Чӣ тавр ба ҳисоб хӯрокҳои килоколория аз тарафи компонентњо? Ҳисобкунак килоколория хӯрок тайёр

Занон бо истифода аз cookbook, лозим аст, то ҳисоб хӯрок килоколория нест, чунки он аст, ки дар меъ- қайд гирифта шудааст. Аммо агар шумо бе дастури пухтан, ё ки шумо наметавонед ба он назар? Дар ин ҳолат, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба ҳисоб хӯрокҳои килокалория. Имрӯз мо пешниҳод ба ёд ин маҳорати. Пас, чӣ бояд кард дар ошхона истифода калкулятори килоколория доранд?

омӯзиш

Бисёре аз занони иштибоҳан имон, ки шумо метавонед танҳо корро дастаки, суфраи пок ва калкулятори. Вале танҳо ба ин ёваре мо наметавонем кор, як миқёси ошхона хуб лозим аст, онҳо кӯмак мекунад, ба ҳисоб маблағи дақиқи компонентњо. Зарур аст, ки модели бо вайро ба вазифаи Бозгашт (хӯрокҳои) муҷаҳҳаз карда шуд ва диҳад, ки дар натиҷаи ба наздиктарин грантхои аз ақиби мо бо даст ва нигоҳ доштани вазни ҳар килоколория муҳим аст. Агар шумо ба омода намудани табақ иборат аз якчанд маҳсулоти монанди шӯрбо аст, ки қодир ба донистани маълумотњои даќиќ бе тарозуи нест.

Ин барои нигоҳ доштани як рӯзномаи, ки дар он шумо хоҳад ҳисоби килоколория хӯрок тайёр кунад, зарур аст. Ин дафтар шумо бо тайёр минбаъда кӯмак хоҳад кард, ки барои бозгашти доимӣ ба математикаи шинонед ва арбобони монанд метавонад ҷанг хомӯш ҳама хоҳиши иштирок дар пухтани хӯрок мутаносиби.

Ин маќсад ба тайёр кардани хӯрокҳои инфиродӣ, ки мекунед, ҳама вақт, истифода косаи, танзими ҳаҷми об аст. Дар як муддати кӯтоҳ ба шумо хоҳад чашми комил хуб инкишоф доданд ва дар марҳилаи омода намудани ҷузъҳои хоҳад арзиши ѓизоии равшан табақ тайёри.

Маҳсулот тағйир додани ҳаҷми, балки килокалория нест,

Дар тайёр намудани ҳамаи маҳсулот дар ҳаҷми фарқ мекунанд. Барои мисол, як пораи гўшт ва сабзавот аз ҷониби ҷӯшон хурдтар чун ғалладонагиҳо ва макарон шудан, баръакс, зиёд шуд. Лекин кор дар ин замина нест, дар њолате, ки ба мазмуни калориянокї, агар зиёд ҳаҷми ва дар давоми ҷӯшон коҳиш меёбад. хӯрок тайёр, тағйирот дар ҳаҷми, бо арзиши нерӯи барқ ҳамон боқӣ мемонад.

Сабзавот ва гӯшт барбод моеъ дар ҳоле ки пухтупаз, вале дар андозаи хурдтар мебошанд, ғалладонагиҳо бирӯяд, об ва ба ин сабаб афзоиши. Ин намунаи аст: шумо қарор напазед парранда сина ва гирифта вазни вай 200 грамм ва килоколория 220. Дар натиҷа аст, ки синаи муњлати хоҳад 150 грамм тарозуи, калория ба 220. идома хоҳад кард ва аз он аст, ки њаљми оби хоҳад арзиши ѓизоии он таъсир намерасонад. Пас аз он, бо паҳнкунандаи аст. Фарз судак сад грамм ғалладона килокалория 329 ккал дар як 0,2 литр об. Porridge мешавад, дар ҳаҷми зиёд, балки калория илова кунед. Агар шумо аз 0,3 литр об, ҷав минбаъд зиёд мешавад, аммо боз хоҳад калория илова кунед.

