Мо мефаҳмем, асрори пухтани носиху Италия «biscotti": дорухат бо меваи хушк, лимӯ ва қаҳва

регак маконест, "biscotti» Италия аст. Chefs бо ин шириниҳо ширин ҳамчун appetizer ба шароб шириниҳо ё қаҳва омада кардаанд. Имрӯз ин гуна нонпазӣ маъмул дар саросари ҷаҳон табдил шудааст. Тавре аён пухтан на танҳо каннодон касбӣ, балки низ оддӣ занон-mistresses. истеъмолкунандагон biscotti, то хушҳолӣ чӣ гуна аст? Ин куки ба таъми гуворо аст ва хеле хушбӯй аст. Вале бартарии асосии он аст, ки он барои муддати дароз дуогӯии даст нест. Пас, чӣ аҷоиб шумо метавонед барои оянда ба миrдори калон тайёр. Дар як зарфи шиша хушк бо як зарф аз он метавонад ба ду ҳафта захира кард.

Оё шумо мехоҳед, ки чӣ тавр ба дасти худ кукиҳо biscotti Италия? Дар дорухат аз се версияҳои он, ки мо ба шумо пешниҳод дар ин мақола. Пухтан мисли шумо бо реза аввал. Маълумоти омӯзиш.

Омӯзед пухтан "Biscotti» (дар як дорухат аз каннодон Италия). Омодасозии сабади хўрокворї

Барои ин шириниҳо, ба шумо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• 2 тухм мурғ;
• 100 грамм орд;
• 1 калон ядрои чормағз шиша;
• 100 грамм шакар сафед;
• 150 грамм меваи хушк (мавиз, зардолуи хушккардашуда, қоқ);
• лимӯ.

Тавсифи раванди омодагӣ ба

Тавсифи минбаъдаи мефаҳмем, ки чӣ тавр ба тайёр аз ин маҳсулот кукиҳо ки ошомандагон аз biscotti (дорухат классикӣ). Дар як чуқур тухм омехтаи косаи бо шакар, вазни бизанедашон whisk. Сипас қисмҳои хурд рехт орд, ки қаблан тавассути ҷумбонидан sifted. A то ҳамвор бирӯёнад. Маҷақ чормащз дар як кахвачушонак, ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ва ба хамир илова онҳо. меваи хушк калон пора-пора гардад ва афтод дар хоби иқтидори ба ҳамаи компонентњо боқимонда. $ C бо истифода аз лимӯ zest тоза grater. Илова ба ин маҳсулот ба хамир. Бори дигар, инчунин ба он мудохила кардан. Нонпазӣ фаро коғаз бо нонпазӣ. Ин гузошта ба хамир ташкил як baguette. Дар танӯр аст, ки ба ҳарорати 180 дараҷа гарм ва оҷур кукиҳо дар он барои ним соат. Бигзор сард каме шириниҳо Next, бурида пора-1 см қабати. Паҳн кардани онҳо дар новаи нонпазӣ ва боз дар танӯр барои чанд дақиқа хушк. Анъанавии бењад ширин Италия омода аст.

"Biscotti" - як дорухат Ҷулия Vysotsky. Марҳилаи омодагӣ

Маъруфи нишон ТВ пухтани каме беҳтар дорухат классикии барои шириниҳо. Мо ҳамчунин пешниҳод ба шумо ёд чӣ тавр ба сарукордошта кунанд. барои кор чӣ лозим аст, хонда рӯйхати компонентњо:

• 400 г орд;
• 250 г шакар ордї;
• 2 лимӯ;
• 3 хом зардии тухм мурғ ва 2 алоҳида;
• 130 г бодом;
• 4 tablespoons зиёди равған;
• 130 чормащз г pecan;
• 1 tablespoon (ошхона) хокаи нонпазӣ;
• 3 tablespoons калон ҷуворимакка ё орд марҷумак.

