Дар қаннодӣ іалѕаіои торт меваи кабуд болаззат бештар ва осон аст. Ҳамаи асрори ва борикбину аз пухтани

Blueberries - яке аз ошомандагон аз ҳама, нозук, ширин ва хушбӯй буттамева. Пирожни он ба даст фақат аҷоиб! Махсусан хуб қаннодӣ іалѕаіои меваи кабуд кулчаи.

Буттамева метавонад истифода шавад ҳам тару тоза ва яхкардашуда. Касоне, ки бо ин мева ҳал кардаанд, бидонед, ки аз он медиҳад, ки бисёр шарбати. Чӣ тавр пухтан жаьонро меваи кабуд, то он начакад ва рӯйгардон илоҳиро, ки ошомандагон, ва мо дар ин мақола фаро хоҳад кард.

Дар сирри асосии қаннодӣ іалѕаіои

Дар хамир хоҳем кард, бо илова намудани панир мекунед. Ин қаннодӣ іалѕаіои классикӣ, сохтори биёфаридем, ки дар он аст, ки дар санҷиши бисёр иловаро равған unmelted, ки ҳарорати баланд эҷод футури сершумори асос ёфтааст. Футури ва диҳад таассуроти як йога бисёрҷанбаи. Дар пухтани ҳамаи компонентњо бояд сард бошад. Нафт - танҳо нарм. Ин яке аз ҷузъҳои асосии муваффақияти як қаннодӣ іалѕаіои хуб аст. Меваи кабуд қаннодӣ жаьонро іалѕаіои, мустақилона омода, ва дар мағоза, як махсусан болаззат харидорӣ нест. Далели он, ки мо истифода танҳо 100 фоиз равған табиӣ ё маргарин ва тарки. Панир Ризоият ба беҳтар аст, ки ба гирифтани хушк бештар ва меҳрубон. Пеш аз он ки илова ба хамир бояд тавассути як ҷумбонидан бошад.

Қабули хамир

130 грамм орд, равған ва панир бояд ба шикастан, ба реза якхела истифода протсессори озуқаворӣ, дар дакикаи кӯр, парпечшуда ва дар полиэтиленӣ ва хориҷ аз ду соат дар яхдон. кулчаи меваи кабуд қаннодӣ іалѕаіои зуд омода, вале бисёр вақт онро мегирад, ба коркарди сохтори ва ҷузъҳои эътидоловарии санҷиш. Баъд аз ҳама, бояд тағйирёбанда дошта бошад, ва ҳамчун маҳсулоти тайёр - як биёфаридем, резапайкар, вале хуб нигоҳ доштани шакли.

Баъд аз вақти зарурӣ ҷудо ба хориҷ хамир аз яхдон ва иҷроиши ғафсӣ қабати тақрибан 5-6 мм, бо истифода аз як PIN ғалаёни ба ҳаракат ба қолаби ва бистар, ривоҷ ангуштони. Кунҷҳои дароз берун аз шакл, зироат. Trimming дар яхдон гузошта. Дар поён, то он чунин нест, hump бархоста, гузошта коғаз ва резад лӯбиё. Гузошта дар як оташдон гарм ва танӯр дар ҳадди ҳарорати шаш то ҳафт дақиқа. Хориҷ ва сард.

пур кардани қуттиҳои

Хусусан ки ошомандагон аз жаьонро меваи кабуд шумо, вақте ки шумо ин корро бо custard. Дар поёни сабад ispechonnoy бояд қабати custard ва ним то ду сантиметр гузошт. Ин - буттамева. Дар афшура буд, низ моеъ нест, зарур аст, ки омехта буттамева бо шакар то бичашед, ва як ё ду tablespoons крахмал. Буттамева доранд, ба хамир гузошт.

Боқимондаҳои хамир аз яхдон хориҷ, иҷроиши ид ва бурида ба тасмаҳои. Ин тасмаҳои дар шакли lattice бар blueberries мебошанд. Акнун Шумо боз метавонед гузошта торт дар танӯр барои чанд дақиқа. Маҳз пеш аз лаҳзаи бигзор шаклњои шарбати меваи кабуд ва крахмал бо он пайдарҳамӣ ва lattice хамир аз browned kiseleobraznuyu. Њарорати дар танӯр бояд миёна бошад - 180-200 дараҷа. Пас жаьонро меваи кабуд кушода аст. Ба ҷои он ки grating мумкин shtreyzelem фаро гирифта шудаанд. Ин пошидани бирӯяд шарбати барзиёд ва илова ба тӯмор кулчаи.

custard

2 тухм лозим аст, ки фунт пиёла ва ним шакар ва tablespoon орд. Иловаи Бахром ва як шиша шир гарм. Ҳамаи исьени хуб ва дар як ванна об гузошт. Тамоми ин вақт ба шӯр. Вақте ки ғафсшавии ва поёни футури сар ба қиём - яхмос омода аст. Он бояд сард бошад. Он бояд хеле пурдарахт шавад. Меваи кабуд қаннодӣ іалѕаіои кулчаи бо custard - он як табақ хеле оддӣ нест, балки сазовор аст ба он иҷро карда мешавад.

Shtreyzel

Ин пошидани аҷоиб хеле оддӣ барои flans аст. Ихтисори хамир бояд бо бисёр шакар омехта - ним шиша - ва дар байни дарахтони хурмо дагар ба тестӣ хурд, микросхемаҳои андозаҳои гуногун - чунон ки хоҳад. Ин хокаи машҳур ҷавҳарҳои ширин ОРУ аст. Ин ба пур кардани blueberries ва ирсоли он дар танӯр зарур аст. Вақте ки browns - торт омода аст. Пошиданй shtreyzel ҳамеша рӯй дуняви, ширин, боло crunchy ва шарбати-поён афтидаем. Бисёриҳо боварӣ доранд, ки ин порчаи ки ошомандагон аз ҳама торт аст. Кӯшиш кунед, ки аз он пухтан, ва шумо ҳама чизро намефаҳманд.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба жаьонро меваи кабуд. Мо ошкор тамоми асрори пухтани як қаннодӣ іалѕаіои хуб, custard, пур leaky нест ва лазиз паҳн, чунки ин масъалаҳои асосии бармеоянд аз chefs, ки кӯшиш кардаанд, ба кор ҳастанд, ҷавҳарҳои Берри ва касоне, ки хилоф. Шумо метавонед меҳмонон барои чой даъват. Муваффақият кафолат дода мешавад!