Себ дар шарбат дар фасли зимистон: дорухат

Дар ин мақола, ки мо ба шумо, ки чӣ тавр ба наҷот оид ба ҳадди маводи ғизоӣ зимистон дар меваи ба монанди себ нишон медиҳад. Баъд аз ҳама, ҳамчун сайд ба таъом бадан бо витамину дар рӯзҳои сард тамом! Яке аз роҳи нек ва содда - ба нигоҳ доштани себ дар шарбат дар фасли зимистон. Одатан, он хеле осон аст, танҳо лозим аст , шакар, мева ва об. Мо як каме мураккаб аз меъ- худ, масалан, илова сирко, ки себ дод ғайриоддӣ таъми ширин-ширї, ва онҳо метавонанд нигоҳ дошта хеле дароз.

себ консерваьои бо занҷабил ва дорчин

занҷабил, дона ва дорчин: Барои баланд бардоштани бичашонад ва мазза дарав зимистон дар як дорухат мо ҳанутеро, илова кардаанд. Ҳамин тариқ, мо талаб компонентњо зерин: 300 мл шароб ё сирко cider, шакар 0,4 кг қум, 25 грамм бо занҷабил бошад, дорчин пайваст як кило себ (Ranetok) ва як қошуқи аз мехчагул. Себ дар шарбат шакар омода тарафи дорухат зеринро дорад. Iterate меваи мо, хориҷ аз баргҳои боқимонда ва думҳошон, зери омаду оби хунук, бодиққат шуста. Резед сирко дар як ШМШ, илова реги шакар, реша бо занҷабил бурида, дорчин, ҳанут ва дигар дилхоҳ. Мо дар оташ каме гузошта ва то шакар, хароб кардааст, абрҳоро, сипас - ьӯшондан. Баъд аз ҷӯшон, хомӯш оташ ва чойники бо шарбати захиравӣ тайёр оид ба оташдон. Не ба дарида пӯст, ва ғайра pierces ба себ дар ШМШ ва ирсол ба шарбати. Чанд дақиқа, то мева аст, як каме softer, пухтан. Аммо хеле мулоим ба онҳо нолозим. Ranetki ба Spoon ба шартц стерилизатсияро гарм наларзонад. Дар ҳамин ҳол, беш аз гармии баланд, панҷ дақиқа, шиддати напазед, ки шарбати боз, маҳз ва рехт, ба шартц. Рол то сарпӯшҳо - ва ҳамаи себ дар шарбат дар фасли зимистон тайёр. Нигоҳ доштани онҳо. Дар муњлати чунин ҳифзи - як сол.

Консерваьои себ sliced

Ин меваи хеле болаззат даст. Онҳо хеле муносиб барои истифода дар ҷои шириниҳо мебошанд. Шарти асосии - онҳо бояд қавӣ бошад. килограмм ду ва ним об - - ду литр, шакар - ним килограмм, кислотаи лимуи - як қошуқи, ҳеҷ слайдҳо Мо себ лозим аст. Ин аст, маълум нест, ки чаро, аммо ин дорухат меваи консерваьои танҳо дар ыуттии шиша се-литр. Пухтани иловаро себ дар шарбат. Шуста, мо барои об ба холӣ, бурида ба чор қисм интизор, якум ва хориҷ аслӣ, он гоҳ - бурида онҳо иловаро. Напазед об бо кислотаи лимуи ва шакар, тарки ба иловаро дар шарбати, напазед чанд дақиқа, ба ьӯшондан меорад аст, лозим нест, муҳим аст, ки ба онҳо монеъ бодиққат, ба тавре ки ҳама дар шарбат буданд. Ќайд кардан зарур аст, ки онҳо солим, ҳазм нест, боқӣ монд. Ҷӯшон Spoon дорои сӯрохиҳои, самтбахшии иловаро дар хушк кӯзаи pasteurized zakipyachennym боз ичора лабрез пур ва меғелонад то lids пеш аз судак. Мо бар кӯзаи рӯй зеру забар ва ба натиҷа, то якчанд рўз. Store дар ҳарорати хона имконпазир аст.

њифзи себ дар соддатарин роҳ

Барои гузаронидани ин дорухат, мева интихоб кунед ҳастанд хурд, durum, ва кӯшиш ба тавре ки ягон камбудиҳои надорад. Омода кардани шарбати се литр об ва 0,4 кг шакар. Бодиққат себ ман, онҳое, ки ҳастанд, калонтар, бурида ба дона ва фидо дар зарфе пеш-стерилизатсияро се-литр ҷое дар бораи обди. Напазед об ва он бонкҳои пур ба боло. Мо тарк барои ба шаб, бигзор сард. Дар Субҳи об аст, ба як деги алоҳида рӯдхонаҳо, илова реги шакар, ба ьӯшондан меоварад ва дарҳол рехт бонкҳо лабрез карданд. Мо меғелонад то lids стерилизатсияро онҳо ва бар барои 15 дақиқа стерилизатсияро. Себ дар шарбат барои зимистон нигоҳ дошта шуд. Бекор, печад. Баъд аз як рӯз, нигоњдорї онҳоро дар як сард, ҷои бењтараш торик. Бо чунин витаминњо дорухат ба ҳадди нигоҳ дошта шуд.

Себ нигоҳ дошта, бо кислотаи лимуи

Барои тайёр кардани мева барои ин дорухат мо 30 дақиқа вақт лозим аст. Пухтан ба себ дар шарбат шакар осон аст, махсусан агар шумо аз паи дастурҳои. Барои мазза ҷолибу ва нозук илова дорчин каме. Компонентњо: 0,6 кг себ, қум шакар шаш юѓу, яке аз чӯб аз дорчин, ки Spoon чой кислотаи лимуи, 0,5 литр об. Мо себ мо дар фасли зимистон тайёр дар шарбат. Дар дорухат чунин аст:

1. Мо омода компонентњо зарурӣ.
2. Хориҷ тухмиҳо, бурида ба иловаро себ.
3. Омезиши шакар бо об, 20 дақ пухтан ба шарбати.
4. Фидо мева дар ыуттии, бар поёни ҳезум дорчин дар нимсолаи.
5. Аз истифодаи ду бонки polutoralitrovye дар ҳар як аз онҳо илова кислотаи лимуи, он рӯй аз ним қошуқи.
6. Пур кардани зарф бо шарбат.
7. Нищобпӯшонӣ фаро мегирад ва тамиз кардан дар оби ҷӯшон панҷ дақиқа.
8. Ҳайвонот, зеру забар барои як рӯз.
9. Киштиро пеш аз фасли зимистон дар ҷои торик.

Консерваьои себ таъхир

Ин аст, низ дорухат хеле оддӣ, ба меваи зимистон ва ё тирамоҳ навъњои, миёна ё хурд-хурду миёна, ва онҳоро шустушӯй мекарданд, дар ыуттии гузошта ва рехт, шарбат гарм омода кардааст. Мо аз муносибати зерин бошад: як кило себ зарурати литр об ва 300 грамм шакар. Withstands себ дар шарбат шаш то ҳашт соат, он гоҳ маблағи дарсњо аз шарбат ва ба опсия pasterizuem дар 85 дараҷа. Мо ин корро 15 дақиқа литр шартц барои 20 дақиқа - барои як-литр ду ва 30 дақиқа - барои-литр се. себ бутуни дар шарбат омода ҳоло зимистон хоҳад мушкилот бо анҷом додани захираҳои витамини аз организм надоранд. Иштиҳоӣ том!