Торт «шир Мурғи кард». дорухат барои

Нозук ва шух торт «шир Мурғи Русия" дар замони Шӯравӣ, ки ҳама дӯстдоштаи ва бењад мусбат аст. дорухат худ аст, ки дар ниҳон бузурги нигоњ дошта мешавад. Имрӯз он confection шумо худ гузошта метавонед дар хона тайёр аст.

Торт «шир Мурғи кард"

Барои тайёр намудани пирожни талаб равған 100g ё маргарин, ду тухм, 150 г орд, 100 г шакар ва як маҷмӯъи аз vanillin. Барои яхмос бояд панҷ сафедпӯстон тухм, 150 г равғани маска, 20 г желатини, 250 г шакар, 300 г шир моеъ, балоҳое, tsp. юѓу лимуи кислотаи. Барои гирифтани як glaze 100 г шоколад, 15 гр равған ва 6 tablespoons аз яхмос ё шир.

Чӣ тавр пухтан торт «шир Мурғи мекунад»? Ин хеле осон аст. Якум, ба шумо лозим аст оҷур саргини. Барои ин Душевные маргарин нарм (нафт) ва шакар, илова vanillin, тухм ва орд sieved. хуб омехта. Шумо бояд batter кофӣ ба даст. Шакли, ки дар он шумо хоҳад торт оҷур, хасу бо равған. Резед хамир дар ним нонпазӣ Суфраи ва ҳамвор онро бо Spoon. Оҷур заминаи торт беҳтарин зиёда аз 15 дақиқа аст. Дар ҳамин тавр ба шумо лозим аст, ки пухтан торт дигар.

Торт «шир Мурғи кард» аз ҳамаи дигар маҳсулоти қаннодӣ яхмос ҳаво мулоим фарқ мекунад. Оғоз ба омодасозии он. Дар хунук оби судак (200 мл) желатини карда- барои як соат. Сипас, ба шӯр хушхӯю мегудозанд он пароканда шаванд. Тухм ба yolks ва сафедпӯстон, refrigerate тақсим.

Дар як косаи алоҳида гузошта 250 г шакар ва онро бо 100 мл оби ҷӯшон пур. Дар омма дар натиҷаи аст, дар оташ хурд бипӯшад, ва он гоҳ, ба шӯр доимо, мунтазири, вақте ки омехта ҳамвор аст. Вақте ки шарбати шакар ба сид, пухтан аз он 7 дақиқа дигар шудан stringy. Дар омехта бояд дахолат намекунанд. Аз сафедањо яхдон ва миксер whisk онҳо то кафк қабати. Иловаи кислотаи лимуи аст. Ќайд кардан зарур аст, ки иқтидори ва beaters аз миксер хушк буданд. сафедпӯстон тухм лату бояд нигоҳ шакл ва зиёд каме дар ҳаҷми. Бе хомӯш хомӯш миксер, рехта, дар як наҳр борик ба ќисми зиёди шарбат шакар гарм, ва желатини. Ҳиҷ омехта сафеда - хунук.

Идома пухтан торт «шир Мурғи кард». Дар як косаи миксер whisk чуқур равған ва илова бознамегардем, шир нарм. Ҳамаи аст, инчунин омехта ба ташкили омехтаи якхела. Оҳиста-оҳиста, дар қисмҳои хурд, ҷорӣ намудани яхмос нафт дар умум сафеда дар ҳоле идома whisk, вале аллакай дар revs кам.

Шакли, ки ба торт пеш аз адои доред, коғаз бо коғаз бар пой. Пас confection осонтар ба даст хоҳад буд. Дар поёни шакли гузошта ба торт, дар болои аксарияти яхмос сафеда рехт. Гузошта зарф, барои дар яхдон 10 дақиқа. Баъд аз ин, дар болои яхмос аз торт дуюм фидо. Резед пасмондаҳои торт массаи сафедаи. Муносибат боз фиристодани дар яхдон барои сахтдил барои се соат. Дар ин вақт, тайёр намудани glaze. Дар печи гудохта, ки шоколад. Илова ба он шир ва равған нарм. Абрҳоро. Дар натиҷа, бояд омма шоколад якхела ба даст. Омода торт «шир Мурғи кард» аст, душвор нест, чун он метавонад ба бисёр ба назар мерасад. Хориҷ он аз қолаби ва glaze liberally равцан, бе бедарак як тараф. Delicacy тайёр!