НАМУНАИ ҳисоб калория

Чӣ тавр ба ҳисоб калория хӯрок тайёр бошед, агар шумо марҷумак ва мурғ судак дод? Биё мегӯянд, ки шумо пухта, сад грамм ғалладона, чунон ки мо дар боло навишта шудааст, ва қарор ба хӯрдани се як ҳиссаи пухтупаз. Ин хеле содда, тақсим калория (329) оид ба қисми (3) ба дод 109,666 .... Дар ин ҳолат, мо дар як роҳи бузург низ мудаввар карда, ва мо 110 калория даст. Бо мурғ, монанди он. Фарз лошае вазни 1,0 кг, килоколория он 1900 ккал мебошад. Шумо онро гирифта, ьӯшондан, вазни мурғ омода 700 грамм буд, вале бар асоси арзиши calorific як килограмм маҳсулоти хом, 0,7 кг судак давом 1900, ва аз як сад грамм 272. Ин аст аст, ки аз як сад грамм гӯшт пухта мешавад баланд-килоколория, аз ҳаҷми ҳамин хом. Лекин шумо метавонед пӯст ва фарбеҳ дур, то ки шумо танҳо 170 ккал дар як сад грамм гӯшт судак даст. Ин соддатарин намунаи, ки чӣ тавр ба ҳисоб мазмуни калориянокї аз табақ тайёр аст. Таҳвил ба мураккаб бештар.

хӯрокпазӣ burgers

Агар шумо пухтан, на танҳо барои худ, балки барои тамоми оила, ҳисоб калория хоҳад каме мушкил бештар. Биё мегӯянд, ки чӣ гуна ба ҳисоб афшонда, килокалория? Ин табақ аст, албатта, мисли ҳамаи аъзои хонавода ва аксаран он аст, омода ҳамаи хонашин. Ин аст, ки чаро мо қарор доранд, ба шумо намунаи ибрат дар асоси он дод. Аммо ёддошт, мо як дорухат навишта, ки бо компонентњо бисёр дорад. Ҳисобкунаки килоколория шумо метавонед дар Интернет пайдо, шумораи калория ҳар як маҳсулот хом навишта нест. Оғози истифода бурда мешавад барои истифода ҳангоми тартиб додани меъ-. калория ҳисоби хӯрок тайёр ҳатман бо баркашида ҷузъҳои хом оғоз меёбад. Масалан, ба ин дорухат:

• ратле аз гов - килоколория 935,0;
• 0,1 литр шир - 64;
• тухм - 86,35;
• 0,1 кг нон сафед - 242;
• 50 грамм пиёз - 20,5;
• frying равғани растанӣ чен аз 100 мл.

Пас, дар шакли ашёи хом, ки мо гирифтем, як умумии 925 грамм маҳсулот, ва мундариҷаи калориянокї умумии онҳо 2275,45 буд. Акнун шумо тайёр қадам cutlets пухтупаз ҳастед. Вақте ки шумо ба онҳо пухта, вазни аз 925 грамм то 700 зиёд, аммо ба мундариҷаи калориянокї ҳамон боқӣ монд - 2275,45! Агар шумо даҳ cutlets, ки арзиши нерӯи барқ ҳар як то 228 баробар мешавад, ба шарте, ки ҳамаи онҳо як хел аст. Агар андозаҳои гуногун мебошанд, усули ҳисоб кардани чунин як кор нахоҳад кард.

Чӣ бояд кард?

Агар patties андозаҳои гуногун, аз он осонтар аст, ки ба ҳисоб арзиши нерӯи барқ ҳар як, дар асоси маълумот дар бораи аз як сад грамм. Бо мақсади ба ҳисоб килоколория хӯрок дошта бошад, бо сабр бош нисфирӯзӣ барои тамоми оила, ба мо лозим аст ҳар cutlet!

Агар ШМШ дорад бақияи нафт, Пас аз он ба як пиёла рехт ва тадбири рўёнад мазмуни калориянокї умумии мисоли дар боло. Дар ҳисоб дахл дорад, ба комилан ҳамаи маҳсулотҳои. Агар равғани мазкур нест, ва вазни аз cutlets аз 0,7 кг аст, мо медонем, ки шумораи калория дар як сад грамм. Барои ин, мо бояд барои мубодилаи ҳамаи калория дар вазни cutlets дар шакли анҷом ёфт. Ҳисоб кардани хӯрок килоколория ба мо формулаи оддӣ кӯмак хоҳад кард.

