Хӯрокпазӣ аз желе крахмал

Kissel аз крахмал ба шириниҳо машҳуртарини Русия аст, ба ғайр, низ хеле қадим, таърихи он бозгашт беш аз як ҳазор сол меравад. Истифода аз он ҳамчун менӯшед, ё хӯрокҳои ширин, он як tonic бузург, ки барои кӯдакон ва беморон фарсудаи муфид аст, ки. Касоне, ки мушкилоти бо рисола GI доранд, духтурон тавсия шириниҳо ҳамчун воситаи фурӯ нарм.

Мазкр хеле бисёр, як бурди бузург аст, ки онҳо аз ҳама бештар ё камтар нигоҳ витаминҳо мебошанд. Бичашед, калория, шириниҳо таркиби бойи - аз эътимодбахштарин афзалиятњои худро бар гуногуни нӯшиданй ва шириниҳо бо консервантҳо ва stabilizers.

Омода крахмал pudding мушкил, аксаран истифода картошка, балки инчунин метавонад аз киштзор ё ҷуворимакка мегирад. Барои касоне, ки намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан як полуд аз крахмал, мегӯяд: ба желе дар шакли як шаробе, бояд 1 гирифта шавад. крахмал Spoon як литр об, ки барои зичии миёна шириниҳо - 2 юѓу, қабати - 3.

pudding Кук дар ҳар вақти сол. Сароғоз Азхудкунии Kiselnikov ӯро барои чанд рӯз омода, вале онҳо ҷав, овёс, нахўд истифода кардаанд. Ӯ хеле ғафси меорад, зеро 6 айнак об бо назардошти як крахмал шиша. Меваю меваьот шириниҳо хеле дертар зоҳир шуд, ки ба тайёр онҳоро сахт дорад тезтар, Шумо набояд танҳо шарбати пахш кунад ё дар decoction.

Аммо, ин нӯшокии универсалӣ аст. Омода намудани он ҳатто метавонад дар decoction аз ҳакерҳо, acidified бо кислотаи лимуи асос ёбад. Jelly дод аз крахмал чой, шўрбои ситрусӣ (баъд аз онҳо шарбати ғолиб), шир, яхмос, мураббо ё қаҳва бо шир. Дар сурати меравад rhubarb, Роза, шўлаи ё меваи хушк. Мухлисони аксаран шириниҳо шарбати сабзавот тайёр.

Интихоби компонентњо вобаста ба тањмил ва афзалиятҳои, балки, бешубҳа, маҳбуби бештар аз ҳама ба ҳисоб полуд меваьот. Ӯ махсусан аз буттамева ваҳшӣ, нарм, ширин, обшавии дар даҳони хуб аст. Барои нигоҳ доштани мазза ва накҳати ҷангал ё боғ, ки онҳо бояд ба шустани, ғунҷонанд шарбати тавассути Докаҳои, массаи боқимондаи об судак, холӣ аз шўрбои тавассути ҷумбонидан, podsaharit боз напазед. Дар шарбати тару тоза бодиққат пароканда крахмал ба канорагирӣ қитъае, ки омехта дар як сели ҷӯшон шўрбои борик рехта шуд, абрҳоро ва хомӯш. Даст аз желе крахмал рехт, ба айнак бояд фавран. Ишораи: табақ нест, мумкин аст судак карда шавад, як ьӯшондан каме танҳо шириниҳо хеле зич аст, ки пас аз бо Spoon задааст, basting бо шарбат. Агар чунин нӯшокии хунук, онро танҳо ба таври комил хомӯш ташнагӣ дар гармии тобистон.

желе дорухат аз крахмал метавонад ягон бисёр ба маблағи кӯшиш ба пухтан дар хона, интихоби дӯстдоштаи ҳама. Кӯдакон баҳра шириниҳо қаймоқ: 3 пиёла қаймоқи аз гирифтани 2 tablespoons зиёди крахмал. Аввал дар миқдори ками яхмос барои пароканда крахмал дар оромии илова шакар, то бичашед ошкор ва Бахром, ьӯшондан. Дар яхмос ҷӯшон, ки рехт, ки омехта, ба абрҳоро пайваста, кам гармӣ, онро дар оташдон доред тақрибан 5 дақиқа, то қабати он зарур аст. Шириниҳо ба гулдонхои ё косаи ях-яхмос, refrigerate васеъ. Вақте ки як миз гузошта яхмос оид ба боло ва рехт бар шарбати мева. Аммо аз он хотир аст, ки ин шириниҳо аст, тавсия дода намешавад, то даме ки кӯдак аз се сола аст.

Бисёре аз калонсолон ва кўдакон қодир ба қадр крахмал шоколад pudding хоҳад буд. Ин аст, аз 4 айнак шир, аввал дар як миқдори ками дод бояд иловакарда 3 юѓу хурд крахмал, дигарон дар оташ гузошт. Дар шири гарм ба гудохта ним сатри аз шоколад ва рехт, ба он ним пиёла шакар, напазед. Резед trickle крахмал иловакарда, то ки як ьӯшондан, илова кардани шакар Бахром, исьени ва хунук.