Чӣ тавр ба яхмос аз шир? шир яхмос: дорухат

яхмос монанди ҳар - ҳам кӯдакон ва калонсолон. Delicious, сард, хушбӯй ... Чӣ метавонад беҳтар оид ба вақт гарми тобистон бошад?

Ин аст, шарт нест, ки ба рафтан ба мағоза

Мутаассифона, бисёре аз мағозаҳо ронда маҳсулоти сифати пасти инчунин ҳузури рангњои ва консервантҳо гуногун. Пас, чаро як водор накардам яхмос худсохти аз шир, ва ба хонаи онҳо писанд нест? Хусусан, ки ҳеҷ чиз дар бораи он мушкил аст.

аст, шир вуҷуд дорад? яхмос рӯй хоҳад кард!

Мо захира маҳсулоти зерин:

• шир - 100-150 мл;
• яхмос бо мазмуни чарбуи он зиёда аз 40% - 500-600 мл;
• yolks - 5-6 дона;
• шакар;
• cornstarch;
• Бахром;
• намак.

Андешидани як ШМШ чуқур, бирезед онро дар шир, илова намак каме, исьени ва бар оташ. омехта хокистарӣ, вале ҷӯшон нест.

Дар исьени шири гарм дар шакар, фаромӯш накунед, ки ба абрҳоро мунтазам, то ки он аст, инчунин бекор карда шудааст. Баъд аз ин, хомӯш гармӣ ва илова шири yolks тухм ҷудо аз сафедаҳо.

Акнун ба шумо лозим аст як whisk қулай. Whisk Шир онҳоро бодиққат боз, гузошта омехта дар оташдон. Рӯй оташ хурд ва пухтан он даме ки ғафсшавии. Мунтазам абрҳоро yolks ба аниќ на мањлул назар дар шир пухта.

Дар як контейнер алоҳида, омехта шир ва ҷуворимакка ба крахмал. Резед ба яхмос мо аст, ки дар оташдон пухта. thickener табиӣ хоҳад яхмос таъми фаромӯшнашаванда аз кӯдакӣ ёфт.

Баъд ба шумо хоҳад ях лозим аст. Гузошта он дар як ШМШ калон ва гузошта, ба як контейнер бо яхмос.

Акнун навбати худ аз яхмос омад. Онҳо бояд хуб ба ларза то як Halo ё кахвачушонак ва илова яхмос. Хушхӯю абрҳоро. Сипас, ба шумо лозим аст, ки гузошта омехта мо дар яхдон барои муддате.

Аз ҳама муҳим: ба ҳар 20-25 дақиқа, хориҷ ШМШ аз яхдон ва қамчин яхмос. Чӣ қадаре ки шумо ин корро, ки беҳтар аст. Дар ин вобаста аст, ки мазза яхмос ва пайгирона. Дар охири пухтупаз, шумо метавонед буттамева ё мева (параметри) илова кунед.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба яхмос аз шир, болаззат ва солим, ва мумкин аст дар ҳар вақт ба баҳра delicacy дӯстдоштаи. Ман имон, кудакон низ хушбахт бошад. Иштиҳоӣ том!

шир яхмос: дорухат

Хуб, чӣ тавр yummy? Ва чӣ тавр ба яхмос аз шир бе яхмос? Садо як дорухат олиҷаноб.

компонентњо зарурӣ:

• 1 литр шир;
• 2 пиёла шакар;
• 100-120 гр равған;
• 5-6 yolks тухм;
• 1 қошуқи крахмал.

Мо як saucepan калон лозим аст. Резед шири ба он, бурида ба иловаро ва илова нафт.

Акнун бояд ҷузъе мо напазед. То шир ва равған ба ьӯшондан, yolks ва шакар рафта, сурату онҳо, Оё низ дар бораи як қошуқи крахмал фаромӯш накунед. Сипас, ба шумо лозим аст, ки омехта ҳамаи компонентњо, то ҳамвор ва рехт, як каме шир. Агар шумо ин корро ҳуқуқ, массаи дар намуди ба яхмос ширї монанд хоҳад шуд.

Вақте, ки шир сид, он резам ба омехтаи натиҷа медиҳад. Дарҳол сар ба маёмезед ва њаматарафа, ки yolks тухм шудаанд thickened нест. Биёваред ба ьӯшондан аз нав, ва он гоҳ тар ШМШ дар оби хунук. Ғайр аз он, аз вақт ба вақт ба абрҳоро омехтаи то он даме ки сард аст, зарур аст. Акнун Шумо метавонед онро дар яхдон гузошта. Беҳтарин аст, ки ба рехт ба сармодон. Sundae (яхмос) тайёр. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед мева ва ё буттамева мечашонем илова кунед. Дар ин бора ба шумо мехоҳам. Дар ҳар сурат, мо ба даст як аҷоиб олиҷаноб. Баҳра як чашанду лазиз!

роҳи дигари

Акнун биёед дар бораи гап , ки чӣ тавр ба яхмос , аз шири (хушк).

Омода компонентњо зерин:

• хокаи шири -25-30
• шири гов кард - 400-500 мл.
• шакар - 90-100 г
• vanillin.
• крахмал ҷуворимакка.