Пас, як ёддошт дар рӯзномаи шумо: мазмуни калориянокї як грамм њиссањои баробар таќсим намудани мазмуни калориянокї умумии ҳамаи компонентњо хом дар вазни табақ тайёри. Сипас, афзун намудани шумораи натиҷа аз як сад ва ба даст арзиши нерӯи барқ ба 100 грамм. Акнун мо бояд ба ҳисоб мазмуни килоколория ғизо, ки ба шумо омода кардаем. Имрӯз мо burgers.

Тақсим 2275.45 (калория), ба 700 (аз тарафи вазни patties анҷом), 3.25 (1 калория як грамм). Акнун, 3,25 бо 100 зарб, мо ба даст 325 - ин килоколория аст, сад грамм meatballs пухта. Барои гирифтани арзиши ѓизоии як пораи, шумо лозим меояд, ки ба тарозуи дар cutlet. Шумораи грантхои афзояд тарафи 3,25.

Тавре ки шумо дидед, ҳисоб хӯрокҳои килоколория аз тарафи компонентњо хеле душвор аст. Акнун мо мефаҳмем, ба ҳисоб арзиши ѓизоии шӯрбо, зеро ки шӯрбо - табақ аввал, ва бе он ҷо хоҳад буд ѓизодињї.

Чӣ тавр ба ҳисоб шўрбои килоколория?

Дар шўрбои бояд дар на камтар як маротиба дар як рӯз хӯрда шавад, солим, зебо ва шодмон бошанд. Шумо метавонед танҳо шўрбои мехӯранд, бе иловагињои, он болаззат, серғизо ва ғизои хеле солим аст. Ҳисоб кардани хӯрокҳои килоколория хеле оддӣ ҳастанд, шумо танҳо лозим аст, ки афзун кардани арзиши энергетикии маҳсулоти шумо интихоб кардаед, ки ба тайёр кардани шўрбои (100 грамм), 0,9. Ҳамин тавр шумо ғизоии сад milliliters аз шўрбои даст. Ин њисоб килоколория хӯрок тайёр муносиб, агар шумо шўрбои напазед дар таносуби гӯшт ва 1/1 об. Агар об бештар ва энергетика, пас саҳомӣ арзиши поён рафт, ки агар камтар - зиёд мешавад.

пас аз ҷӯшон гӯшт аз ШМШ хориҷ, об pours ба танӯраи: Барои тайёр ѓизои шӯрбо, шумо бояд ба тариқи зайл амал. Пур аз об тоза, ва гӯшт пухтан каме дигар, то дар он пухта. Ин аст, ки шўрбои дуюм номида мешавад. Бо ин роҳ шумо халос ҳузури фарбеҳро барзиёд дар табақ даст, аксарияти калория аз гӯшт ба об меравад танҳо ба марҳилаи аввали пухтани вақте ки шарбати то ҳол аз пораҳои ҷараёнҳои. Акнун мо дар чӣ гуна ба ҳисоб шӯрбо килоколория ба назар.

Чӣ бисёр калория дар borscht?

Ин табақ хӯроки дӯстдоштаи бештари мардум мебошад. Хориҷиён ташриф тарабхонаҳо таомҳои Русия бичашед шӯрбо аст. Ҳар хонашин дорои техникаи дорухат ва пухтупаз худро. Borsch машҳур на танҳо барои таъми он, балки инчунин ба истифода аст, зеро он сарватдор дар витаминњо ва пайгирӣ унсурҳои, ки фаровонӣ дар сабзавот истифода мазкур аз инњо иборатанд: лаблабу, сабзӣ, карам, пиёз, сирпиёз, помидор, наботот тару тоза. Ин ҳама мисро ҳақиқии нек аст! borscht килоколория вобаста зичии он касе, ки дӯст амикро, дар ҳоле ки дигарон - моеъ бештар, гӯшт истифода ва дигар маҳсулоти. Ин аст, ки чаро мо на ба овехтани намунаи як дорухат барои ҳисоб ва маънидод, ки чӣ тавр ба њисоб borscht килоколория, дар асоси формулаҳои дар боло барои мазмуни мақолаи.

