Гов куфратон бо наботот. табақ ки ошомандагон ва flavorful

Вақте ки пухтупаз гов, шумо метавонед гуногуни наботот истифода баред. Онҳо хеле хуб бо гӯшт омехта ва ба он медиҳад, ки мазза олиҷаноб. гов куфратон аст, низ хуб ба намудҳои гуногуни сабзавот ва хӯрокҳои тараф мутобиқанд.

гов куфратон бо наботот - ин табақ болаззат, ҷаббида, ки мазза аз наботот хушк. Зеро бе он ки дар бораи як кило гӯшти гов fillet мегирад. Ин матлуб аст, ки агар дар он як пораи хуб аст. Баъд аз он шустани хоҳад кард, барои хушк кардани гӯшт бо дастмоле зарур аст. Оянда ба шумо лозим аст, ки омода кардани омехтаи. Гузоштани майонез (4 tablespoons), асал (ду tablespoons), ки баъзе намак ва ќаламфури, ва алаф гуногуни хушк. Шумо метавонед як basil ва oregano, ё ягон наботот ва дигар интихоб мешавад. Омезиши ҳамаи компонентњо ва мусбӣ ба ин омехтаи гӯшти гов. Он гоҳ, ки гӯшт дар ҷои хунук ирсол барои 5-6 соат ба он marinate.

Баъд аз ин вақт, ки мо берун наоварад гов ва фидо он дар бастаи ки барои нонпазӣ. Барои ин омехтаи шарбати илова карда шуд ва дар он ба он мариновани аст. Андешидани як Суфраи нонпазӣ ва ҷои онро дар бастаи гўшти. Мо киштӣ ба тайёр танӯр барои як соат дар ҳарорати 180-200 дараҷа.

Вақте, ки гӯшт тайёр аст, онро аз танӯр хориҷ ва бурида пора як ла чорякфиналии. Шумо метавонед шарбати ташкил рехт. Хизмат дар он бо сабзавоти тару тоза.
Шумо метавонед линза барои дӯзахаш гӯшт истифода баред. Он рӯй берун иловаро гов комил мепухт ва тамоми. Андешидани як порае аз гов бе устухон. Омода ба оҷур. Мо тоза сир ва сабзӣ. Он гоҳ ба онҳо дона на бештар бурида пур бо гӯшт кунанд. Мо як incision хурд ва гузоштани сабзавот. Баъд аз дагар як пораи гўшт, бо намак ва ҳанут.
Сипас, як порае аз фолгаи ва баробар ба он дар нимсолаи. Тавре ки аз нимаи паҳншавии пиёз, ба ҳалқаҳо нисфи sliced. Ин наботот тару тоза гузошта. Андешидани ьафари, бодиён ва ҳар гуна гиёҳҳои интихоб кунед. Дар бораи болои бистар пиёз ва гиёҳҳои паҳн як пораи гўшт. Дар бораи ҳамаи ҷонибҳо ва дар иҳотаи cushioning пиёз ва кабудї ва фолгаи инчунин-табии.

Андешидани як косаи ва ҷои онро гӯшт печонд. Мо онро ба палатаи мис гузошт. Хӯрокпазӣ тақрибан як соат дар як танӯр инчунин-тафсон. Кӯшиш кунед, ки гӯшт дар мавҷудияти. Агар шумо хоҳед, ки ба ман оҷур дигар, сипас боз ба натиҷа линза ва дар танӯр гузошта.
Агар гӯшти пеш шарбат аст, вақти пухтани аст, каме кам карда шавад. Ва агар marinade истифода наботот Provence ва сирпиёз, ки мазза аз табақ тайёр хоҳад лазиз бошад. Андешидани як пораи хуби tenderloin гов ва тайёр намудани он. Next сир гӯшт nashpigovyvaem, қабули incisions. Омезиши намак, хардал хушк ва омехта наботот Provence. Илова ба он як каме равғани зайтун ва исьени. Молидан он пораи гўшт бо marinade ва тарк барои якчанд соат. Баъд аз ин, оҷур гӯшт дар њалномаи махсус ё танҳо дар як ШМШ дӯзахаш. Дар њалномаи, шумо бояд marinade илова ва сӯрох он аз боло дар якчанд ҷойҳои. Агар шумо хӯрокпазӣ оид ба hearth, вақт аз вақт об шарбати гӯшт secreted. Вақте ки гов бирён, ки тайёр аст, ки мо ба он даст ва бурида ба қисмҳои. Чунин гӯшт метавонанд бо биринҷ ва сабзавоти тару тоза хизмат.

Куфратон гов multivarka мулоим ва ҳамвор ба даст. Ин аст, тавассути як муштоқи дароз даст. Дар дорухат хеле осон аст. Бурида иловаро гӯшт ва дар multivarku паҳн. Дар поёни пеш аз зарурати рехт андак равған. Top бурида пиёз нисфи-ҳалқаҳо ё пораҳои дигар. Сабзӣ лозим аст, ки ба он grate ва онро дар болои гӯшт. ҳанут sypem минбаъда ва намак. Дар охир навбати паҳн кардани картошка diced. Иловаи об кам ва ба адас ва қариб ду соат. Пухта гов дар multivarka бе давутози зиёд пухта. Хизмат онро бо ҳар табақ тараф ва сабзавот.