Жаьонро ҷигар - он муфид, ки ошомандагон ва қонеъкунанда

Оё шумо ҷигар мехоҳед? Не? Пас шумо нест, ҳаргиз дар ҳақиқат дуруст byproduct, омода кардааст. Ин мумкин аст, ки аз ҷигар тақрибан шумораи ҳамин хӯрокҳои гуногун лазиз ва чӣ тавр бисёре аз як пораи хуб гўшт дод. Ин адас ва barbeque, ва гарм, ва пирожни, ва ҳатто торт ҷигар. Вале бештар дар бораи, ки баъдтар. Якум, он бояд дар бораи моҳияти мањсулоти хўрокворї, гуфт.

Дар ҷигар - сарчашмаи сафеда сифати баланд, кислотаи фолий ва оњан, он бой дар витамини А ва витамини B. гурӯҳ аст, он маҳсулот шумораи як дар шумораи Q10 coenzyme, ки барои системаи эндокринӣ мо хеле муҳим аст. Як пораи ҷигар гов дорои тақрибан 338 мг фосфор аст, ки барои давлати устухон, дандон ва барои бартараф кардани toxins аз бадан. Ҳамаи ин хосиятҳои бебаҳо аз ин маҳсулот тавр дар давоми табобат гармии аз даст нест, ва дар сурати дуруст пухтупаз низ хеле зиёд гардид. Масалан, агар шумо пухтан жаьонро ҷигар бо сабзӣ, пиёз ва картошка, он ба таври назаррас меафзояд мазмуни витаминҳо ва нахи. A хӯрокҳои сифати таъми мебошанд сад маротиба беҳтар.

Хуб, ҳоло дар бораи хӯрокҳои воқеии. Мо ба шумо пешниҳод пухтан барои мо кулчаи меъ- ҷигар ва торт. Барои ин хӯрокҳои, шумо метавонед ҳам аз гов ва андешидани мурғ нофармонон, принсипи пухтупаз аст, қариб ба ҳамин.

Барои тайёр кардани торт ҷигар, пеш аз пок кардани филм ва бурида пора хурду миёна маҳсулот. Чӣ тавр ба гирифтани он дар ҳаҷми истеҳсоли дилхоҳатонро маҳсулоти тайёр вобаста аст. Грамм аз 500 то 800 мебуд, кифоя бошад. Ҷигар, барои дар ШМШ бирён дақиқа 2-3, шарбати якҷоя озод (ӯ низ лозим аст). Он метавонад як каме, агар дилхоҳро берун карда, шиша халиҷе шароб сафед.

Аз сабзавот ба шумо лозим аст: 2 сабзӣ калон, 2 картошка, 2 пиёз, ки то нарм diced ва пухта дар як ШМШ frying. Акнун ҳамаи ин компонентњо бо ҷигар омехта, ҳамаи намакин хоҳад шуд, ќаламфури, ҳанут ва тарк карда-.

Дар ҳоле, ҷигар бо сабзавот мариновани, тайёр қаннодӣ shortcrust намакин барои як кулчаи. Unroll он, паҳн оид ба поёни шакли (фаромӯш накунед, ки ба он равцан бо сабзавот ё равғани зайтун). Дар бораи болои он ҷигар бо сабзавот гузошта, бирезед ҳамаи ин тухм, қамчинкорӣ бо яхмос ширї ё майонез (омехта, бояд каме ба ҳеҷ торт намӣ бошад). Пошидани бо як каме орд ва ҳамаи пешниҳод ҷигар кулчаи дар танӯр, барои 30 дақиқа ба 210 ° C preheated. Хизмат ба он наздик шавад гарм.

Барои онҳое, ки мехоҳанд, ба тааччуб меҳмонони кунед ва хизмат газак ғайриоддӣ, мо маслиҳат пухтан торт ҷигар.

Бо ин мақсад, 800 г ҷигар мурғ маҷақ истифодаи кахвачушонак ё суфтакунандаи, илова бознамегардем, 3 дона тухм, орд, шиша, баъзе равғани растанӣ (ба монанди pancakes, то ки онҳо нахоҳад кард, ба ШМШ пайваст) ва намак каму кост.

Гирифтани batter, ки аз он pancakes сиҷҷил. Онҳо низ ҳамчун асоси хизмат торт ҷигар.

сабзӣ grated (200 гр) гузоред, нисфи пиёз решакан шуд (2 дона.) то тилло дар як ШМШ frying пухта будед ва хомӯш дар як миқдори хурди шир: Акнун, вақте ки ҳама қабатҳои пухта мешавад, он дар навбати худ барои interlayer сабзавот «пирожни» мебошад.

Ин ки ҳама танҳо аз чап ба равцан ҳар як pancake бо майонез, гузошта ба онҳо дар бораи баъзе аз сабзавот ва ба ташкили як торт нест. Top торт тавсия намедиҳад, танҳо ба рехт майонез, балки бо нанд оро. Хизмат дар ин appetizer метавонад ҳам гарм ва хунук. Ягона ҳолати, ки бояд ба амал ояд - торт, бояд вақт ба ьӯшондан ва карда-, то бӯи сабзавот ва майонез, ба он нарм ва мулоим оид ба ком дода шавад.

Мо умедворем, ки аз меъ- мо ба шумо кӯмак мекунад, то писанд хонаводањои онњо хӯрокҳои ғайриоддӣ аз ҷигар. Иштиҳоӣ том!