Мо ҳисоб калория

Барои пайдо кардани арзиши энергетикии гӯшт ва сабзавот, истифода калкулятори калория, он тадбиқ аз шумораи калория дар як сад грамм хӯроки хом. Ҳамон тавре ки дидем, ҳаҷми аст, кам ва калория аз даст нест. Дар ҳамон чизе рӯй медиҳад, вақте ки пухтани soups. Об - маҳсулоти ғайридавлатӣ nutritive, вале шўрбои аст, ки бо онҳо тофта. арзиши Энергетика нахоҳад кард зиёд ва на кам хоҳад кард, он аст, беш аз ҳаҷми умумии тақсим карда мешавад. Пас, ба ҳисоб килоколория хӯрок лозим аст, ки бидонед, арзиши умумии энергетикии тамоми компонентҳои borscht. Вазн онҳо танҳо ба ҳисоб маблағи калория, барои мисол, карам ки дар як сад грамм 27 калория, ва шумо истифода баред 250 грамм, пас шумо аз онҳо 67,5 даст.

Бино ба техникаи муқаррарии пухтан шӯрбо. Аммо боз, оё шитоб накунед, ба он кӯшиш, шумо лозим меояд, барои чен кардани њаљми табақ натиҷа, ба мо лозим аст дар он ба ҳисоб. Ҳамин тариқ, мазмуни калориянокї аз ҳама дар якҷоягӣ барои компонентњо тайёр, барои мисол, 2500 ккал, бояд аз тарафи ҳаҷми тақсим (фарз дод 4 литр - 4000 мл Borsch). Мо ба андозаи 0.625 барӯз - яке шӯрбо килоколория мл мебошад. Акнун он аз як сад дучандонаш ва гирифтани 62,2 - килоколория сад мл borscht тайёр!

Таъини худ хизмат мекунанд, фаромӯш накунед, ки ба он андоза, Пас шумо мефахмед, маҳз чанд калория талаб. Дар ҳисоб рӯзнома худ калория дар меъ- пухта, барои натиҷаи номаи шахсӣ. Ӯ дар муқимӣ ба муносибати навбатии омад ва ба аз нав ҳисоб кардани рақамҳои аллакай хуб маълум лозим аст. Лекин ба кор ба ин пайваста аз ҷузъҳои ҳамин ба ҳамон миқдор пухтан.

garnishes килоколория

Ҳисоб кардани хӯрокҳои килоколория омода бо як табақ тараф, шумо метавонед боз ба барномаҳои маъмулӣ. Масалан, шумо decoction сад грамм макарон ва ба нисфи судї кард. Тақсим ба ду калориянокї калориянокї ва даст аз насиби хеш. Агар макарон бо равғани намакин карда шуд, он гоҳ пайдо кардани маводи калориянокї ки дар порчаи истифода бурда мешавад (аз як сад грамм аст, дар банду навишта шудааст). Масалан, шумо 20 грамм равған истифода бурда, он раќам аст ва пайдо. Ин аст, танҳо аз тарафи тақсимоти калория сад грамм дар як сад кардааст, даст ба арзиши энергетикии як грамм онро афзун 20, ин хоҳад буд, ки арзиши порчаи кунед.

картошка Mashed ба ҳамон «шиканҷа» қарор шуданд. Мо тарозуи картошка хом, ба аниқ донистани он ки чӣ арзиши нерӯи барқ аст. Напазед, вазн кунед. Фарз мекунем, ки ба он рӯй як минои. Шумо аз як сад milliliters шир ва 20 грамм равған илова кардаанд. Вазни умумии аст, ки ҳоло 620 грамм. Мо дар мизи килоколория назар, ҳисоб намудани арзиши ѓизоии шир ва равғани истифода бурда мешавад (мумкин аст боз дар банду назар). Мо илова кунед, то ҳамаи калория, ҳаҷми умумии ҳиссаи онҳо дар вазни аз табақ. Мо, ки дар натиҷаи ба даст овардани арзиши энергияи як грамм афзояд натиҷаи сад, натиҷа - шумораи калория як сад грамм! Ҳамаи хеле осон ва оддӣ. Вақте ки даст истифода бурда мешавад, ба монанди ҳисобҳо нахоҳад буд нороҳат.

