Моҳӣ бо пиёз ва сабзӣ, дар multivarka: меъ- ки ошомандагон

Аксаран, таъми аз хӯрокҳои ҳамин, махсусан mistresses гуногун метавонанд фарқ кунанд. Сабаби ин ҳастанд, ҷузъҳои гуногун нест, ва бар хилофи усули тайёр. Бо маќсади ба захира вақти худро, мо қарор додем, ки ба интихоб кардани меъ- ҷолибтарин. Масалан, мо ба шумо, ки чӣ тавр ба тайёр моҳӣ бо пиёз ва сабзӣ, дар multivarka оид ба ахлоқи дигарро нишон медињанд. Илова бар ин, шумо дар бораи дигар хӯрокҳои моҳӣ бо сабзавот, панир ва дигар иловаҳо шавқовар омӯхта метавонем.

Яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи хонандагон баррасӣ адас моҳӣ бо сабзӣ. Аксари шумо аз он аст, ки барои chefs бомаҳорат он кўдакистон маълум аст. Пас аз он бо як табақ тарафи картошка ё porridge хизмат карда шуд. Бартарии асосии дар пухтупаз озуқа самимияте вогузошта шудааст. Ва шумо метавонед онро бе ягон кӯшишҳои танҳо бо компонентњо ва multivarku муосир кунад.

Чӣ ба шумо лозим аст, ки моҳӣ?

Бо мақсади ба дошта моҳӣ беҳамто бо пиёз ва сабзӣ (дар multivarka он тайёр - як хушнудии воқеӣ), ба шумо лозим аст, ки полизи то компонентњо дахлдор. Пас, ба шумо лозим аст як каме моҳӣ сафед, пиёз, сабзӣ, барге халиҷе ва ҳанут. Полизи, то дар бораи кайфияти бузург ва сабр супориш карданд. Шумо аллакай дар арафаи чизе болаззат? Сипас рафтем.

Чӣ тавр тайёр: Якум Қадамҳои

Омодасозии моҳӣ, пиёз ва сабзӣ, дар multivarka, ШМШ ё skillet bottomed. Аввал ба мо лозим аст, ба шустани ва чӣ тавр ба тоза кардани моҳӣ. Пас аз он бояд ба иловаро хурд бурида, каме prisolit ва пошидани бо ќаламфури.

Вақте ки ҳамаи шумо мекунед, огоҳ аст хез тавсия орд пайравӣ ва дар як контейнер барои пухтупаз multivarka гузошта. Сипас, бирезед, моҳӣ саховатмандона бо равған, фаро бо як зарф. Биё аз он давом худи то тиллоӣ ва crisp пухта.

Азбаски дорухат моҳӣ бо сабзӣ мегирад истифодаи сабзавот, қадами оянда аст, ки ба онҳо омода шумурда аст. Барои ин кор, бурида пиёз (шумо метавонед semicircles) ва Peremel осебпазирро grated ва сабзӣ шуста. Вақте, ки моҳӣ омода аст, шумо метавонед ба сабзавот дӯзахаш рафта. Бо роҳи, бисёр хонашин бартарӣ ба меафтанд њаматарафа ҳамаи компонентњо ҳамзамон. Аммо фаромӯш накунед, ки ба илова ба сабзавот steamed, як об андак ва хамираи помидор аст.

Дар қабати-бисёрсоҳавӣ сабзӣ-моҳӣ »куртаат»

Қадами навбатии як навъ меёфт, компонентњо, яъне моҳӣ дар якҷоягӣ бо пиёз ва сабзӣ аст. Дар multivarka он аз рӯи принсипи зерин гузошта: сабзӣ ва пиёз, моҳӣ, сабзавот боз.

A бисёрҷанбаи «куртаат» табақ намуди. Ҳамаи ин бояд боз бо намак ва ќаламфури (мечашонем) бошад, бирезед, ки об кам ва гузошта ба languish (dotatochno бошад, 15-20 дақиқа), илова кардани як каме аз барге халиҷе ба бӯи. Баъд аз ин танҳо ба биноҳои моҳӣ мо илова, ба монанди картошка авокадо.

Мазкр аз моҳӣ Alaska баллистикиест, бо сабзӣ ва майонез

Барои ин табақ, ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани маҳсулоти зерин:

• fillets баллистикиест (500-600 г);
• сабзӣ - 2 дона. (Хурд);
• Пиёз - 1-2 роҳбарони;
• Майонез - 150-200 г;
• намак ва ќаламфури сиёҳ (мечашонем).

Қадами аввал аст, ки ба шустани ва тоза кардани моҳӣ. Пас аз он ба иловаро ё тасмаҳои бурида шуд. Пошидани бо намак ва ќаламфури. Ва он гоҳ тарк карда- ҳанут ва сар омода сабзавот. Барои ин кор, маҷақ дар ҳама гуна ду grater сабзӣ тару тоза. Пиёз бурида ба тасмаҳои ё хиёбонҳо тозаву озода ва омехта бо shavings сабзӣ.

