Беҳтарин адас: меъ-, тафсирњои. Home гӯшт консерваьои. Адас Чикен дар танӯр

Беҳтарин адас - аз адас аст, ки дар хона пухта. Вақте, ки шумо гӯшт-худидоракунии ҷамъовардаашонро бошед, шумо медонед, маҳз таркиби маҳсулот, ба рангњои зараровар ва консервантҳо истифода набаред. Бинобар ин, мо мехоҳем, ки ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба адас худ аз хук, гӯшти гов ва мурғ.

хона адас

Ин маҳсулот имрӯзӣ муносиб барои тайёр намудани бисёре аз хӯрокҳои аст. Дар гӯшт, инчунин меравад, бо картошка, макарон, ғалладона ва сабзавот. Чӣ тавр ба як адас дар хона? Дорухат workpiece шумо метавонед дар поён мехонем:

• Андешидани 500 грамм хук (барои ин мақсад майса, комил аст) ва бурида гӯшт ба зервазифа калон. Ҳамаи фарбеҳро барзиёд, беҳтар аст, ки ба бурида, ба пеш.
• Пошидани гӯшт бо намак ва ќаламфури, пас хуб омехта.
• кӯзаи Шиша, мошиншуй, хушк ва гарм дар печи барои якчанд дақиқа.
• Дар поёни хӯрокҳои омода гузошта барге халиҷе, ва дар он устувор дона хук фидо.
• Фаро стерилизатсияро зарф кӯзаи, ва он гоҳ ба он ҷойгир дар як оташдон сард.
• Рӯй ба танӯр ва танзими ҳарорати 250 дараҷа.
• Ҳамин ки гӯшт оғоз ба напазед, кам гармии ба 150 дараҷа ва тарк кӯзаи дар танӯр барои се соат дигар.
• Дар ҳоле, тайёр кардани адас, бурида ба қисмҳои хурди 300 грамм чарбуи сафед. Баъд аз ин, самтбахшии он ба як косаи муносиб ва гудохта.
• Вақте, ки мизбони вақти муайян, хориҷ аз адас танӯр ва cookware хушконидани матои.
• Резед чарбуи гӯшт ва меғелонад то сарпӯши.

Адас, дар ыуттии шиша бояд ки дар ҷои торик ва сард нигоњ дошта мешавад. Вақте ки ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти тайёр, сарпӯши қафоро хориҷ кунед, хориҷ фарбеҳ ва истифода гӯшт барои мақсадҳои дигар.

Адас Чикен дар танӯр

Агар шумо хоҳед, ки писанд оила як ки ошомандагон аз хӯрок-хона пухта, вале вақт барои пухтупаз кӯдакона камии, пас ба шумо хоҳад ба кӯмаки ин маҳсулоти аҷиб омад. Чӣ тавр пухтан ба адас ки ошомандагон аз ҳама мурғ? Дорухат дар ин ҷо дастрас аст:

• Бишӯед ва тамиз кардан чор шартц шиша ним литр.
• Муносибат ду кило мурғ, сипас гӯшт ба ин қисмҳои хурди бурида.
• Чикен бо намак ва мавсими бо ќаламфури ва marjoram. Абрҳоро.
• Гузошта дар поёни ҳар як бонкҳо аз ҷониби як барге халиҷе ва allspice ду нахўд.
• Баъд аз ин, пур табақ иловаро fillet ва фаро сӯрохи бо табии пластикӣ. Бо корд, як сӯрох хурд дар "caps».
• Ҷойгир кардани ыуттии дар танӯр дар варақаи нонпазӣ, ва он гоҳ рӯй ба гармидиҳӣ. Биёвар ҳарорати дар кӯраи ба 200 дараҷа ва пухтан гӯшт барои се соат.
• Гудохта фарбеҳро мурғ дар як ШМШ frying ва рехт, он ба шартц консерваьои гӯшт пас аз гӯшт комилан омода аст.

Пӯшидани ыуттии бо lids металлӣ пештар судак ва сипас хунук онҳо ба ҳарорати хонагӣ. Гузошта адас барои нигаҳдорӣ дар ҷои људошуда барои он.

Адас дар multivarka

Мо мехоҳем, ки ба мубодила бо шумо як усули аслии тайёр намудани гӯшти-хона консерваьои. адас Home гӯшти гов ба таври зерин омода карда мешавад:

• Омода ду кило гӯшт - он шустан, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди.
• Пас аз он дар Multivarki косаи гов баробар, намак, аз он, пошидани бо ҳанут.
• Танзими "Quenching" Ҳолати - на камтар аз шаш соат.
• банкаҳои ним-литр бо шустани сода, ба онҳо, бихӯронандашон, бо оби ҷӯшон ва тарк хушконед.
• Рӯй multivarku ҳолати «ҷўшондан» ва овардани мазмуни косаи ба ьӯшондан.
• Фидо гӯшт дар бораи бонкҳо ва рехт, он истода, дар ҳоле, пухтупаз шарбати. Пӯшед банкаҳои зарф аст.

