Чӣ бисёр грамм дар як tablespoon аз судак марҷумак? Ва чӣ калория аст?

Марҷумак - яке аз хӯрокҳои ҷониби маъмултарин дар Русия аст, на дар бар абас он «нони Русия» номида мешавад. Бисёре аз кӯдакӣ бо он ошно мебошанд. Барои нахустин кӯдак ѓизодињии духтурон тавсия одатан porridge марҷумак аст, ки на танҳо дар як табақ ҷониби болаззат ва паст-килоколория, балки як манбаи энергия, канданиҳои фоиданок ва витаминҳо аст.

На ҳама медонад, ки чанд грамм дар як tablespoon аз молњои судак, чунон ки он дорои витаминњо, маҳсулоти маъданӣ, калория, балки барои бисёре аз марҷумак - табақ, додани энергетика ва satiety барои муддати дароз.

A таърих андаке

Дар маконест, Ҳимолой ғалладона мебошанд, ҳанӯз ҷавобгӯ намудҳои ваҳшӣ он нест. Дар асри ҳафтуми сар ба воя обидон юнонӣ марҷумак. Онҳо алаф ба Kievan Доруњо, ки дар он маъруф шуд молњои оварданд. Оҳиста-оҳиста шурӯъ ба воя он дар минтақаи Волга, Украина, Олтой.

Юнониён худ ва Итолиявиён он донае Туркия номида мешавад. Дар Фаронса, Португалия, Испания grits даъват Saracen ё ғалладона араб. Франкҳо ғарбӣ (Czechs, Slovaks) toadstool номи марҷумак. Дар Англия ва Амрико, гандум марҷумак даъват reindeer дар Осиё - биринҷ сиёҳ.

Марҷумак аст, ба бисёр халқҳои ҷаҳон маълум аст. Дар Кореяи Шимолӣ, ки аз он кунад давлатӣ buns анъанавӣ, Чин - алкогол, шоколад, роҳбандии. Дар Фаронса, марҷумак аст, махсусан барои ҷамъоварии занбӯри асал марҷумак, ки барои пешгирӣ ва муолиҷаи colds ва зукоми хеле хуб афзудааст.

Чӣ тавр он бо номи марҷумак, ҳар ғизо ё пухта берун аз он, ин барои хосиятҳои фоиданоки он аст, дар ҳақиқат малика ғалладона.

Истифодаи марҷумак дар ѓизои, бисёриҳо фикр, чӣ он аст, то муфид. Чӣ бисёр грамм дар як tablespoon аз молњои судак? Дар калория аз он, агар камар зарар?

ҷузъҳои муфид аз молњои

Марҷумак дорои маҷмӯи зерин витаминњо:

• витаминњои гурўњи В, зарурӣ барои нигоҳ доштани системаи эндокринӣ;
• ПҲ (niacin) кӯмак танзим шакар хун ва кам кардани холестирин хун;
• E монеъ ташаккули clots хун, иҷро як antioxidant, мерасонад намуд зебо;
• Барои пешгирии синну алоқамандро тағйирот, мусоидат бофтаи умри дубора.

Марҷумак аст, шумораи зиёди микроэлементхо иборат аст.

Махсусан бой дар grits оҳан, марҷумак Пас, барои ѓизои барои мардум мубталои камхунї нишон дода шудаанд.

Селен аст, ки дар марҷумак, дармегиронад, имкон медиҳад, истифодаи он барои пешгирии саратон, ҷилавгирӣ рушди ҳуҷайраҳои ғайримуқаррарӣ дар зинаи аввали.

Rutin ки дар устухони чорбанд, дур моеъи барзиёд аз бадан.

Калий (дигар унсури марҷумак) мусоидат ба бењтар намудани дил ва рагҳои хунгузар, кам кардани хун фишор, чарх задани сар, ва бартараф намудани ташаккули thrombi.