Дар марњилаи навбатии судак омехта мо моҳӣ бо сабзавот. дар поёни табақ барои Multivarki қисми сабзӣ ва пиёз ҷойгир шудаанд, аз болои қабати майонез superimposed, ки пас аз моҳӣ, сабзавот, майонез, ва омехта боз сабзӣ ва пиёз буд, ин аст, ба таври зерин анҷом дода мешавад. Бо роҳи, шумо ҳамеша метавонед иваз майонез, барои мисол, shavings панир аст. Барои ин кор, шумо метавонед ягон синфи сахт истифода баред.

Он гоҳ, ки тамоми судї бо ин компонентњо multivarku таъин шудааст. Бино ба hostesses сар, кофӣ барои танзими вақтсанҷ дақиқа 20-30, ва табақ хеле болаззат худ омода аст.

Дар хотир доред, - ҳамаи ин аз меъ- метавонад аз баллистикиест, ки дар шеваи зерин дода буд: «нонпазии», «ҷўшондан», «Multipovar» ва дигарон.

Моҳӣ бо сабзӣ ва помидор

Барои ин yummy, бояд харидорӣ шавад:

• fillets (баллистикиест, озодмоҳӣ, catfish ва равцанмоҳӣ) - 1 кг;
• пиёз - 2-3 роҳбарони;
• сабзӣ - 2-3 компютер;.
• Сирпиёз - 1-2 zubochka;
• равғани растанӣ (100-150 г);
• помидор тару тоза (миёна) - 2-3 компютер;.
• халиҷе тарк - 2-3 компютер;.
• хамираи помидор - 1-2 tbsp;.
• намак ва сиёҳ (замин), ќаламфури;
• барои хӯрандагон моҳӣ (1-2 teaspoons);
• наботот (ьафари, basil, бодиён).

Якум, як камон, тоза он ва биносту буридан ҳезум. Пас аз як буридан дар сабзӣ grater дацал. Помидор ба доираҳои хурд дар аввал бурида, ва он гоҳ, мазлумонро мукааб. Fillet аст пора хеле калон як ла чорякфиналии тақсим карда мешавад. Сирпиёз, биносту бурида ё rubbed. Агар мехостанд, шумо метавонед ҳама вақт ба ќаламфури моҳӣ (ранги дар ин ҳолат аҳамият надорад), каме кабуд, zucchini, пиёз сабз ва картошка аз сиҷҷил илова намоем.

Ғайр аз ин, табақ ба Multivarki гирифта дар он рехта андак равған. Он бояд ба сирпиёз, ҳанут ва помидор хамираи илова кунед. Сипас моҳӣ ва сабзавот, инчунин дар дорухат гузашта, паҳн қабатҳои. Баъд аз шумо ҳама чизро дар бораи судї гузошта, танзимдиҳии ҳолати дахлдор. Масалан, он метавонад як вазифаи «Quenching». Аз ин рӯ, Хӯроки шумо аз тарафи як каме бештар аз як соат, омода кардааст.

Вақте, ки шумо мешунавед як сигнал омодагии, он аст, тавсия ба тағйир додани ҳолати ба «гарм-то» ё «гармидиҳӣ», ки дақиқаи дигар 10-15 мегирад. Каме дертар, моҳӣ метавонад дар судї алоҳида, биноҳои бо наботот гузошта ва илова биноҳои хушбӯ.

A чанд маслиҳатҳои

Бо мақсади сабзавот худ дар поёни зарфи Multivarki сӯхт нест, илова танҳо кофӣ об, нафт ё майонез, аз тарафи дорухат талаб карда мешавад. Барои ҳамин сабаб, ба табақ дар multivarka overdo нест. Дар акси ҳол, сабзавот рӯй хоҳад хушк, баъзан overdone ва боллазату шањдбори аст.

Барои хостем savory таъми моҳӣ хоси, пухтани он чанде пеш (дар бораи якчанд соат), он карда- дар 500 мл шароби сафед ё шарбати лимӯ. Дар хотир доред, ҳеҷ кас маъқул хӯрдани моҳӣ бо тарозуи, то ҳатто корд fillet зебо ва биниш ҳамвор беҳтар ба қаблан муносибат аст. Барои нигоҳ доштани моҳӣ худ фаро бо як ќадре тилло зебо, ки пеш аз frying тавсия меғелонад дона дар орд. Агар шумо ният кунад, табақ, бо чошнии, масалан, ба ҷои майонез, пас аз сукути он ба дигарон аз компонентњо бояд зич фаро табақ бо як зарф. Ин сирри каме имкон медиҳад, ки ваколат fillet таъми махсус, ва онро хеле боллазату шањдбори. Вале дар раванди дӯзахаш сабзавот ва моҳӣ метавонад сарпӯши наздик нест. Гумон меравад, ки як ќадре оид ба маҳсулоти тезтар ташкил вақте ки ба ҳаво фош. Илова бар ин, он дорои ранги зебо ва crunches бештар.

Тавре ки шумо мебинед, ки ба пухтан хӯрокҳои моҳӣ на танҳо хеле осон балки низ хеле муфид мебошад. Ва ҳеҷ шакке дар онҳо ҳамаи аъзоёни оила, қадр, аз ҷумла худ. Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як моҳӣ ошомандагон дар multivarka!