Агар шумо хоҳед, ки тавонад захира дигар, ба шартц ва lids бояд дар оби ҷӯшон, барои на камтар аз ним соат стерилизатсияро.

адас хук

Чӣ месозад соҳибхоназан хуб бо қуръа гӯшт (харида, барои мисол, бо тахфифи арзанда)? Мо шуморо даъват ба бартарии як дорухат олиҷаноб. хук адас ба бахшидан тайёр, вале аз он рӯй берун хеле болаззат.

• Як кило гӯшт бурида ба мукааб ба андозаи аз ду сантиметр.
• Пошидани онро бо намак, ќаламфури ва омехта бо пиёз бурида.
• Иловаи хук ё ду tablespoon аз сирко balsamic ва як ҷуфти халиҷе тарк тамоми.
• Пурталотум гӯшт ва бо табақ ки дар он ҷойгир аст, бо филми часпидан фаро мегирад.
• Гузошта бодиринг хук дар яхдон барои шаш соат.
• Кай вақти ҳуқуқ, самтбахшии гӯшт дар як косаи барои нонпазӣ, сатҳи, рехт, равғани растанӣ (тақрибан ним пиёла) ва ҷои онро дар як варақ нонпазӣ.
• Бурида як пораи хурди коғаз нонпазӣ, crumple онро то ва фаро хук. Сипас зарф пӯшед, ё ба шакли ғизо бо фолгаи.
• танӯр Preheat ба 130 дараҷа ва онро дар гӯшт гузошт.
• Баъд аз 45 дақиқа, хориҷ коғаз ва онро дар шакли як чанд дона сирпиёз, бурида, дар нисфи. шакли оянда бояд боз пӯшед ва дар танӯр гузошта, барои минбаъд дар як соат ду ним.
• Пухта гӯшт, тақсим ба нахи, хориҷ аз он аз барге халиҷе ва сирпиёз.

Дар табақ метавонад ба мизи бо биноҳои хизмат. Агар шумо хоҳед, ки ба тайёр кардани адас барои оянда, он бояд дар робита бо бонкҳо васеъ. Барои ин кор, хӯрокҳои бояд ба стерилизатсияро шавад - доред, барои ним соат дар як rack сим беш аз як ШМШ оби ҷӯшон. Хук тавонад, дар ыуттии ва lids фавран пӯшида пок васеъ.

Адас дар Белорус

Бино ба ин дорухат, шумо метавонед хук, гӯшти гов ва ҳатто як парранда пухтан. Дар гӯшт рӯй берун хеле болаззат ва боллазату шањдбори, балки аз он сабаб он метавонад барои курсњои якум ва дуюм истифода бурда мешавад. Ва омодасозии адас Беларус зайл аст:

• Бурида, пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва намак он таъкид шарбати.
• 500 грамм хук ва 500 грамм гов бурида ба иловаро.
• Пошидани гӯшт бо намак ва ќаламфури, ва пайваст бо занбурўѓњо решакан ва пиёз.
• Дар поёни софи банкаҳои ним литр баъзе барг Лорел ва чанд нахўд allspice.
• Пур хӯрокҳои гӯштӣ, ки аз ҷониби се ҳиссаи, ва он гоҳ ба он ба 200 мл об рехт. Сипас, гузошта ба дигарон гӯшт.
• Фаро ыуттии бо фолгаи, ҷойгир онҳо дар новаи нонпазӣ ва нигоҳ он дар як танӯр preheated барои ду соат.
• Вақте ки вақти муайян мегузарад, vykipevshuyu илова об ва боз гузошта ба адас дар танӯр.
• Напазед сарпӯши nylon аст.

Даҳ дақиқа баъд, пӯшидани бонкҳо ва рӯй ба онҳо зеру забар - яке бояд моеъи барзиёд холӣ кунад. Адас Беларус комилан барои истифода омода, ва шумо метавонед онро дарҳол ба мизи намегардад.

Беҳтарин мурғ адас дар як cooker фишор

Ин дорухат ба шумо кӯмак мекунад, ки ба зудӣ омода мурғ барои оянда. Маҳсулоти тайёри метавонад ҳамчун як табақ алоҳида задааст ва ё пухтан аз он soups, ғалладонагиҳо ва nautically макарон.

