Ки шароб аз хокистар кӯҳистон, кадоманд? Хӯрокпазӣ спиртӣ дар хона

Шароб - ба иловаи комил ба даст нашуст, ошиқона, хӯроки нисфирӯзӣ бизнес ва ҳатто як ҳизби хурд. Ин нушокї спиртӣ некӯ маъмул аст, дар ҳамаи қисматҳои ҷомеа. Ба шароб аст, ки аз доираи васеи маҳсулоти дод: олу, гелос, нок, себ ва ҳатто як хокистар кӯҳ. Ногуфта намонад, ки чунин як нушокї, на танҳо таъми беназир ва мазза tart Тааҷҷубовар аст. Шароб аз Роуэн, пухта дар хона, низ хеле муфид мебошад.

сифати нӯшокии вобаста ба навъњои буттамева. Дар муваффақ як аз шароби аст Роуэн Nevezhinskaja. Ин хеле болаззат аст ва аз кудурат муқаррарии надоранд. Шароб аз хокистар кӯҳ krasnoplodnoy, ки бо мо дар ҳама ҷо мерӯяд, он хоҳад буд, низ tart, зеро аз мазмуни он tannins махсус калон. Аммо бо гузашти вақт, аз кудурат нопадид. Аз ин рӯ, дар ин ҳолат нақши махсуси бозидаи Гӯшдории машрубот. Ҳангоми задани шароб аз буттамева Роуэн шумо истифода оддӣ, онҳо рӯҳбаланд мешаванд ҷамъоварӣ баъди задааст сардиҳои аввал. Аз буттамева талх барзиёд дур.

Не шароб камтар ки ошомандагон аз даст аз хокистар кӯҳ алкогол, норинҷакандоз, инчунин гуногун даъват Burka. Ҳамаи онҳо як гурӯҳбандии умумӣ - Мичурин. Илова бар ин, коршиносон мегӯянд, машрубот, ки шароб аъло ва навъи шириниҳо liqueur аз поён, ва Moravian Aronia хокистар кӯҳ фуромаданд. Ҳамаи онҳо palettes таъми гуногун дошта бошанд. Шароб аз chernoplotnoy Роуэн гуногуни ранги торик бузургвор ва мулоим, накҳати velvety. Ин буттамева дар худ ширин мебошанд, бинобар ин шумо бояд аз пайдоиши кудурат аллакай шинос матарс.

Аз як хокистар кӯҳ оддӣ шароб аз ранги зарди аслӣ аст. Норинҷаки ғорат судяҳо махсус тофта, ранги мева. Аммо шароб аз навъњои хокистар кӯҳ Бёк бағоят малина даст. Илова бар ин, чунин як нушокї, зичии гуногун ва қариб ки ягон алам. Ин ҳақиқат ҳатто шароб ҷавон аст. Бо вуҷуди ин, шаробе дод аз навъњои муайяни хокистар кӯҳ метавонад кофӣ рӯй ширї. Ин норасоии аст, ба осонӣ ислоҳ. Бисёре аз коршиносон тавсия омехта Роуэн шароб бо дигар навъњои турушро бештар аз машрубот. Масалан, аз шароби олу.

хокистар кӯҳ Moravian медиҳад шароб як бағоят тиллоӣ некӯ. Бо вуҷуди ин, он аст, асосан дар қитъаҳои ҷанубии кишвар парвариш, ҳамчун дарахтон оё хунук роҳ надиҳем. Шароб аз хокистар кӯҳ Moravian доранд, шириниҳо таъми гуворо ва накҳати нозук. Коршиносон риоя набудани қариб пурра аз кудурат классикӣ, ки ин ҳам хеле баҳои баланд дод.

Барои тайёр шароби хокистар кӯҳ дар хона, буттамева пухтааст frostbitten лозим аст, ки пеш аз дањонро бо оби гарм. Он гоҳ, ки онҳо дар як контейнер оби сард наларзонад. буттамева сард бояд ба таври дақиқ дасти шумо даст ёзанд, ва омехта бо шакар дар қурби 1 кг то 10 кг Роуэн. Иқтидори аст, ки дар торик барои fermentation минбаъдаи чап. Пас, ки ҳеҷ қолаби, ки мӯҳтавои вақт аз вақт лозим аст, ки абрҳоро. Пас аз як ҳафта аз Роуэн шароб бодиққат холӣ ва рехт, ба як шиша. Вале боқии селлюлоза аст ҳузф нест. Ин ҳам аст, ки бо шакар пур об (1 L) иловашуда ва ташаккул додани қисми дуюми шарбати Роуэн. Як ҳафта баъд, аз он ба як контейнер бо нушокї асосии рехта шуд. Дар моеъ гузошта ба ferment барои тақрибан 7 рӯз дар шароб бояд мунтазам филтр карда шавад. Дар нӯшокии ниҳоӣ бояд шаффоф бошанд. Wanders синфи машрубот пеш, то пурра бекор карда tartar.