Чӣ тавр пухтан ба роҳбандии дар олу multivarka

Ҷам яке аз намудҳои маъмултарини бланкањои барои зимистон аст. Ин аст, ки қариб ҳамаи кишварҳои ҷаҳон пухта, бо истифода аз гуногуни мева ва буттамева. Дар баробари ин роҳбандии дар multivarka олу пухта, он аст, ки яке аз густурда бештар аз замони пайдоиши ин технология тиҷоратӣ дастрасро ба шумор меравад.

компонентњо

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст:

• Олу пухтааст - 2 кг;
• шакар - 1 кг;
• занҷабил замин аст.

Интихоби маҳсулот асосӣ

Пеш аз ҳама, бояд зикр кард, ки ба хотири иттилоъ монеа пеш дар ин дорухат муносиб олу ҳатто overripe. Бо вуҷуди ин, агар баъзе аз меваи хоҳад саросари бисёр сабз омад, он метавонад таъсири манфї таъсир таъми, он таъми талх дод. Ин аст, ки чаро ба роҳбандии дар олу multivarka аст, ки аз меваи мулоим, ки молидашуда садақа ширин ва каме ширї ташкил дод.

омӯзиш

Аввал ба мо лозим аст њаматарафа шустани мева, ва он гоҳ, онҳоро хушк. Баъд аз ин, шумо бояд ба онҳо дар нимсолаи бурида, аз кушода дар устухон ҳамон. Ин беҳтар аст, ки ба садақа каме аз замон, лекин он вақт лозим нест, раҳгум, то бо онҳо дар истифода, доимо дар бораи беайбии дандон.

тайёрӣ

Бояд қайд кард, ки дар як роҳбандии аз олу multivarka бе илова об, омода кардааст. Ин аст сабаби он аст, ки ин дастгоҳ дорои як Сарпӯши покизаеро, ки мувофиқ зич ба аъзои бадан, доштани буѓї дохили. Аз ин рӯ, ба шумо лозим аст, ки танҳо гузошта ба мева дар як контейнер, фаро бо шакар ва бигзор истода, барои дар бораи як соат. Дар ин муддат аз меваҳои талаб карда мешавад, ба гузошта ба афшура ва мураббо дар олу multivarka дар тарӣ зарурӣ мегиранд.

Ғайр аз он ба фош quenching дастгоҳ ё ягон ҳолати дигар вазифаи дахлдор ба раванди гармидиҳӣ дода зарур аст. Вақтсанҷи гармӣ ба соат танзим ва пахш кунед "оғоз" пахш кунед.

Баъд аз ин вақт, зарф кушодани дастгоҳ, санҷиши мувофиқати маҳсулоти. Дар ин марҳила аз роҳбандии олу дар multivarka ҳамчун шарбати, ки шино иловаро ба қабати пайдо хоҳад кард. Сипас, ба сифати як миқдори ками занҷабил замин, ҳамаи бодиққат омехта ва пӯшидани зарф.

Оянда ба шумо лозим аст ки ба пухтан ба роҳбандии дар айни замон, балки барои дақиқа чиҳил. Агар дар охири вақти ҷудо, зичии аз меваи хоҳад ғайриқаноатбахш бошад, тамоми раванди мумкин аст каме дароз карда шавад. Бо вуҷуди ин, он аст, ба маблағи нест, бисёр ба даст ёзанд, ба даст роҳбандии нест.

billet

Бисёре аз меъ-, ки мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан роҳбандии аз олу талаб бонкҳо seaming минбаъдаи он, баҳс дар айни замон, ба тавре ки таъми беҳтар хоҳад буд. Чунин андешаи нодуруст аст, чунки аз он беҳтар аст, ки ба истифода тару тоза, вале он танҳо барои нигаҳдории дарозмуддат консерваьои.

Барои ин кор, ба шумо лозим аст як табақ гарм рехт, ба шартц стерилизатсияро ва пӯшидани lids махсус. Сипас ба зарф аст, зеру рӯ ва дар ҷои гарм барои сардшавии ягонаи гузошт. Чунин бланкањои метавонад захира муддати хеле дароз ва истифода бурда мешавад, дар шакли мустақил ва ё дар омода кардани шириниҳо ва нонпазӣ гуногун. Ҷам Хусусиятҳои як мазза нозук соъиқаи бо tinge ҷолибу, ки занҷабил медиҳад.