• Гӯшти мурғ сина (нимаи килограмм) ба дона, намак, ќаламфури бурида ва омехта бо барге аз халиҷе.
• Ирсол гӯшт дар як cooker фишор ва илова об бознамегардем.
• Пӯшонед косаи бо як зарф ва онро оташ.
• Вақте, ки шумо як ҳуштак мешунавед, рӯй ба поён гармӣ ва пухтан гӯшт барои ду соат.
• Баъд аз вақти муайян лозим аст, то андак-андак навазад хомӯш буѓї ва кушодани зарф.
• шўрбои гӯшт имондорон аз шартц стерилизатсияро ва lids фаро пеш-судак.
• Гузошта pans калон дар як дастмоле поён, ва сипас рехт, онро ба об ва бар судї.
• Ҷойгир кардани шартц консерваьои гӯшт дар ШМШ ва тамиз кардан ба онҳо барои 40 дақиқа.

Рол то бонкҳо ва мунтазир бошед, то ки онҳо ором. Он гоҳ онҳо дар ҷое ки шумо одатан нигоҳ банкаҳои, ҷойгир менамоем.

Riyet

Ин табақ Фаронса адас, ки мумкин аст ҳамчун хамираи ё курси асосии истифода бурда мешавад. Беҳтарин адас Фаронса пухта хеле ба осонӣ:

• 400 грамм пушту хук пора-пора гардад, ба онҳо дода, дар як saucepan ва илова, ҳанутеро (панҷ ва даҳ peppercorns gvozdichek). Барои осон кардани мушкилот, паст кардани дору болишти он катон ва алоқаманд бо риштаи. Пас, шумо метавонед ба онҳо дар охири пухтупаз бе мушкилоти тоза кунед.
• Кило гӯшти бурида ба қисмҳои хурди ва ҷои оид ба болои пушту.
• Илова зарфи шаш teaspoons намак.
• Бурида аз як њалќаи коғаз чунин андозаи, ки он дар бар мегирад тамоми гӯшт. Crumple коғаз, онро дар як saucepan, ва сипас пӯшида-ин ҳамаи сарпӯши тарҳи.
• Рӯй оташ хурд ва пухтан гӯшт барои чор соат. Халал бо мазмуни ШМШ аст, лозим нест, балки бедор барои, то ин ки он ҳамеша моеъҳои кофӣ дошт.
• Вақте ки вақти нашрҳои берун, хориҷ аз ҳанут ШМШ, аз хориҷ пушту, онро бурида, бо гӯшт ва онро баргашт.
• Абрҳоро хамираи, онро биёвар ба ьӯшондан аз нав, ва он гоҳ, дар ыуттии стерилизатсияро васеъ ва пӯшидани зарф.

Вақте ки адас сард, филми фарбеҳ ташкил бар рӯи он. Ин ба он кӯмак мекунад, нигоҳ маҳсулот барои муддати дароз. Агар гӯшти шумо хоҳад хеле ғафс, истифода бастани щоз фарбеҳ. Pate дар яхдон гузошта ва интизор якчанд ҳафта то он даме ки ripens.

Адас дар Шӯравӣ

Ин дорухат албатта хуб медонад ва дӯст насли бобою мо:

• Гӯшти гов, гӯшти хук ва ё мурғ пора-пора гардад ва омехта бо намак ва ҳанут.
• Бонкҳо тамиз кардан, ва он гоҳ, онҳоро бо гӯшт пур.
• Дод аз шўрбои устухон ва рехт, ба онҳо дар оянда тавонад.
• Дар ШМШ чуқур рехт об, гузошта бораи бонкҳо ва он оташ меафрӯзед.

Кук гӯшт аз ду то се соат ва сипас ба зарф пӯшед ва бигзор онро сард (вақт бояд аз лаҳзаи ҷӯшон чен). Адас метавонад дарҳол хӯрда ё онро дар нигаҳдорӣ.

тафсирњои

соҳибхоназан ботаҷриба медонанд, ки беҳтарин адас рӯй оид ба меъ- хона исбот. Аз ин рӯ, онҳо бартарӣ ба пухтан гӯшт консервшуда бораи худ, ба ҷои харидани онҳо дар мағоза. Delicious тавонад кӯмак мекунад, дар ҳолатҳои, вақте ки шумо бояд ба зудӣ омода намудани хӯрок ва ё маҷмӯи ҷадвал барои як ғайричашмдошт мебаред. Аз ин рӯ, бисёре аз занон Тавсия барои нигоҳ гӯшт барои истифода дар оянда ва нигоҳ доштани он барои танҳо чунин мавридҳо.

хулоса

Мо аз он хурсандем хоҳад буд, агар аз меъ- мо ба шумо муфид ҳастанд ва ба шумо кӯмак мекунад, ки мушкилоти мурғ холӣ, гӯшти гов ё гӯшти хук ҳал кунад.