Салмӯн Pink дар яхмос: меъ-

моҳӣ сурх ба бадани инсон хеле муфид аст, то он ҳам бояд дар ѓизои мо пайдо мешаванд. Ин аст, ба таври васеъ дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Аз ин маҳсулот пур аз хӯрок болаззат ва серғизо мешавад. Баъд аз хондани нашри имрӯза, ба шумо хоҳад тавр Салмӯн аз сиҷҷил дар яхмос.

Дар нусхаи классикии

Табақ пухта бо шартҳои зерин дорухат, як тааҷуб тендер ва боллазату шањдбори. Бо фаровонии, ҳанутеро, он мазза истисної аст. Дар ин вақт дар ошхона шумо бояд пайдо карда шавад:

• Тамоми Салмӯн гулобиранги парранда.
• Нисфи лимӯ.
• 400 milliliters аз яхмос 20% фарбеҳ.
• A tablespoon равғани зайтун.

Тавре, ҳанутеро, аксаран истифода намак умумӣ, oregano, бодиён ва ьафари.

Дар алгоритми

моҳӣ аз ях томактабї дар оби хунук шуста, бо сачоқ коғазӣ пгумо, ба қисмҳои бурида ва ба фаровонй яктана шарбати фишурдаи аз ним лимӯ. Баъд аз ин, он дар як шакли refractory, greased бо равғани зайтун паҳн, илова баъзе намак, ќаламфури ва тарк дақиқа бист.

Баъд аз ин, бирезед яхмос Салмӯн гулобӣ, пошидани бо наботот решакан ва ирсоли он дар танӯр. Оҷур он дар ду саду чил дараҷа атрофи дақиқа. Хизмат дар ин моҳӣ бо сабзавот судак.

Опсияи бо гулкарам

Ин дорухат хоҳад бахшад воқеӣ барои хонашин ҷавон, мутааҷҷиб, ки чӣ тавр ба таъом оилаи худ. Ҳамин тавр омода карда ба хӯроки нисфирӯзӣ моҳӣ ё нашуст лалмӣ. Он рӯй, ки на танҳо хеле хушбӯй, балки бениҳоят муфид. Барои Салмӯн аз сиҷҷил дар яхмос, танҳо дар сари суфра гирифта, ба шумо лозим аст, ки пеш аз харидории тамоми компонентњо зарурӣ. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• Як кило моҳӣ.
• 300 грамм гулкарам.
• 250 milliliters аз яхмос 10%.
• A рози Розмари хушк.
• Намак ва ќаламфури.

Илова бар ин, боварӣ ҳосил кунед, ки дар лањзаи дуруст дар дасти буд, каме равғани зайтун аст. Он бояд барои молидан ба қолаби, ки шавад, Салмӯн дар яхмос сиҷҷил хоҳад кард.

Тавсифи раванди

Танҳо қайд кард, ки барои тайёр намудани хӯрокҳои метавонад истифода шавад, на танҳо fillets, балки steaks хурд. Пеш моҳӣ аз ях дар оби хунук шуста, бо сачоқ коғаз, намак, ќаламфури ва thyme пошидан маҳв. Омода дар ин роҳ гулобиранги Салмӯн паҳншавии дар шакли, ки дар поёни он миқдори ками равғани зайтун пеш-молидан, ва ба ҷониби дур.

Гулкарам дар об сабукфикрона намакин хоҳад шуд, суфра дар colander судак ва моҳӣ фиристод. Ҳамаи ин рехт яхмос ва кӯшиш таъми. Агар зарур бошад, илова намак ба табақ ва бо фолгаи фаро мегирад. Салмӯн пухта бо яхмос дар танӯр, ба ду сад дараҷа preheated. Тақрибан ним соат баъд аз як моҳӣ бо гулкарам метавонад ба мизи меорад.

Опсияи бо занбурўѓњо

Бино ба ин дорухат метавонад нисбатан зуд ва ба осонӣ ба пухтан дар як табақ хеле болаззат, ки қариб ягон мизи ҷашни зебу. Бо мақсади ба Салмӯн тендер дар яхмос рӯй ба берун, ба шумо лозим аст, ки ба нигоҳубини, ки ҳама ҷузъҳои зарурӣ мазкур дар ошхона шумо ҳастанд. Дар ин ҳолат, шумо дар дасти доранд, бояд ба он ҷо карда мешавад:

• Ним кило fillets моҳӣ.
• 250 грамм занбурўѓњо.
• Як ҷуфт роҳбарони хурду миёна пиёз.
• 100 milliliters аз яхмос.
• қаламфури ширин.
• 150 грамм панир ягон durum.

Барои Салмӯн дар чошнии яхмос, аз сиҷҷил дар танӯр, даст тару тоза ва қувваташро нест, барои пурра кардани рӯйхати боло намаки умумӣ ва ќаламфури сиёҳ он зарур аст.

Технологияи тайёр

Якум, ба шумо лозим аст, ки бо моҳӣ. шустани ӯ дар оби хунук, хушконидани хушк бо дастпоккуни когазин ва бурида ба қисмҳои хурди. Омода дар ин роҳ Салмӯн гулобиранги ҷойгир дар як қолаби, ки поёни молидан ягон равғани растанӣ, илова баъзе намак ва ќаламфури.

Дар бораи болои моҳӣ доранд гузоред, пиёз нисфи sliced, дона ќаламфури занги ва занбурўѓњо ниҳод. Ҳамаи сабзавот ҳатман пошидани як намак каме ва ҳанут. Баъд аз шакли яхмос рехта ва фиристода ба танӯр. моҳӣ пухта бо сабзавот дар ҳарорати гарм барои понздаҳ дақиқа quire. Сипас, он аст, ки аз танӯр хориҷ, пошидан бо панир grated ва такроран истифода шаванд. Салмӯн дар яхмос дар бораи даҳ дақиқа, фаро гирифта, бо Браун тилло зебо, нишон медиҳад, ки ин табақ метавонад ба мизи хизмат кардааст.