гелос ширин - Берри болаззат, тендер, ки сарватдор дар намакҳо минералӣ. Дар минтақаҳои он мерӯяд, гелос хушбахт ба хӯрдан консервшуда тару тоза ва гуногунљабња. Аммо дар минтақаҳои шимолӣ, ки дар он Берри ворид мешавад, он аст, баррасӣ delicacy осудагии.
Compote гелос оддӣ
Пеш аз пухтани compote гелос, бояд диққати ба тамғаи худ пардохт. Бо ин мақсад, ба tint аз ҳама мувофиқ, сиёҳ (сурх) ва ё сафед ва гулобиранги ва зард (он аст, халқӣ номида сафед). Дигар ба маблағи шаробе буттамева торик. Дар маҳсулот аз меваи дурахшон бояд зуд бинӯшад - пас аз тақрибан 3-5 моҳ баъд аз ҳифзи. Ҳоло бештар дар бораи чӣ гуна ба пухтан compote гелос. Буттамева гуна, шустан, дар оби равон, бигзор резиши. Бипӯшонед, то дар кӯзаи се-литр тақрибан нисфи ҳаҷми. Иловаи шакар - ба андозаи ҳар 150 грамм. Резед об. Гузошта дар як ванна об, ва чун об сид, тарк ьӯшондан дақиқа 20-25. Сипас печонид, то шавӣ, дар муқоваи, табии ва тарк он барои як рӯз. Пас шумо метавонед, дар чои ниҳоне ё анбор фиристед. Аз замони ба чек вақт ба мебинем, агар хирагии, агар ба бонкҳо буд, ки дар қолаби нушокї ё моеъ нест.
compote мева ҳархела
Яке аз имконоти машҳуртарини, ки чӣ тавр ба пухтан compote гелос: меваьот ҳархела мекунад. Тааҷуб хушбӯй ва гуворо-талх нушокї, ба даст аст, ки агар мо якчояги, барои мисол, гелос ва raspberries. Ин аст, ки ҳам ҳамон тавре, ки дар дорухат дар боло тавсиф, омода кардааст. Танҳо буттамева асосии бояд як каме камтар - ҳаҷми гузоред пур raspberries. Compote аз гелос сафед, дар байни чизҳои дигар, ба даст ва гулобиранги саманд, ранги хеле зебо. Барои ҳамин, мо тибқи сенарияи тасвир амал: маҳсулоти гуна, ман, аз ҷониби бонкҳо бастабандишуда. Шакар бояд каме бештар, т. Барои. Malin дорад кислотаи табиӣ. Якпаҳлӯ дар аз 160-170 гр дар як кӯзаи 3 литр. Илова кардани об - ва безарар ва seaming. Ҳамаи нӯшокии илоҳӣ омода аст, ки шумо метавонед дар як моҳ ва ним бинӯшад. Танҳо ба монанди хӯрокпазӣ compote гелос ва raspberries, шумо метавонед омода ва омехта бо себ ё гелос, зардолу - гелос, инчунин меравад, бо қариб ягон мева, хусусан - бо ширї-ширин. Бо шарофати ба Љаннат худ, он softens аз мазза бой дигар меваҳои. Аз ин рӯ, ин навъи об аст, хеле дӯст медошт ва қадр аз ҷониби gourmets.
гелос Rose
Ҳамчунин накҳати олиҷаноб, ранг ва таъми compote гелос ва petals чой аст (гулобиранги) садбарги. Дар кӯзаи се-литр аст, Муште хурди petals нест. Онҳо бояд аз гул ҷудо, шустан ва хушк (гузоштани дастмоле). Сипас, дар буттамева зарф аввал чуќурї, пас petals. Ғайр аз ин, шакар, об ва банкаҳои барои њифзи фиристод.
роҳбандии гелос Сафед
Консерваьои гелос хеле фарқ карда метавонанд. Барои мисол, дар ин ҷо як роҳбандии ки ошомандагон аз буттамева ва чормащз аст. Ин delicacy то олиҷанобе, ки яке аз бино ва бӯи drools аст. Махсусан гелос сафед дар ин робита nicer сиёҳ (сурх). Як килограмм меваи беш аз 1 кг шакар, шиша об, 10 чормағз пухтааст сабусакҳо ва лимӯ ба 1 (бе роҳбандии cloying кислотаи хоҳад шуд, барои муддати дароз нигоҳ дошта нашуд). Гелос тағйир, хориҷ тухмиҳо. буридан каме оид ба коркарди чормағз, набуред, лимӯ ба қисмҳои хурди. Ҳамаи омехтаи дар як косаи барои пухтупаз. Шакар гудохт дар об, бирезед, шарбат ба як косаи ва напазед то пухта мураббо, дар 3-4 гирифтан. Сипас дар бонкҳо наздик бастабандишуда.
иштиҳои Bon, дандон ширин!