Аввал ба шумо хоҳад saucepan хурд лозим аст. Ин ба абрҳоро Бахром, шир ва шакар зарур аст. Ҳамчунин шири рехт ва абрҳоро ҳама компонентњо, то шакар, хароб мешавад ва vanillin. Бо вуҷуди ин, бояд зикр кард, ки дар шир бояд ҳамаи рехт, балки фақат як қисми. Дигар ба рухсатии, илова кардани крахмал, ва он гоҳ пайваст ин омехтахои ва омехта. Гузошта ШМШ оид ба гармӣ ва овардани мазмуни ба ьӯшондан. Оё тамоми исьени вақт то то моеъ пурдарахт ва полуд-монанд аст фаромӯш накунед. Пинҳон кардани ШМШ дар яхдон хунук поён яхмос. Баъд аз ин, он ба ҳар 20-25 дақиқа муҳим аст, ки ба он даст ва латукӯб беҳтар бо миксер. Ин кафолат медиҳад, таъми аъло ва йога аз яхмос. Бидеҳ як об шудан delicacy каме пеш аз адои.

Чӣ тавр дар бораи шоколад?

Ва алҳол шумо медонед он ду аз меъ-, ки чӣ тавр ба яхмос аз шир. Лутфан, боз бо як ягонаи ёфт. Шояд аз он табдил хоҳад дӯстдоштаи худ. Пас, яхмос шоколад.

Барои он кунад, ки шумо ин компонентњо зарур аст:

• Шир - 250-300 мл;
• яхмос - 250-300 мл;
• Шакар - 100 г;
• шоколад торик - 150 г

Андешидани як saucepan хурду миёна, бирезед онро дар шир, илова шакар. Гузошта дар оташ. Фаромӯш накунед, ки шумо бояд ба мунтазам абрҳоро омехта ба шакар аст, инчунин бекор карда шудааст. Вақте, ки шумо мебинед, ки он пурра дар шир гудохта, хориҷ ШМШ аз гармо. Сипас, ба шумо лозим аст, ки гум омехтаи мо, сипас илова яхмос он дохил мегардад. Акнун Шумо метавонед яхмос дар яхдон пинҳон. Фаромӯш накунед, ки давра ба давра аз яхдон хориҷ ва абрҳоро њаматарафа. Вақте, ки шумо мебинед, ки яхмос ғафсшавии, илова кардани шоколад гудохта он дохил мегардад. Ирсоли ШМШ худ баргашта, дар яхдон. Вақте, ки шоколад, хунук шудааст ва thickened, мумкин аст, ба лаззат таъми осудагии аз яхмос, омода ки бо дасти худ. Иштиҳоӣ том!

Дар multivarka Инчунин мумкин аст!

Оё шумо multivarka доранд? Танҳо олиҷаноб! Сипас, мо пешниҳод кунад, яхмос худсохти аз шир дар ин асбоби қулай ва муосир.

Шумо зарур аст:

• ним пиёла шир;
• 200 г шакар;
• 3 зардии тухм;
• vanillin;
• 300 мл яхмос.

Андешидани косаи multivarochnuyu, онро дар шир пур, интихоб «гармидиҳӣ" Ҳолати, ошкор ҳарорати 40 дараҷа ва тафсон барои 5 дақиқа.

Барои омодагӣ ба мо лозим аст контейнер дигаре, ки мо шири гарм интиқол ва сипас vysyplem ба шакар, Бахром, ва илова yolks тухм аст. Ҳамаи компонентњо шудаанд бодиққат whisk пароканда шакар ва Бахром.

Акнун, ки омехта аст, бозгашт ба multivarochnuyu косаи, ки рехта, интихоб кунед "Quenching" Ҳолати, вақт - 30 дақиқа. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро зуд-зуд бо spatula барои Multivarki.

Зада яхмос, пас дар якчояги омма ду дар як воҳиди, дар яхдон гузошта, вақт аз вақт берун ях ва инчунин бирӯёнад. Пас аз он сангдил пурра, шумо метавонед мева ва буттамева илова, ва сипас лаззат таъми аҷоиб!

иштирок таҷрибаи

Ва ҳоло мо бо шумо баъзе аз асрори пухтани иштирок хоҳад яхмос дар хона.

1. Онро ба таври қатъӣ риоя ба қоидаҳои яхкунӣ, зарур аст. Танҳо пас аз яхмос, ки шумо бо таъми аҷиб хурсандӣ.
2. Бераҳм дар яхдон барои 5-6 соат.
3. Агар шумо хоҳед, ки ба ин delicacy аксаран, харидани як сармодон. Шумо хеле раванди пухтупаз мусоидат менамояд. Дар таъми аҷиб аст.
4. Танҳо шир тару тоза ва қаймоқи.
5. Илова ба яхмос, иловањои гуногун: шоколад, дона мева, буттамева, mermaids андак. хаёлот Creative, барои задани шохкоре, дурахшон воқеӣ!

дар охир

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба яхмос дар хона аз шир. Дар мавсими гарми тобистон ба шумо лозим нест, ки барои рафтан ба мағоза барои қисми оянда, шумо метавонед ба осонӣ худро ба ин тайёр. Иштиҳоӣ том! Sundae - яхмос яхбандӣ, дахлдор дар ҳама давру замон!