Пухтупаз барои nachinayuschihozyaek: indoutki Дорухат

Indoutki - як domesticated ducks Muscovy зиндагӣ дар Амрикои Ҷанубӣ. Онҳо талаб њадди аќали нигоњдорї ва як мулоим гӯшти парҳезӣ. Азбаски ин хислатҳо indoutki табдил маъмул бештар дар кишвари мо. Indoutku Имрӯз шумо метавонед дар бораи бозори харидорӣ ва пухтан он на бештар аз як мушкил мурғобӣ оддӣ ё мурғ.
Мо пешниҳод indoutki дорухат оддӣ бо лимӯ. Аз тамоми маҳсулоти зарурӣ indoutka, се лимӯ, се пиёз, чанд tablespoons аз чошнии лубиж ва ќаламфури сурх. табақ шарбат ҳатман чошнии чун шӯр. Дар парранда бояд шуста шавад, хушк, ва ба қисмҳо тақсим карда мешавад. Пиёз бурида ба ҳалқаҳо ва ё гузоред, нисфи ва лимў - доираҳои.
Вақте ки ҳамаи компонентњо омода шудаанд, ба фидо суфраи нонпазӣ, бо якчанд қабатҳои фолгаи ва қисмҳои васеъ гӯшти он зарур аст. Top indoutku пошидан ќаламфури сурх ва пиёз фаро қабати, ва сипас - як қабати аз лимӯ. Ҳамаи инчунин лозим аст, ки рехт чошнии лубиж, ба натиҷа дар фолгаи ва оҷур дар танӯр барои ду соат. Барои буѓї берун омада, аз боло ба шумо лозим аст, ки тарк як сӯрохи хурд, ва дар бораи 20 дақиқа, то фолгаи боло пухта бояд барои љойгир. Ин дорухат мумкин аст indoutki каме бо иваз намудани лимӯ ба себ ва афлесун дигаргун карда шудааст. Агар парранда аст, хеле калон нест, он метавонад тамоми сиҷҷил.
Indoutka хуб дар ҳама гуна роҳ - ва дар пухта ва аз сиҷҷил. Аммо агар indoutku берун карда, он рӯй набояд. Барои мисол, indoutka, braised дар яхмос ё адас бо қоқ. Ин меъ- аз indoutki низ хеле осон ба тайёр.
Барои пухтан парранда дар як чошнии яхмос, ӯ мефахмед indoutka лозим аст, ки ду ё се пиёз миёна, ҳаҷми ҳамин помидор калон, як сабзӣ калон, чанд дона сирпиёз, 250 грамм яхмос ширї, таъми ба гирифтани намак ва ќаламфури.
Омода indoutki ин дорухат хоҳад ним соат мегирад. Барои оғоз, он бояд ба чор қисм тақсим мешавад - бори аввал дар баробари қаторкуҳи, ва сипас ду дигар. Намак ва ќаламфури бо ин омехтаи омехта дагар ҳар як порчаи. Сипас, омода сабзавот: дар grater дацал дагар аз сабзӣ, пиёз биносту решакан ва сирпиёз. Дар як ШМШ frying чуқур рехт, равғани растанӣ ва ё равғани зайтун, паҳн кардани сабзавот ва доц кардан то Браун тилло.
Пас аз он, сабзавот browned мешаванд, ШМШ паҳн дона indoutki омода, илова об кам ва ба табақ дар гармии паст stewed то қариб пухта. Дар охири, вақте ки гӯшт тендер аст, илова помидор бурида ё авокадо помидор ва рехт, яхмос ширї. дақиқа понздаҳ аст, табақ комил омода хоҳад шуд. Дар чошнии, ки дар давоми пухтупаз ташкил шуд, омехта бо як миқдори ками орд ва оварданд ба ьӯшондан то ки он ғафсшавии. Indoutku адас ба рӯи миз бо табақ тараф хизмат мекард.
Зерин indoutki дорухат, stewed бо қоқ омода зайл аст: гирифта indoutku, як пиёз, як лимӯ, ду ё се себ, 100 грамм қоқ, ҳамон ё андаке равған бештар ва чанд дона сирпиёз. Лошае хуб шуста ва бо омехтаи намак ва ќаламфури rubbed. Акнун, ки аз пиёз, сирпиёз, себ ва лимӯ қуттиҳои пухта. Барои ин, ҳамаи компонентҳои бояд ба қисмҳои хурди ва омехтаи бурида. Лимӯ метавонад истифода шавад тамоми, вале шумо метавонед пеш аз дур zest худ. Дар омехта натиҷа зарур аст, ки ба илова қоқ ва маводи бо парранда вай. Пухтан oiled, омода indoutku паҳн ва ба 180 дараҷа гузошта ним соат дар танӯр, тафсон. Нонпазии бояд кофӣ амиқ бошанд, чунон дар давоми тайёр кардани хӯрокҳои drips хеле фарбеҳ. Онҳо бояд давра ба давра яктана шавад indoutku, ки он бо ќадре crispy тиллоӣ фаро гирифта буд. Тавре дар як табақ канори шумо метавонед биринҷ ё истифода картошка пухта.

Тавре ки шумо мебинед, дар ин indoutki дорухат, ба монанди инҳо гузашта аст, душвор нест. Бо азхуд роҳҳои оддии пухтани ин парранда, шумо метавонед бо аз меъ- бештар гиранд.