porridge

Бисёр одамон ба монанди porridge, онҳо бо замони худро оғоз меёбад. Kashi кӯмак барқе батареяҳо худ, ҳис satiety пеш аз танаффус нисфирӯзӣ аст. Пас, барои мисол, ҳисобкунии калория намоем porridge биринҷ. Барои тайёр гирифтани ду сад грамм биринҷ ва ним литр шир. Пас, нақ сад грамм дорои 344 адад, он гоҳ мо 688. Шир мо skim дорои 30,8 адад дар як сад milliliters, мо панҷ сад, то калория мо ба даст 154. Намоиш шумораи умумии, мо ба даст 842, ва он хоҳад буд, килокалория табақ анҷом ёфт. Бино ба формулаи маъмулӣ, њисоб хизматгузорӣ шумо: калория ҷудо аз тарафи вазни, ки мо арзиши як грамм фаровон аз тарафи сад даст - як ғалладона килоколория сад грамм. Агар шумо мехӯред бештар ё камтар, тарозуи насиби онҳо ва афзун намудани арзиши энергетикии як грамм дар як вазни porridge.

Ба ин монанд, мумкин хӯроки килокалория ба омода бо истифода аз равғани ҳисоб. Чӣ тавр пайдо кардани шумораи адад истифода бурда дар як порчаи мо дар боло навишт. Дар ҳисоб килоколория хӯрок тайёр низ меваи хушк, буттамева ва сабзавот. Фаромӯш накунед, ки ба истифода тарозуи. Акнун биёед гап дар бораи аксаран кунад хато дар ҳисобҳои.

Ду хатогии дар ҳисоб намудани калория

Kalorizatorov Пойгоҳи дорои сарвати меъ- ва аксаран занон ба ҳисоб бар онҳо, ки вазни аз хӯрокҳои тайёр нигаронида шудааст. Дар чиз аст, ки "porridge бо шир» мумкин аст дар ҳар ҳаҷми шир муайяну, ва шумо бешубҳа хоҳад маблағи калория намедонанд. Пас аз он сирре ки чӣ гуна фарбеҳро маҳсулот истифода бурда мемонад. Дар ҳамин дахл дорад ба «хӯриш сабзавот» - шумо намедонед, ки чӣ сабзавот ва чӣ бисёр доранд, истифода бурда мешавад. Ин аст, ки чаро шумо бояд ба чунин асосҳои такя намекард, snacking дар қаҳвахона ё тарабхона. Хусусан ба он имконнопазир аст, ба дохил дар рӯзномаи шумо маълумот. Тела бозгашт танҳо ҳисобу худ дар тайёр.

Дар хатои дуюм ва бештар маъмул - бартараф намудани намунаҳои аз табақ тайёри. Шумо пеш аз пухтан, ғизои хом, арзиши нерӯи барқ умумии Марқ. Акнун шумо медонед, маҳз чӣ андоза муҳим килоколория хӯрок тайёр. Чӣ тавре ки мо дар боло рафт, ки ман ҳар грамм қадр мекунам. Ин аст, ки чаро, ки қудрати иродаи ва хӯроки барна- кӯшиш намекунанд, ҳатто агар шумо мехоҳед, ки барои намак, санҷед. Агар он аст, кофӣ нест, шумо ҳамеша метавонед қисматашро podsolit, ки агар як - он гумон аст, ки бошад, дуруст аст.

Дар охир мехоҳам ба мегӯянд, ки формулаи аз ёд одилона ба зудӣ, ва шумо лозим нест, ки доимо истифода блоги худ. Ҳисоб калория аст, хеле қулай, чунки роҳи шумо идораи пурраро аз болои парҳез кунед, зеро он кӯмак мекунад, ки ба даст вазни, беҳтар намудани саломатии онњо.