Макарони бо занбурўѓњо - як табақ анъанавии Италия

Дар хамираи доимо мазкур оид ба мизи мо аст. Мо одат нест, ки ба занг ба ин табақ чун номи вай аст, дар хоки Итолиё. гӯшт, занбурўѓњо, моҳӣ ва ғайра - Барои мо аз он чошнии танҳо макарон ва пур аст, Таҳия метавонад ҳама гуна намудҳои маҳсулоти макаронӣ: макарон, tagliatelle, fusilli, ва дигарон. чошнии Макарони метавонед аз компонентњо гуногун омода карда шавад. ҳастанд, имкониятҳои зиёд, ба монанди макарон бо занбурўѓњо нест. Аз ин рӯ, ин табақ метавонад универсалӣ номида мешавад.

Барои пухтан макарон, ба шумо лозим аст, ки гирифтани 400 грамм угро тухм (бењтараш tagliatelle). Лекин, агар не, пас шумо метавонед ягон истифода баред. Шумо ҳамчунин дар бораи 300 грамм хук бе устухон, ки агар дилхоҳ мумкин аст аз тарафи мурғ иваз лозим аст. Аз он макарон бо занбурўѓњо, ба шумо лозим аст, ки мегирад ва тақрибан 250 грамм занбурўѓњо. Ба ҳар ҳол лозим аст, ки пухтан тақрибан 5 tablespoons сифати яхмос ширї, ҳаҷми ҳамин майонез (беҳтар ба гирифтани зайтун), равған ва намак. Баъд аз омода кардани ҳамаи компонентњо ба сар раванди пухтупаз аст.

Дар набуред, гӯшт ба андозаи мукааб хурд, дар ШМШ frying гузошта ва доц кардан онро бо андак равған. Илова намак. Хӯроки асосии - гӯшт тавр хушк нашавад, то он softness худро гум намекунад. Занбурўѓњо шуста ва бурида ба. Он гоҳ ба онҳо дар як ШМШ алоҳида доц кардан, то ки ҳеҷ моеъ нест. Намак ба мечашонем. Шумо метавонед хӯриш занбӯруц истифода, вале ин интихобї аст. Сипас, омехта кардани гӯшт бо занбурўѓњо ва ба ШМШ дар оташ. Резед ба майонез ва яхмос ширї. Ҳамчунин, илова 3-4 tablespoons об. Агар як шўрбои ҳаст, ки дар он макарон пухта, аз он беҳтар аст, ки ба истифода бурдани он.

Акнун чошнии бояд дар давоми 30 дақиқа хомӯшаш сохт. Онро ба канорагирӣ сӯхтанӣ зарурӣ ба абрҳоро пайваста аст.

То чошнии давлат дилхоҳ мерасад, мумкин аст угро судак. Мо деги об дар оташ меандозанд, ва илова намак. Вақте, ки моеъ сид, ба угро вай тарки. Дар ин ҷо аз ҳама чизи муҳим - он бирӯяд надорад, дар акси ҳол табақ unsightly хоҳад буд.

Вақте, ки угро пухта шудаанд, ба шумо лозим аст, ки холӣ аз об ва илова ба ШМШ як равған каме. Гузошта макарон дар як судї ва ба чошнии оид ба боло. Макарони бо занбурўѓњо, тайёр буд. Он метавонад бо нанд оро.

Макарони бо занбурўѓњо ва ихтиёрӣ монанд тайёр карда шудааст. Барои ин кор, мо занбурўѓњо доц кардан бо ихтиёрӣ, илова яхмос ва ҳанут. Напазед ягон макарон. Илова ба sauces. Макарони бо ихтиёрӣ ва занбурўѓњо ба зудӣ омода ва мумкин аст барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кардааст.

Итолиявиён истифода хамираи дар embodiments гуногун. Барои онҳо дар он як табақ анъанавии аст. Дар машҳуртарини ин макарон бо занбурўѓњо ва панир аст. Напазед ба макарон (макарон, беҳтар аст, ки). Алоҳида, доц кардан ба занбурўѓњо, бурида ба заррин. Омезиши ба макарон, бо панир grated. Мо ба онҳо дар бораи судї гузошта, тарк фазои дохили. Дар ин ҷо мо ба гузошта занбурўѓњо. Аз болои он, ба пошидани бо наботот зарур аст. Ҳамчун Илова бар ин, шумо метавонед чошнии помидор татбиқ намегардад. Ин хеле осон пухтан аст. Андешидани як хамираи помидор ё помидор (бе пӯст). Доц кардан ба онҳо дар як ШМШ frying, агар дилхоҳ илова намак, ќаламфури ва ҳар ҳанут. Чошнии хизмат ҷудо ва ё sousnike piala.

Кук макарон хеле осон аст - ва дар натиҷа як хӯроки болаззат ва қонеъкунанда аст.