Лӯбиё бо сабзавот. Лӯбиё сурх бо Сабзавот: меъ-

Таърих мегӯянд, ки хӯрокҳои аз лӯбиё дар Юнони қадим, Рум қадим, ва пеш аз Columbian Амрико машҳур буданд. Дар рӯзҳои мо, ин маҳсулот дар як дӯстдошта миёни њамаи категорияњои ањолї боқӣ мемонад. Духтурон ва nutritionists хосиятҳои судманди ѓалладонагињо Хори ба touted доранд ва тавсия ҳама ба онҳо дохил парҳез кунед. Аз ин мақола шумо метавонед ёд чӣ тавр ба пухтан лӯбиё ки ошомандагон бо сабзавот ва чӣ гуна ба як холӣ бузург дар фасли зимистон меояд.

Зиёне, ё манфиат?

Ҳар пайравони тарзи ҳаёти фаъол ва ѓизои солим аз огоҳ аст манфиатҳои лӯбиё. Дар ин корхона бисёр сафеда аст, ки пасттар ба моликияти худ аз сафедањо ки дар моҳӣ ва ё гӯшт қариб нест. Лӯбиё дорои миқдори зиёди витамину минералњо. Вай хурсанд барои хӯрдан, калонсолон ва кӯдакон, vegetarians ва Мушакварзон, калонсолон ва варзишгарони касбӣ. Илова бар ин, хӯрокҳои ба монанди лӯбиё бо сабзавот, пухтупаз хеле осон аст. Аљиб нест, ин маҳсулоти имрӯзӣ мисли бисёр хонашин ва наздикони онҳо бо мошинмебошад аслии нави лаззат мебарам.

Бо вуҷуди ин, мо метавонем шунид ва андеша комилан муқобил дар бораи ин ниҳол. Маълум аст, ки боќле хом дорои миқдори ками моддаҳои заҳрнок, ки метавонад заҳролудшавӣ сахт мегардад. Аз ин рӯ, барои пешгирӣ душворӣ, шумо бояд аз он дар ғизо танҳо баъд аз пухтупаз ҳамаҷониба истеъмол. Ҳамчунин, ҳамаи мо медонем, зуҳуроти зиёд flatulence, ки пас аз истеъмоли ин маҳсулот ба миrдори калон ба амал меояд. Бо вуҷуди ин, ошпаз ботаҷриба медонанд, ки ба пинҳон, ки кӯмак ба канорагирӣ оқибатҳои ногувор. Ин кофӣ ба танҳо карда- лӯбиё дар ҳалли содаи барои муддати дароз, инчунин илова ба наботот табақ тайёр ба монанди бодиён, savory ё аз наъно.

Донистани оқибатҳои имконпазири истифодаи ин маҳсулот муфид, мумкин аст, ба онҳо кам ва лаззат таъми олиҷаноб. Ва мо хурсанд ба дигарон бо шумо чӣ гуна ба пухтан ҳастанд боќле сурх бо сабзавот. хӯрок амрияњо маълумоти гуногун менюи муқаррарии худро ба тааччуб меандозед осонии тайёр.

лӯбиё пухта

Зеро ки ин табақ, ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• 200 грамм лўбиё хушк,
• як пиёз калон,
• Ду помидор калон,
• zucchini хурд ё courgette,
• намак, ќаламфури сиёҳ, ьафари ва ду дона сирпиёз.

Барои лӯбиё нарм гардад, он бояд дар оби кофӣ барои якчанд соат ё ҳатто якшаба афтидаем. Дар об аст, пас рӯдхонаҳо ва зарурати пухтан маҳсулот омода барои як соат. ба ҳалқаҳо нисфи, набуред, пиёз ва доц кардан он дар равғани офтобпараст, помидор, буридан мукааб, ва zucchini - ба иловаро лоғар: Дар ин вақт, шумо метавонед сабзавот ва дигар мекунад. Иловаи ҳама компонентњо дар ШМШ ба пиёз, simmer онҳо дар гармии пасти барои ним соат. Баъд аз илова мазлумонро сирпиёз, намак, ҳанут, хамираи помидор. Лўбиё ва сабзавот тайёр аст, ки шумо метавонед ба ҳар мизи даъват.

Bean хӯриш, занбурўѓњо ва чормащз

Ин як табақ аслӣ муносиб ҳам барои истифодаи ҳаррӯза ва барои мизи идона аст. Мо бояд ба маҳсулоти зерин:

• як кӯзаи лўбиё консерваьои,
• занбурўѓњо хушкмева ва чормащз - 100 грамм,
• як ќаламфури занги,
• наботот, намак ва ҳанут мечашонем.

