Чошнии Orange барои хӯрокҳои гуногун

Дар Фаронса фикр мекард, ки ба чошнии - ҷузъи асосии ҳама гуна табақ. Ва онҳо ҳақ ҳастед. Танҳо кӯшиш ба напазед ҳар гуна гӯшт, ва сипас ба кор бурдани он дар сари суфра, додани об, масалан, як қисми ширин чошнии яхмос, ва дигар - касони чошнии. Мо ба даст ду хӯрокҳои комилан гуногун бо табъу номонанд.

Бо мақсади ба диверсификатсияи таъми хӯрокҳои шинос ва газакҳои мумкин аст, омода чошнии афлесун. Ин, мумкин аст ширин ва ё ширї, тунд ва ё ширин: интихоби вобаста ба таъми хӯрокҳои, ки шавад, хизмат хоҳад чошнии аслии.

Барои тайёр кардани чошнии афлесун як адои donuts (pancakes, muffins), ба шумо лозим аст, ки гирифтани

• 2 афлесун калон;
• 20 г равғани маска;
• шакар ба мечашонем.

Бо афлесун, аввал хориҷ пӯст, дагар як grater хеле хуб. Он гоҳ онҳо аз филмҳои тоза. Яке аз шарбати меафзояд, омехта бо zest. Иловаро, набуред, дигар пора миёна.

Дар як ШМШ frying гудохта, ки равған ва шакар. Вақте ки карамел browned, оғоз ба thicken, он аст, ба рехта шарбати афлесун бо zest, адас чанд дақиқа. Он гоҳ ба иловаро норанҷӣ, исьени паҳн, мунтазир бошед, то массаи қабати мегардад. Чошнии омода кардааст. Ин илова аъло ширї-ширин ба ягон нонпазӣ аст.

Хук дар чошнии ширин ва ширї аз ҷониби ҳамватанони мо дӯст медошт. Аммо чанд медонанд, ки ин табақ чошнии афлесун мувофиқ аст. Дар дорухат оддӣ аст: дар аввал дар ҳаҷми баробар чошнии лубиж ширин бо оби гарм омехта. Он гоҳ ба онҳо илова асал гудохта, шарбати аз афлесун, сурх ќаламфури, Curry, пӯст афлесун. Дар омехта даст ба ШМШ бо равған барфу рехта шуд ва абрҳоро то омехтаи қабати мегардад. Агар чошнии хеле моеъ рӯй, мумкин аст, ба илова як каме орд ва ё крахмал. Ин чошнии афлесун хуб аст, зеро он Даҳгонаи то ҳамаи компонентњо худаш, бо таъми худ ҳидоят пухтан, ки ҳеҷ маҳсулоти таносуби қатъии нест.

Барои онон, ки ба он маъқул чошнии гарм нашуда бошад, шумо метавонед дорухат дигар пешниҳод намоянд. чошнии Orange рӯй хоҳад хеле тендер. Шумо лозим аст:

• афлесун;
• як spoonful зиёди яхмос;
• асал;
• равған;
• орд;
• дорчин.

Тавре ки дар мазкр гузашта, шарбати афлесун омехта бо zest, дар як ШМШ бо асал ва равған stewed. Дар охири илова дорчин - он дур cloying, таъкид мазза маҳсулот. Орд бо мақсади thicken ба соус зарур аст.

Orange чошнии моҳӣ - иловагии lacquer хеле. Ин мумкин аст, ки барои садҳо меъ-, махсусан барои моҳӣ, омода кардааст. Ва шумо метавонед як чошнии афлесун ҷолибу, ки универсалӣ кунад: он аст, ба таври комил пурра таъми парранда, моҳӣ, гӯшт ҳеҷ.

Шумо бояд ба:

• шарбати афлесун ду + онҳо zest;
• 2 юѓу аз horseradish қавӣ;
• 2 юѓу аз коняк (ё шароби сафед);
• Spoon хардал кам (бењтараш ширин, Фаронса);
• шарбати як лимӯ

Омезиши ҳамаи компонентњо ба истиснои хардалест, адас чанд дақиқа дар гармии кам. Вақте, ки соус ғафсшавии, он ostuzhivayut, намак, ќаламфури, омехта бо Фаронса хардал. Чошнии омода кардааст.

аст, нусхаи дигар дар як чошнии афлесун нодир барои моҳӣ нест. Ин чунин мешавад. Аввал дар бораи тара, Passer scorodite. Вақте ки ба он тайёр аст, он бояд хориҷ карда шавад. Дар Passer нафт боқимонда як помидор сабусакҳо то тайёр. Фидо ки дар ШМШ ҳамон сабукфикрона орд Passer. Он гоҳ ба он шўрбои моҳӣ илова кунед, напазед барои 5 дақиқа, на бештар. Дар охир хеле илова browned пиёз, помидор, шарбати афлесун бо zest ҷарима, ҳанут мечашонем. Дар аслии чошнии помидор-зарди аст, одатан бо моҳӣ навъњои махсусан нодир хизмат мекард.

чошнии Orange бо дӯстдорони макарон панир кабуд бартарӣ медиҳам. Барои бигирад омодасозии он:

• шарбати афлесун ва zest;
• яхмос тақрибан 100g;
• ҳаҷми ҳамин панир кабуд;
• решакан пиёз;
• щошущ хардал ширин ва оддӣ spoonful.

Маълум аст, ки таносуби пурра ба афзалиятҳои ТОҶИКСТАНДАРТ вобаста аст.

Дар равған, то пиёз бирён тилло ба он бо панир яхмос илова, ба шӯр то парокандашавии тасҳеҳ карда аст, панир. Резед дар шарбати афлесун, бо zest, хардал. Иштиҳоӣ том!