Catfish беҳтар хоҳад бичашед, агар ба он пухтан дар як табақ канори. Барои ин кор ба шумо лозим аст аз се tablespoons аз сирко cider себ, равғани растанӣ ва асал (як tablespoon), тақрибан ним Spoon намак, се сад грамм сабзӣ, тасмаҳои grated, як порае аз ќаламфури сабз.

Apple сирко cider, равған ва намак омехта дар як косаи ва задани то омехтаи якхела, он гоҳ ба сабзӣ ва ќаламфури илова, боз абрҳоро. тайёр биноҳои, балки ки ҳамаи нест. Барои тайёр намудани catfish бештар харобӣ бояд чанд иловаро аз бекон, дар бораи аз се як ҳиссаи як шиша орд нахлҳое, як tablespoon орд, ним Spoon намак, як ҳаштуми он қошуқи хоки ќаламфури сурх, як тухм калон ва 200 г fillet catfish. Бекон, доц кардан дар як ШМШ то Браун тилло, ки бо ӯ бояд фарбеҳро дидам, ки дар он шумо хоҳад доц кардан моҳӣ холӣ кунад. Ҳар ду навъи орд, ќаламфури ва намак, омехта, ин аст, беҳтарин оид ба порае аз анҷом коғазӣ коғаз. Whisk тухм. Obmakav он ҷо дона моҳӣ, меғелонад онҳоро ба омехтаи resultant орд ва ҳанут. Фарбеҳ даст аз frying бекон дар як ШМШ frying, мегудозанд бозгашт ва доц кардан моҳӣ дар он, то он пайдо ќадре тилло. бекон Toasted метавонад ба пора-пора гардад ва пошидани онҳо моҳӣ. Баъд аз ин, catfish худро дар batter омода хизмат намояд.

Мисли catfish, қафас Пайк дар гӯшт сафед, тендер ва нарм. Sudak низ ба қафас оила тааллуқ дорад. Роҳҳои зиёде барои пухтан walleye нест - cutlets, ҳайвонот, шӯрбо моҳӣ, pudding. яке аз онҳо дида бароем - пухтани қафас дар танӯр.

Sudak - на танҳо як моҳӣ хеле бомазза, балки маҳсулоти парҳезӣ дорои мазмуни ҳадди ақали фарбеҳ аст. ҳастанд, хӯрокҳои аз қафас метавонад ҳатто ба онҳое, одамоне, ки ѓизои шадидан маҳдуд. Аз ин рӯ, тайёр намудани қафас дар танӯр - ҳалли ТОҶИКСТАНДАРТ хуб ба мизи кунед. ҳастанд, аз меъ- зиёде барои пухтани он дар танӯр нест. Дар ин ҷо яке аз онҳо аст.

Бояд маҳсулоти зерин: ратле аз fillet қафас 200 гр картошка, сабзӣ 4, ду tablespoons аз breadcrumbs, 400 грамм яхмос ширї фарбеҳро дидам, ки 60 г равғани маска, таъми - намак ва ќаламфури сиёҳ. Бурида ба қисмҳои хурди fillets қафас, онҳо дагар бо намак ва ќаламфури. Он гоҳ, ки дар як деги sliced илова кунед. Картошка ба иловаро борик бурида ва рехт, ба чойники, пошидани breadcrumbs оид ба равған боло ва squirt. қафас ҷумъа дар танӯр 30 дақиқа дар ҳарорати 200 ° C, то моҳӣ browned.

Баҳра Хӯроки кунед.