Дорухат оддӣ ва осон пирожни Узбакистон

Дорухат пирожни Узбакистон махсусан содда ва осон тайёр аст. Чунин маҳсулоти орд дода, дар хона, хусусан ба онҳое, ки наметавонад бидуни тару тоза, каннодй гарм барои субҳона ва ё хӯроки нисфирӯзӣ зиндагӣ мурољиат намоянд.

A дорухат пирожни оддӣ ва зуд Узбакистон тарҳрезӣ барои танӯр

компонентњо зарурӣ барои хамир:

• орди гандум (шумо метавонед ягон гуногун мегирад) - 500 грамм;
• хамиртуруши хушк фаъол - 4 пурра юѓу шириниҳо ;
• оби нўшокї покиза (ҷӯшидани сард) - 170 мл;
• фарбеҳ шир тару тоза - 170 milliliters;
• равғани офтобпараст - 2 tablespoons пурраи калон;
• намаки йоднокшуда - дар ихтиёри (одатан дар њаљми аз 2/3 аз юѓу хурд гирифта);
• шакар - 0,5 tsp .. (Барои чорводорӣ хамиртуруши).

Раванди kneading хамир:

Дорухат Жолачаҳои Узбакистон бар мегирад, истифода аз пойгоҳи хамиртуруши. Бо вуҷуди ин, бояд таъкид намуд, ки аксаран дар як табақ қаннодӣ лазиз, ки бо кефир ва бо илова намудани содаи нонпазӣ аст. Бинобар ин, барои тазриқи як контейнер 170 milliliters оби ҷӯшон ва сард шир қадар тару тоза дар тамоми зарур аст. Дар компонентњои лозим шакар мазза (10 г), ва он гоҳ, каме дар гармии гарм мекард. Оянда ба нӯшокиҳои шир иловакарда бояд рехт 4 юѓу шириниҳо пур аз хамиртуруши. Ки онҳо пурра барфу ва vzbuhli мебошанд, хӯрокҳои бо омехтаи тавсия дар равшан ба гузошта, дар ҷои гарм барои понздаҳ дақиқа. Дар охири дақиқа 15-17 ба вазни аз хамиртуруши бояд ба илова намаки йоднокшуда ва 2 юѓу калони пур аз равғани офтобпараст. Инчунин барои омехта пойгоҳи барои рехт, ки омехта омода бояд орди гандум бошад.

Тавре дорухат дода Ӯзбекистон lozenges оид ба хамир хамиртуруши дар асоси омода тавсия ба ду ё се Бунӣ ҳам ҷудо шавад, ва он гоҳ ба ҷои онҳо дар контейнерьо гуногун, ва ба хориҷ сарпӯши дар самти ба бардоред минбаъдаи (1 ё 1,4 соат).

Formation маҳсулоти орд:

нон Узбакистон дар хона аст, хеле ба осонӣ тавлидшуда. Бо ин мақсад тестӣ аз ин хамир хамиртуруши бояд рол дар орди гандумӣ рӯй ва он гоҳ меғелонад як pancakes хурд, вале пурдарахт. Сипас, як қисми миёнаи ҳар як pellet зарур аст, то гард ба воситаи як пойгоҳи шиша ба табиат ва он гоҳ ислоҳ ба чуқурӣ ташкил бирабояд ва ғайра он. Ҳамчунин ташкил маҳсулоти нимтайёр бояд liberally молидан мурғ бо тухм лату ва пошидани тухми кунљит бо.

Ӯзбекистон торт дар танӯр: муомила Гармӣ

маҳсулоти тайёри дод аз хамир, бояд ба як варақ ё ШМШ омад, greased ва сипас ба танӯр (180 дараҷа) фиристод. Одатан, нон Узбакистон аст, хеле зуд (дар давоми 25 ё 32 дақиқа) аз сиҷҷил.

дуруст хизмат

Пас аз мурури ним соат нон ошомандагон сохт дорухат шарқии ба пурра истифодаи минбаъдаи он муносиб. Чунин як торт бояд ба мизи дар давлати гарм лалмӣ, дар якҷоягӣ бо асал, мураббо ё меваи боллазату шањдбори (харбуза, тарбуз, ангур).

Иштиҳоӣ том!