Дастурҳо барои тайёр намудани як қаннодӣ Италия «Biscotti» аз ҷониби Ҷулия Vysotsky

Қадами аввал аст, ки ба рӯй оид ба ҳарорати танӯр 150 дараҷа буд. Дар ҳоле ки онро heats, тайёр намудани хамир. Заданд тухм ва yolks 2 тухм, то он гоҳ, то омехта дар ҳаҷми аз ҷониби нисфи зиёд хоҳанд шуд. Дар гармии паст гудохта, ки равған (3 tablespoons). Якҷоя орд бо хокаи нонпазӣ ба воситаи ҷумбонидан sifted. заминц Нисфи хеле биносту (ба микросхемаҳои) худк. Бо zest лимӯ дур. Аз ним ғунҷонанд шарбати меваи.

Дар бланкањои офаридашуда, аз сар ба мудохила кардан хамир барои шириниҳо иҷро «Biscotti» (дорухат аз Ҷулия Vysotsky). тухм лату, чормащз бурида, орд (гандум) бо хокаи нонпазӣ,: Дар як косаи Маҳсулот гузошта zest лимӯ ва шарбати, равған, ҷуворимакка (марҷумак) орд. Мудохила кардан хамир то ҳамвор. Ин мумкин аст, дар як протсессори озуқаворӣ анҷом дода мешавад. Гузошта workpiece дар сари суфра, пошидан бо орд ва тақсим ба се қисм. табақ нонпазӣ ҳамвор бо бењад равған. ташаккул нон дар новаи нонпазӣ ва аз ҳар як порчаи озмоиш қарор. Оҷур 40 дақиқа. Hot онро ба доираҳои бурида. Ирсол ба онҳо бозгашт ба қолаби ва хушк дар ҳарорати 180 дараҷа. Вақте, ки қаннодӣ browns боло, хориҷ ШМШ ва тарк гум саргини. Ин боқӣ мемонад танҳо рехт як пиёла чой, ва шояд як шиша шароб, ва андаке хурсанд кардан худ бо бењад ки ошомандагон аз Италия.

Дорухат "Biscotti» барои дӯстдорони қаҳва

Дар илоҳӣ накҳати ва мазза хос маҳз ин навъи кукиҳо. "Biscotti" иҷрои дорухат аз аст, ки дар зер нишон дода шудааст, беҳтарин ҳамчун субҳона ё газак аст. Маҳсулоти дохил дар он, хеле серғизо. Баъд аз истифодаи ин delicacy ширин ба шумо дар худ далерӣ ва қувват эҳсос. Мо омӯзиши рӯйхати маҳсулоти заруранд:

• 3 дона тухм (мурғ);
• 120 г шакар powdered;
• 300 г орд тамоми гандум;
• 30 г дар як disintegrant;
• zest афлесун;
• 1 Spoon зиёди қаҳва фаврӣ табиӣ;
• намак;
• 130 г мавиз кабуд;
• 45 г ядрои чормағз;
• 45 г бодом.

Италия қаҳва "biscotti": раванди пухтани ба

250 грамм орд бо хокаи нонпазӣ омехта. Онҳо илова zest афлесун. Алоҳида, тухм бо шакар мезаданд. Мо дар орд ворид кунед ин вазн ва мудохила кардан хамир. Ин дона калон решакан чормащз, мавиз ва қаҳва илова кунед. Агар хамир часпанда аст, он гоҳ ба он рехт, як каме орд бештар. Тақсим кардани preform ба ду қисм. Аз ин, ки нон ташкил медиҳанд. Мо онҳоро наларзонад ба ШМШ, ки коғаз гузошта, ва ба як танӯр барои ним соат ба 180 дараҷа preheated. Бигзор сард, пас аз сиҷҷил (кофӣ барои 10 дақиқа) ва бурида ба дона. Паҳн дар варақаи нонпазӣ ва оҷур оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло.

Аз мақолаи, шумо дорухат «Biscotti» гирифтанд. Photos ин шириниҳо шумо низ дар ин ҷо ёфт. Мо умедворем, ки маълумоти шумо манфиатдор дар дохил ва илҳом аз тарафи пухтупаз аз регак мебошанд.