Дорухат ронҳояш мурғ: Маслињат Пухтупаз

Дорухат барои ронҳояш мурғ яке аз осонтарин аст. Зарф ин компонентњои дар қариб дар тамоми тарабхонаҳо дар ҷаҳон хизмат ва хеле маъмул дар миёни хонашин оддӣ. Бисёр вақт пухта ронҳояш мурғ дорухат, ки бар мегирад, ба истифодаи мухит ва ё дигар ҷузъҳои вагон. Бо вуҷуди ин, аз он беҳтар аст, ки ба онҳо доц кардан дар шакли аслии худ, бо истифода аз гуногуни sauces ва fillings. Пас, табақ рӯй хоҳад боллазату шањдбори ва ба назар хеле хуб доранд. Дар ин ҳолат, он аст, чошнии лубиж, ки ба таври боз бо мурғ омехта ва ба он медиҳад, ки piquancy ва ранги.

компонентњо

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

- ронҳояш мурғ - 6 дона;.

- чошнии лубиж - 200 мл;

- Асал - 2 tbsp. л.

- намак;

- sprig аз Розмари;

- ќаламфури сиёҳ.

корҳои омодагӣ

Якум, ба шумо лозим аст ба коркарди гӯшти дуруст. Њар як дорухат барои ронҳояш мурғ талаб табобати онҳо дар як оташ кушод. Ин аст, ки дар хотири халос шудан аз боқимондаҳои парҳоро парранда ва поён анҷом дода мешавад. Баъд аз ин, гӯшт шуста мешавад ва хушк њаматарафа истифода сачоқ коғаз. Агар онҳо истифода бурда намешавад, ин раванд хоҳад ҳам, ҳарчанд, ва хароҷоти иловагӣ талаб карда намешавад.

Сипас, ба шумо лозим аст, ки ба marinating дуруст. Одатан, ронҳояш мурғ дорухат мегирад истифодаи равған гуногун, вале дар ин ҳолат танҳо намак истифода бурда мешавад, ки дагар гӯшт ва ќаламфури шудан пас аз ним соат, илова шуда. Ин маҳз ҳамон чизест аст, ки ба marinate парранда, ва чунин омехта бошад кифоя бошад.

пухтупаз

Дар ин марҳила ба он зарур аст, ки ба аввали тайёр соус. Барои ин кор, истифода чошнии лубиж, ки ба асал ва Розмари, илова шуда. Дар омехта сипас ба як чойник рехта шуда буд ва дар он гӯшт паҳн. Аз ин рӯ, он бояд таҳия карда шавад, бо зарф дар гармии паст баста. Дар ин ҳолат, аз он мумкин аст давра ба давра ба таври мусовӣ парранда дар ранги торик рангубор бирӯёнад. Ин дорухат барои ронҳояш мурғ пешниҳод менамояд, ки табақ омода бошад, як соат аст, аммо ин мӯҳлати хеле анъанавӣ аст.

хўроки

Ба ҷадвал як табақ мумкин аст дар чанд роҳ лалмӣ. Дар яке аз аввалин тарҳрезӣ шудааст, то ки парранда мешавад бо биноҳои биринҷ судак ё авокадо сабзавот омехта. Бо боқимонда дар як чошнии cauldron метавон ҳамчун чошнии истифода бурда мешавад. Ҳамчунин, пухта мурғ дорухат рони, ки бар мегирад, як усули ҳамин тайёр, он метавонад ҳамчун як табақ алоҳида истифода бурда мешавад. Барои ин, онҳо аз cauldron мегирад ва пошидани бо кабудї биносту бурида. Дар ин шакли паҳншавии онҳо ба судї калон ва ба мизи хизмат кардааст.

соус

Ин дорухат барои ронҳояш мурғ имкон медиҳад, ки бомуваффақият ба онҳо якчояги бо чошнии махсус. Барои омодасозии он, майонез анъанавӣ, ки дар як миқдори ками Curry ва шарбати ананас, илова шуда.

Бо вуҷуди ин, баъзе аз ошпаз бартарӣ ба истифода seasonings дигар. Ин аст, ки аз pickles grated дод. Ин бо қисмҳои баробар аз майонез ва кетчуп омехта карда шуд. Барои дод piquancy махсус барои он, шумо метавонед сабзро каме илова кунед. Бо вуҷуди ин, истифодаи sauces ва gravies бо ин табақ ҳатмӣ нест.