Барои чошнии:

• Spoon хардалест,
• сирко шароб,
• равғани растанӣ,
• ќаламфури сиёҳ.

занбурўѓњо ваҳшӣ дар об, Кук афтидаем ва бурида ба қисмҳои хурди. Аз бонкҳо якҷоя об, омехта лӯбиё бо компонентњо дигар. Хӯрокпазӣ истгоҳи газ ва рехт, вай хӯриш. Иштиҳоӣ том!

Лӯбиё бо сабзавот дар multivarka

Агар шумо соҳиби ифтихор мӯъҷиза технологияҳои муосир, ба шумо имконияти ба лаззат масхара оилаи худ ва хӯрокҳои солим дошта бошад. Лӯбиё бо сабзавот мумкин аст дар як тарзҳои гуногун multivarka пухта. Мо ба шумо пешниҳод як дорухат шавқовар. Мо бояд ба маҳсулоти зерин:

• ду multidishes хушк лӯбиё сурх,
• нисфи қаламфури сурх ва зард,
• гуна Spoon аз хамираи помидор,
• як сабзӣ калон,
• Ду пиёз,
• намак, paprika ва basil ба таъми
• панҷ об multichashek.

Чӣ тавр пухтан лӯбиё бо сабзавот истифода Multivarki? Барои ин, маъмулӣ, пур аз маҳсулоти хушк бо об шаб дар оби хунук. Дар ШМШ нафт, гузошта пиёз бурида, ќаламфури ва сабзӣ grated рехт. Баъд аз ин, multivarku дар «нонпазии" Ҳолати гузошта ва доц кардан сабзавот дақиқа 15-20. Илова ба лӯбиё чойники, ҳанут ва об ва дар «марҷумак" Ҳолати гузошт. Пас аз он об бухор мешавад, ёки як садо, ки даъват ба мизи ту ва тамоми хонадони ту.

Лўбиё ва сабзавот барои дар фасли зимистон

Дар кишвари мо, љамъоварии аз боќле аст, чунон ки дар байни аҳолӣ ҳамчун бодиринг ва ё қаламфури консерваьои нест. A Афсӯс! Тавре ки шумо медонед, ин маҳсулот дар як анбори витаминҳо табиӣ, манбаи сафеда ва нахи аст. Агар шумо ёд кунад бланкањои чунин, лӯбиё ва сабзавот хоҳад ассистенти асосии худро дар ошхона. Аз маҳсулоти тайёр, шумо метавонед салатҳои, шўрбо кунад, илова ба soups ва хӯрокҳои гӯштӣ.

Љамъоварии: хӯриш

Хусусияти ин дорухат аст, ки шумо метавонед ба тағйир додани компонентњо мувофиқи шумо бичашонад. Чизи асосие, ки ҳамаи сабзавот дар таносуби баробар шуданд - 500 грамм. Дар таркиби тақрибии маҳсулоти, ки барои хӯриш зарур аст:

• ќаламфури занги ширин,
• помидор,
• лӯбиёи сабз,
• пиёз,
• zucchini,
• бодинҷон.

Барои дод хӯриш мо таъми махсус, ба намак, як мехчагул сирпиёз ва ќаламфури сабзро гарм.

Гирифтани тайёр preform "лӯбиё бо сабзавот дар фасли зимистон». Ҳамаи сабзавот бодиққат бишӯед ва онро хушк бо матои. Пиёз бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ва ќаламфури - тасмаҳои борик. Zucchini ва бодинҷон бояд тоза карда шавад, ки ба хориҷ тухмии калон, бурида ба иловаро ба як сантиметр васеи. Лўбиё бо сабзавот ва сирпиёз илова кунед, то ба як деги калони об ва simmer беш аз гармии кам. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро хӯриш навбатии худ, ва пайгирӣ намудани њаљми оби кам нест. Як соат дертар, мо самтбахшии сабзавот дар ыуттии омода ва ба онҳо мӯҳр мениҳад. Бинобар ин, ба рӯй косаи зеру забар ва фаро бо як кампал, ба тавре ки он метавонад ором. Агар шумо ҳама чизро дуруст кард, пас хеле ба зудӣ ба шумо хоҳад тавонист ба тамаъ меҳмонони бо хӯриш ки ошомандагон аз шавад лӯбиёи сабз ва сабзавот. Мо умедворем, ки мо боќле меъ- шумо ва оилаатон писанд хоҳад кард.