Картошка kastyby: дорухат. Технологияи асоси рӯй омодагӣ

Kastyby - як тотор ва Bashkir табақ қадим пухта дар шакли саргини бо fillings. Оё хамир пухта, аксаран ширин, вагон бо porridge, адас ё mashed картошка. Дар намуди kastyby flan ё бо хеле мехоҳам. Дар пур аст, дар бораи яке аз нисфи tortillas ҷойгир ва нимаи дуюми фаро гирифта шудаанд. Баъзан саргини бо барфу Шашдона равған. Toppings барои kastybov, метавонанд гуногун бошанд, вале принсипи ҳамон хамир боқӣ мемонад. Дар табақ барои истифода коршоям дар давоми наҷотбахш аст, ки агар баъзе аз дорухат тағйири қуттиҳои.

картошка kastyby: дорухат

Барои ошкор кардани анъанавии дорухат барои пухтупаз kastybov. Табақ хоҳад ғайримаъмулии бомазза, сарфи назар аз он, ки соддатарин компонентњои истифода бурда дар он. Дар ин ҷо ба рӯйхати дорад:

Барои хамир:

• якчанд орд айнак (4-5);
• 2 тухм;
• як шиша об;
• намак - дар бораи 1 Spoon;

Барои пур:

• картошка тару тоза дар њаљми 1 кг;
• тухм;
• намак, бодиён, ьафари;
• пиёз;
• равғани растанӣ барои frying;
• равған - 70 г;
• шир - 150 мл;

Илова бар ин, зарур равған барфу ё қуттӣ анъанавӣ (200 гр).

Технологияи тайёр

Чӣ тавр пухтан kastyby бо картошка? Дар дорухат мо пешниҳод баррасӣ қадамҳои.

қадами 1

дорухат мо »картошка Kastyby» аст, ки барои шумораи зиёди истифодабарандагон пешбинӣ шудааст. Барои ҳамин, агар шумо ба пухтан барои 1-2 нафар, кам кардани шумораи компонентњо дар нимсолаи. Аввал ба шумо лозим аст, ки мудохила кардан хамир ҳамчун самбӯса. Барои ин кор, бирезед як чанд пиёла орд дар як косаи, он гоҳ ба он мешикананд як ҷуфти тухм ва рехт, як шиша об. Иловаи қошуқи намак ва мудохила кардан хамир. Бояд фасењ ва муносиб барои якпаҳлӯ доранд.

қадами 2

Омода кардани љои кор. Бурида як пораи хурди хамир (тақрибан муште) ва PIN ғалаёни ниҳоии он рол биносту. Аз он ба воситаи заррин лозим аст, ки бурида, ҳатто kruglyashok. Бинобар ин, барои кор бо тамоми хамир.

қадами сеюм

Дорухат "картошка Kastyby» талаб хамир frying дар ШМШ frying хушк. Ин аст, ки шумо танҳо кӯшиш барои овехтани pancakes омода ба сатҳи гарм паст-фарбеҳ ва пухтан оид ба ҳар ду ҷониб. Барои пухтан як торт мегирад тақрибан 1 дақиқа. Оё хамир доц кардан на он қадар зиёд, дар акси ҳол он хоҳад чандирии худро гум ва дар давоми қуттиҳои мешикананд. дуд мумкин аст дар давоми frying ташкил карда мешаванд. Ин маънои онро дорад, ки шумо коре дуруст.

қадами 4

саргини анҷом ҳатман бо дастмоле фаро мегирад. На он хоҳад ба онҳо имконият медиҳад, то хушк. дорухат Next "картошка Kastyby» иборат омода пур. Умуман, он метавонад айбе дошта бошад, лекин мо ба ҳама оддӣ ва болаззат хоҳад кард - картошка mashed. Тоза ва напазед картошка.

қадами 5

То картошка пухта мешаванд, доц кардан дар равғани растанӣ, пиёз бурида. Мавсими бо намак. Буридан кабудї хурдтар. Пас аз он, картошка тайёр шуда, холӣ моеъ аз он, tolkushkoy Душевные, латукӯб тухм, илова як тугмача аз равған ва рехт, дар шири гарм. Миксер мумкин аст барои сайёри ҳамаҷониба истифода бурда мешавад. Он гоҳ ки дар картошка пухта пиёз ва гиёҳҳои решакан гузошт.

қадами 6

Гудохта қуттӣ равған аст. Омода намудани контейнер, ки дар он ба гузошта kastyby. Андешидани торт, онро дар пур ва баробар дар нимсолаи. Пас аз он ки дар равған гудохта ва дар як косаи тар.

қадами 7

картошка Kastyby тайёр аст. Аммо чунин тартиби метавонанд барои як намуди дурахшон зебо ва таъми анҷом дода мешавад. Дар боқимондаҳои равған гудохта доц кардан пирожни оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло. Шумо берун омадам, табақ хеле болаззат ва серғизо. Иштиҳоӣ том!