Консерваьои самак - асос барои омода кардани хӯрокҳои гуногун,

Шояд, ҳар хонашин дар катчаҳои ошхона ва яхдон дорад "захираи стратегӣ», яъне маҷмӯи муайяни маҳсулот, ки мумкин аст барои дароз нигоҳ дошта кофӣ нест, ва агар зарур бошад, яке аз метавонед зуд пухтан хӯроки пешинӣ ё хӯроки тӯҳфае барои меҳмонони ғайричашмдошт.

Қисми ин «захира» метавонад як кӯзаи моҳӣ консерваьои, зеро имрӯз дар интихоби ин намуди маҳсулот хеле васеъ аст. Масалан, агар шумо як қулфбанди дар самак консерваьои, пас шумо дар барои чанд дақиқа қодир ба пухтан гуногуни хӯрокҳои хоҳад ҳастед.

Бояд қайд кард, ки самак консерваьои истеҳсол гуногун ва қариб ҳамеша ба нархи - он нишондиҳандаи сифат аст. Моҳӣ, зервазифа консервшуда, гарон бештар дар шакли flakes аст. Варианти дуюм метавонад консервонидашуда, магар барои қабули meatballs ё баъзе намудҳои салатҳои истифода бурда мешавад. Варианти гарон бештар аз самак консерваьои - моҳӣ дар равғани зайтун, балки бар нерӯятон аз чунин шартц мумкин аст ҳамчун либос хӯриш истифода бурда мешавад.

аст, ки доираи васеи хӯрокҳои, ки бар мегиранд консерваьои нест самак. Мазкр аз баъзе аз онҳо мо дар ин мақола пешнињод менамояд.

Ҳамин тариқ, сабук ва хӯриш succulent аз самак консерваьои, ки мумкин аст ба зудӣ омода, ки агар шумо ногаҳон дар бораи меҳмонони нузул.

Мо ду саду панҷоҳ грамм самак, консерваьои дар шарбати худ лозим аст, як бонк хурд зайтуну сиёҳ, ќаламфури занги (бењтараш сурх), ду помидор, нисфи лампаҳои алоқамандӣ. Барои пур лозим хоҳад кард, то ду tablespoons шарбати лимӯ ва равғани зайтун, ќаламфури ва намак, ва гиёҳҳои тару тоза.

Гузошта самак консерваьои дар як косаи, холӣ моеъи аз он, ва Душевные моҳӣ бо ғайра. Бурида сабзавот мукааб хурд ва илова ба моҳиро. Мавсими бо хӯриш ва либоси бо омехтаи шарбати лимӯ ва равғани. Даҳ дақиқа - ва як хӯриш лазиз омода аст!

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан чизи гарм, шумо метавонед кӯшиш кунад patties пухта. Барои ин табақ, ба мо лозим аст як бонк (340 грамм) аз самак, пиёз хурд ва сабзӣ хурд, карафс, яке аз калон ё ду тухм хурд, пиёла се як њиссаи майонез, намак, ќаламфури, oregano хушк, шарбати лимӯ , ва низ нонрезаҳоеро, ки нон.

Қат сабзавот ва passeruem онҳо дар нафт каме мулоим, мавсими бо шарбати лимӯ, ќаламфури, oregano ва илова баъзе намак. Андешидани самак консерваьои, кушодани кӯзаи ва холӣ Душевные моеъ моҳӣ бо ғайра. Пас аз он бо сабзавот омехта.

Акнун, бо илова намудани як майонез whisk тухм ва рехт, ки омехта ба як minced моҳӣ ва рехт vymeshivayut носиху нест, ки бидиҳам viscosity омма талаб карда мешавад. Гузошта косаи бо гӯшт minced дар яхдон барои ним соат. Сипас patties (бояд ҳафт ё ҳашт дона дошта бошад) lepim, суқути онҳо ба нонрезаҳоеро, ва оҷур дар танӯр дар ду сад дараҷа тақрибан бист дақиқа.

Интихобан, гӯшти гов хоки пухта нест, метавонад ба cutlets бурида, ва дар як табақ нонпазӣ гузошта ва пухтан чизе монанди pudding.

Агар вақт ба пухтан burgers нест, ва ба шумо лозим аст, ки дар як табақ гарм, шумо метавонед интихоб кунад, то як дорухат аз силсилаи «табақ тези самак консерваьои». Барои мисол, дар ин.

Гузошта ШМШ оид ба оташдон, бирезед, дар он ҷо як равғани растанӣ каме. Вақте ки равғани гарм меорад, бипартоед пиёз ШМШ, аз доц кардан чанд дақиқа, он гоҳ ба пиёз mashed моҳӣ консерваьои (decanted) ва исьени паҳн. Бурида қаламфури diced ва помидор (пӯст, беҳтар аст, ки ба хориҷ), дар як ШМШ гузошт. Ҳамчунин лӯбиё консерваьои фиристед. Намак, мазза, ва омехта, паст кардани сатҳи гармидиҳӣ, тарк адас зарф барои понздаҳ дақиқа. Паҳн оид ба заррин ва пошидани бо наботот.

Дар бораи бонк моҳӣ консерваьои, ба мо лозим аст лӯбиё Бонк (метавонад дар шарбати худ бошад, шумо метавонед дар чошнии помидор), ду қаламфури ва помидор, ҳанут, равғани растанӣ ва гиёҳҳои тару тоза.

Илова бар ин, самак консерваьои метавонад истифода шавад барои тайёр Sandwiches гуногун, ҳайвонот ё лифофа lavash, Pizza, гуногун саргини моҳӣ.