Марҷумак дорои сафедаҳо, ки ба осонӣ digested, ва карбогидратҳо, ки оҳиста-оҳиста cleaved. 100 грамм марҷумак дорои танҳо 132 ккал. Ин як табақ бузург барои шахсоне, ки бо вазни иловагӣ мебошад.

Чунин хусусиятҳои ѓизо аъло метавонад хоҳиши ба хӯрдан танҳо марҷумак мегардад.

Огоҳӣ дар истифодаи молњои

манфиати марҷумак наметавон аз будаш зиёд карда шавад. Бо вуҷуди ин, дар ҳама андозаи зарур аст. Агар шумо тамошои вазни худ ё тайёр табақ мураккаб молњои барои оила, муҳим аст, ки ба медонем, ки чанд грамм дар як tablespoon аз молњои судак, чӣ арзиши ѓизоии ва муҳтавои калориянокї маҳсулот тайёр аст.

Дар хотир доред:

• Хўрок бояд мувозӣ ва гуногун аст (ҳатто агар шумо дар бораи ѓизои мебошанд). Марҷумак бояд қисми ѓизои, на ҷонишине барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом бошад.
• Шахсоне, ки бо бемории рӯдаи gastrointestinal, марҷумак мумкин задааст, вале он маҳдуд аст. Он метавонад flatulence ва bloating мегардад.
• Фарзандон бояд porridge бо фаровонӣ аз моеъ дода шавад, дар акси ҳол он метавонад ба қабз расонад. Кудакон марҷумак бо эҳтиёт барои пешгирӣ аллергия идора мешавад.

Чӣ бисёр грамм дар як tablespoon аз молњои судак

Зеро ки одамон тамошо вазни ва истифодаи марҷумак онҳо барои хӯрокии парҳезӣ, муҳим аст, ки ба бидонед, арзиши нерӯи барқ ва килокалория ба тайёр хӯрокҳои аз ғалладона.

маҳсулоти калориянокї вобаста ба усулҳои тайёр. Марҷумак истисно нест. 100 грамм ғалладона хом дорои 308 калорияҳо. Дар як tablespoon аст, бисту панҷ грамм ғалладона, ҷойгир ки арзиши нерӯи барқ - 77 ккал.

Калория судак дона хеле пасттар. Яке аз сад грамм шўлаи бе намаки ва равғани судак дар об дорои 92 ккал. 1 tablespoon аз молњои судак - чанд грамм? 25 грамм, ки арзиши нерӯи барқ аз онҳо - танҳо 23 ккал. Аз ин рӯ, марҷумак - маҳсулоти бузург барои вазни зиёновар ѓизои.

хулоса

Марҷумак - як маҳсулоти беназир. Бо килоколория хеле паст дорад хосиятҳои хеле арзишманд васила сатҳи холестирин ва шакар хун бад паст, dopomin меафзояд, дур металлҳои вазнин аз бадан, мўътадил дар љисми, танзим дар љисми фарбеҳ. Марҷумак - манбаи витаминҳо, пайгирӣ унсурҳои, канданиҳои фоиданок ва кислотањои аминокислотаҳо.

Агар шумо бо истифода аз марҷумак барои ғизо парҳезӣ, муҳим аст, ки ба назорат килоколория хӯрок тайёр кунед. Вақте ки пухтупаз марҷумак маҳсулоти иловагӣ барои муайян кардани чанд грамм дар як tablespoon судак марҷумак ва маҳсулоти иловагӣ (мисол, гӯшт ё сабзавот), он гоҳ ба илова ғалладона килокалория ба калориянокї маҳсулоти иловагӣ муҳим аст.

Барои мисол, агар аз як Spoon килоколория porridge марҷумак бе равған - 23 ккал, ва равғани - 5 ё 8 ккал, он гоҳ ҳама чиз хоҳад табақ 28-31 ккал кунад.

Назорати вазни худ, балки ба зарари зебоӣ ва солимии нест.

Ҳамеша саломату!