Пухтани ҷавҳарҳои гӯштӣ дар танӯр

Бисёриҳо бартарӣ нонпазӣ хӯрокҳои дигар, ва агар шумо пухтан ҷавҳарҳои бо гӯшт дар танӯр, он метавонад дар як субҳона ё нашуст, пурра даст, чун ин табақ, на танҳо лазиз, балки низ хеле қаноатманд аст.

Пеш аз он ки шумо ҷавҳарҳои бо гўшт, ба шумо лозим аст, ки ба нигоҳубини аз қуттиҳои. Барои ин харида гов ё гӯшти хук, бењтараш хунуккардашуда, вале вохуред нест, (дар ин ҳолат хоҳад гӯшт камтар боллазату шањдбори) ва судак то тайёр scrolled дар як суфтакунандаи гӯшт, ва он гоҳ бо пиёз бирён мепайвандад. Мо метавонем дар як қуттиҳои тайёр аст, ки дар як ШМШ пухта мегирад, вале сифати ғизо метавонад бадтар шавад.

Барои ҷавҳарҳои гӯштӣ дар танӯр рӯ боллазату шањдбори, шумо метавонед якчанд spoonfuls аз шўрбои қуттиҳои илова кунед. Баъзеҳо дар ин ҷо илова компонентњо иловагӣ ба монанди решакан судак тухм, биринҷ ва ё бизанедашон занбурўѓњо решакан stewed. Агар мехостанд, илова нутфае аз шир дар гӯшт minced кунад juicier. Пур намакин хоҳад шуд, илова ҳанут ва гиёҳҳои бурида.

Дар хамир мумкин аст хамир ё борик, вобаста ба имтиёзњои соҳибхоназан аст. Бояд барои тайёр намудани хамир бо хамиртуруши вақти бештар лозим аст, ба ёд мешавад, ки дар. Хамиртуруши bred дар миқдори ками шири гарм. Ин аст, ки дар ду тухм ронда, илова рози намак ва дар як Spoon шакар. Дар омехта омехта аст, илова шир боқимонда (ҳамаи шумо лозим аст, ним литр), илова як кило орд. Дар хамир барои якчанд соат дар болоравии ҳарорати гузошта шуд. Баъд аз он аст, ба қисмҳои хурди, ки каме ғелонда ва ба қуттиҳои дохили тақсим карда мешавад.

Тавре ба қаннодӣ: ба ҷавҳарҳои гӯштӣ дар танӯр, бисёриҳо афзал барои харидани онро тайёр, вале шумо метавонед ба он ва ба худ мудохила кардан. Сарфи назар аз он, ки дорухат барои он, паноҳгоҳ оддӣ, раванди хеле вақт фурӯбаранда аст. Он аст, ки як қабати аз равған дар байни табаќањои хамир, ки ба онҳо ҷудо мекунад.

Дар бораи ратле аз орд лозим ҷоми buttermilk ва тухм. Ҳама чиз омехта аст, илова рози намак ва ғелонда қабати тунуки ба ташкили шакли росткунҷае. Дар ҳамин ҳол, ду замбўри равған ба қисмҳои хурди ҷудо шавад, ки онҳо як каме орд ва ғайра инчунин хушхӯю поймоли рехта мешавад. Дар бораи қабати қисман нафт гузошт, резад хамир ташкил дар шакли як лифофа, ва zaschiplyayutsya канори он. Ба нав ғелонда аз ид, ва он мувофиқ ҳатто нафт. Ин раванд аст, якчанд маротиба, ки пас аз он хамир аст, ки барои муддате дар яхдон гузошта такрор мешаванд. Сарфи назар аз он, ки омодагӣ мегирад, бисёр вақт дар натиҷаи мешавад хамир нозук, ки дар даҳони ту, хоҳанд гудохт ва рафта, ба таври комил бо қуттиҳои гўшт minced бо пиёз.

Гуфта мешавад, ки ҷавҳарҳои пухта бо гӯшт мумкин аст, дар дорухат зерин пухта. Дар як шиша шир ширї гирифта шудааст, як халта хамиртуруши хушк, 50 грамм равған, як килограмм орд ва се тухм. Дар шир гарм илова хамиртуруши, тухм ва равған. Ҳама чиз омехта ва инчунин ба маблағи як чанд дақиқа аст. Баъд аз ин орд аст, инчунин хушхӯю рехта ва хамир kneaded, ки бо дастмоле ва ё матоъ фаро ва ба чап барои якчанд соат. Вақт аз вақт каме бояд ба поён пахш кунед хамир, то аз он аст, беҳтар мутобиқанд. Баъд аз он ду се маротиба зиёд шудааст, ки ҳаҷми он метавонад маҳсулот шакл. Дар хамир боқимонда аст, ки дар сармодон нигоҳ дошта, вале аз он матлуб ба thawed мешавад бештар аз як маротиба аст, то аз он беҳтар аст, ки ба он тақсим ба қисмҳои фавран.

Ман бояд мегӯянд, ки ҷавҳарҳои гӯштӣ дар танӯр, ҳарчанд табақ хатарноктар, вале хеле болаззат, ки бояд дар на камтар баъзан писандида ба хона меояд. каннодй ки ошомандагон ва зебоӣ хуб дар менюи идона, ва дар ѓизои рӯз.