Роҳбандии биҳӣ Ҷопон - як delicacy оддӣ

Баъзан шумо метавонед дар фурӯши мева, ки назар ва бӯйи мисли биҳӣ, плюс ҳама чиз дорад, ҳамон пайгирона саркашӣ ёфт. Он чӣ гуна аст? Ин биҳӣ Ҷопон - меваю хурд, ки он низ ошї ва муфид мебошанд. таъми онҳо қариб ба биҳӣ оддӣ якхела аст, ки онҳо метавонанд дар ҳамин роҳ истифода бурда мешавад.

Бисёриҳо намедонанд, ки ин имконпазир аст, ки ба тайёр аз ин меваи хушбӯ. Яке аз вариантҳои нек ҳисобида мешавад, дар як роҳбандии аз биҳӣ Ҷопон. Чӣ тавр шумо ин корро дар хона?

Дар хотир доред, ки як биҳӣ Ҷопон, инчунин анъанавӣ, таъми astringent гуногун ва сахт-fleshed аст, вале дорои накҳати хеле гуворо ҳатто баъд аз табобат гармии. Пас, шумо метавонед онро барои пухтупаз истифода, ҳам бе иловагињои, ва дар якҷоягӣ бо себ. Барои иттилоъ монеа пеш биҳӣ Ҷопон мева озмун беш аз барои ӯ беҳтар пас аз шабнам ғундошта шуд.

Дар махфӣ ба тӯҳфае болаззат

Бо мақсади ба даст овардани натиҷаи нек, шумо як thickener лозим аст. Имрӯз, қариб дар ҳамаи мағозаҳо мумкин аст pectin барои роҳбандии ва ивазкунандаи ёфт. Истифодаи ин thickener имкон медиҳад, ки шумо ба пухтан ба роҳбандии бо шакар камтар. Агар шумо метавонед онро ба фурӯш пайдо нашудаанд ва ё бартарӣ шириниҳо хеле ширин, шумо метавонед як аҷоиб танҳо бо шакар пухтан, вале маблағи хоҳад хеле бузургтар аст.

Ҳамин тариқ, биҳӣ Ҷопон - дорухат:

компонентњо:

- 2 кг биҳӣ Ҷопон (як ё омехтаи себ);

- 3 дона. бодиён ситораи;

- дар бораи 2 литр об;

- 2 маҷмӯъи (50 г) хокаи pectin (ё агенти thickening дигар барои роҳбандии) омехта бо 600 г шакар (ё 450 грамм шакар дар як 600 мл моеъи).

тайёрӣ

Шумо coarsely бояд аз меваи буридан. Дар баробари ин, эҳтиёт, чунки селлюлоза биҳӣ хеле вазнин. Пӯшид дона, набуред, ба saucepan калон дар якҷоягӣ бо бодиён ва об рехт, - он аст, тавсия истифода 2 литр. Кук, то даме иловаро биҳӣ ба кор оғоз нашавад ба хӯрад. Ин одатан соат дар бораи як ва ним мегирад. Он гоҳ, ки меваи як masher картошка Душевные ва рехт, ба як colander бо cheesecloth ки астарашон аз рӯи зерро пахш кунед. Алоқаманд ба cheesecloth ба як гиреҳ ва ҷои онро дар як saucepan калон. Бигзор биҳӣ заҳбуру Ҷопон якшаба.

Муқобилат кардан ба васвасаи ғунҷонанд мазмуни гиреҳ, мустақилона, бояд дар атрофи 1,5 литр моеъи оянд. Напазед об ва илова pectin аст, бо шакар омехта. Напазед барои 1 дақиқа, ва рехт, ба шартц стерилизатсияро. Нигоҳ доред зарф зеру забар барои даҳ дақиқа. Ин роҳбандии аз биҳӣ Ҷопон хоҳад шуд, барои як сол нигоњ дошта мешавад. Баъд аз кушодани бонкҳо дар яхдон нигоҳ ва дар давоми як ҳафта истифода баред.

варианти дигар

Инчунин, агар шумо мехоҳед, ки ба пухтан ба роҳбандии бо дона мева, ва на мехоҳам як полуд, шумо метавонед бо усули дигар истифода барад. Ин аст, низ хеле осон аст! Вақте, ки шумо илова биҳӣ ба об, дарҳол шакар ва thickener ворид кунед. Идома пухтани омехтаи то селлюлоза шаффоф аст, ва шарбати як пайгирона gel мерасад. Дар ин марҳила ба мо гуфта метавонем, ки ба роҳбандии биҳӣ Ҷопон барои истифода омода аст. Дар хотир доред, ки мисли ғафсшавии шарбат, ки абрҳоро он бояд чун бодиққат имкон бошад, барои пешгирӣ часпида ба ШМШ ва фурӯзон.