Лаблабу решаканшуда

Beetroot, ба шарофати хусусиятҳои беназири он, аз замонҳои қадим дар тарабхонаҳои гуногуни миллӣ истифода бурда мешавад. Аз рухсатии кунад салатҳои витамини, ва rhizomes дар soups, appetizers, салатҳои, нӯшокиҳои (аз ҷумла kvass), ва ҳатто шириниҳо истифода бурда мешавад. Beetroot яке аз қисмҳои асосии брошина мебошад. Он дар шакли хом ё пас аз табобати гармӣ истифода мешавад. Антиоксидантҳо ва антисептикҳои табииро дар бар мегирад, ки барои пешгирии бемории саратон фоидаовар аст, microflora патогенӣ аз меъда, пӯст, даҳонро мекушад. Ин манбаи табиии ранг, фосфор, оҳан аст. Дар мавсими истироҳат, лаблабу барои пухтупаз барои хӯрок истифода бурда мешавад. Он хуб нигоҳ дошта мешавад, ки барои истифода, бисёр хӯрокҳои сершумори сифатҳои иловагӣ медиҳад.

Равған 1

Ин дорухат хеле содда аст ва компонентҳо дастрас аст. Барои лаблабу бодиринг захира барои муддати дароз, ба шумо лозим аст, ки тайёр контейнер шиша. Ин дорухат талаб мекунад:

- 5 решаҳои лаблабу;

- ¼ пиёла аз сирко cider себ;

- ½ қошуқи хушк хокистарӣ;

- 1 Spoon шакар;

- 1 tablespoon равғани зайтун;

- намак;

- ќаламфури.

Решаҳои андозаи ҳаминро интихоб кунед, дар оби хунук ҷойгир кунед (бояд пурра пўшонида шавад), то пухтан тайёр кунед (барои як ҷуфти пухта). Резиши об, реша дар оби хунукро тоза кунед. Ҳавзаҳо пӯстро бардоред (бояд осонтар шавад). Лаблабу сутун. Маринад аз сирко, сиёҳ, равғани зайтун ва хардал хушкед. Компонентҳо бо мушакҳо омехта шудаанд. Иловаи намак ва ќаламфури. Лаблабаро бо маринад пур кунед. Баъд аз ним соат дар ҳарорати хонагӣ, beetroot омода аст. Он фавран истифода бурда мешавад ё дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.

Recipe 2

Раванди решаҳои парвариши реша дар як ҳафта давом мекунад. Зироатҳои решавӣ аввал дар танӯр пухта, сипас бо маринад. Дар натиҷа, шумо ба лаблабурҳо, ки бевосита дар ин шакл истифода мешаванд, инчунин ба шӯрбоҳо ё салатҳои иловагӣ ворид карда метавонед. Муҳитҳои зарурӣ

Барои тарбияи лаблабуи:

- 6 пояҳои реша аз андозаи миёна;

- 2 адад лӯбиёи лампаҳои тоза;

- 2 филиалҳои розмари;

- 2 tablespoons равғани зайтун;

Барои маринатсияҳои лаблабуи:

- 6 лаблабу реша пухташуда тоза карда мешаванд;

- 1 пиёзи калон. Онро тоза ва бурида ба ҳалқаҳо;

- 1 пиёла сирко, Дуои ман барои 1-2 рӯз бо sprig аз tarragon;

- 1 ½ юѓу чой намак кошер ;

- 1 шиша оби;

- ½ пиёла шакар.

Оғоз ба 200 дараҷа гарм карда мешавад. Дар як косаи калон, ҳамаи компонентҳо барои нонпазӣ омехта, онҳоро ба рехт, пазиро барои тақрибан 40 дақиқа кӯтоҳ мекунанд. Лаблҳо ба шӯхҳо бурида ва ба зарфҳои литр паҳн мешаванд, бо қабатҳои пиёз. Дар як сессияи хурди таркиби компонентҳои боқимонда, гармӣ то пурра бекор карда мешавад (маринад бояд напазед) ва рехтани beetroot. Зичро бо зарфҳо пӯшед, дар яхдон барои 3-7 рӯз монед.

Дорухат 3

Ин як дорухи аслист. Занбаҳои мариналӣ тақрибан 2 рӯз омода хоҳанд шуд. Ҷузъҳои зерин талаб карда мешаванд:

½ пиёла об;

- 1 пиёла сирко cider себ;

- ½ пиёла шакар;

- ¼ қошуқи тухми чошни харда;

- 1/8 шириниҳои хушбӯй;

- 1/4 лампаҳо ба ду қисм ҷудо карда мешаванд;

- 1 барг Бали;

- ¾ қошуқи ќаламфури сиёҳ (нахўд);

- ¼ офтобӣ;

- 500 г решаҳои лаблабу.

Дар як мағозаи ҳамаи компонентҳо, ба ғайр аз лаблабу, ба напазед биёед, то шӯрозиши шаффоф гардед. Бо як зарф пӯшед, дар гармии камаш барои 30 дақиқа напазед. Маринат барои як рӯз истироҳат мекунад ва сипас пас аз он, ки тавассути як ҷумбонидан ҷилавгирӣ карда мешавад. Лаблабу лаблабу дар оби намакин то қариб як соат тайёр кунед. Холӣ ва сард. Пӯлод аз пӯст пошида ва ба қаъри қаъри 1 см ғелонида шудааст. Лаблабҳо бо маринад бо рехтани як рӯз мегузаранд.

Дорухат 4

Соҳиби оддӣ, вале дорухат ва исботшуда. Забонҳои маринован бе безарарсозӣ муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад. Компонентњо:

- лаблабу (иловагӣ), пухта ва сабусакҳо, бурида ба иловаро;

- об барои маринад, ки бояд пурра тамоми пояҳоро фаро гирад;

- решаҳои horseradish (ихтиёрӣ), шуста, шуста, бурида (пӯшида дар гиёҳҳо ё решакор);

- намак бар 1 литр об 1 tablespoon.

Барои маринад, оби ҷӯшон ва пароканда намак дар он. Дар бонкҳо, баробар ба alternating, фидо лаблабу ва horseradish. Марав Дар яхдон нигоҳ доред. Дар шӯрбоҳо, салатҳои ва ё хӯрокҳои тайёр тайёр кунед.