Чормащз ҳалқаи Shortbread. каннодй чой дорухат

Агар шумо дар ҷустуҷӯи як табақ зуд ва болаззат, ки метавонанд ба мизи хизмат барои меҳмонон, Newbie ба чой, мо пешниҳод шумо таваҷҷӯҳ ба чормащз ҳалқаи реги пардохт. Дар дорухат, то оддӣ, ки барои тайёр кардани хўрок, ки шумо метавонед ба осонӣ кӯдакон ҳатто хурд пайваст аст.

ҳамеша як варианти бурднок - Тавре ки онҳо мегӯянд соҳибхоназан, қаннодӣ shortcrust эҳсос мекунанд. Омодасозии онро зуд, бисёр компонентњо талаб карда намешавад, ва, агар зарур бошад, мумкин аст барои муддати якчанд рўз дар яхдон, ки хеле қулай барои ҳамаи ҳамин ҳолат меҳмонони ғайричашмдошт нигоњ дошта мешавад.

Дар чормащз ангуштарин

ҳалқаи Shortbread бо чормағз, дорухат, ки имрӯз мо ба шумо пешниҳод, як confection дод аз як хамир анъанавӣ ва бо илова намудани чормащз бурида ва ё тамоми аст. Одатан, заминц истифода бурда мешавад барои тайёр кардани хўрок, вале агар дилхоҳ метавонад ҳамагуна чормащз ва дигар мегирад (бодом, hazelnuts, чормағз, ва ғайра. D.). Барои бисёриҳо ин табақ бозмегардонад хотираҳои кӯдакӣ, зеро дар Ошхонаҳои ва мағозаҳо 90 Шӯравӣ як shortbread чормағз ангуштарин як қисми ба даст овардани мактаббачагон буд.

Дар аксари мавридҳо, ба монанди як табақ дорои шакли даврашакл бо як сӯрохи дохили. Аммо бисёре хонашин шудаанд озмудааст, бо истифода аз шакл ва дастгоҳҳои гуногун, ва эҷод кукиҳо мепиндоред.

Мо ба қарор ғорат хонаи ошомандагон ва hearty бењад nutty? Пас он касе, даст ба тайёр намудани ва оҷур як ҳалқаи реги ки ошомандагон аз хушбӯй ва бо заминц.

компонентњо зарурӣ

• 200 грамм равған.
• Як қошуқи аз пухтан хокаи ба озмоиши.
• 350 грамм орд.
• Яке аз тухм мурғ.
• A рози намак.
• 100-130 грамм шакар ё powdered.
• Заминц - 60-70 грамм - барои пошиданй.
• Yolks - ду пора - барои молиданї.

Дар ГОСТ ҳалқаи реги ҳисоб дигар маҳсулоти. Дар баъзе formulations шир мазкур, дигар мазлумонро чормащз бевосита ба хамир илова, дар сеюм аст, яхмос ё йогурт нест.

Раванди омодагӣ аз рӯи ГОСТ

Андешидани ҳаҷми косаи барои хамир ва паҳн ба равған, шакар powdered ва хокаи нонпазӣ. Бояд қайд кард, ки хосиятҳои гуногун барои чӣ тавр ба хамир shortbread нест. Дорухат барои маргарин аст, истифода бурда мешавад, хеле вақт, балки барои меҳмонони мо омода ҳоло пас аз ҳамаи ин равған истифода бурда мешавад.

Акнун бодиққат омехта. танаффуси иловагӣ дар вазни тухм ва solim.

Бисёр хонашин пеш илова орд дар хамир sieved. Аммо, чун қоида, мо метавонем барои манигар нусхаи хамиртуруши интизор, ва мо shortbread хамир, Пас, агар шумо боварӣ дошта, дар сифати орд, шумо метавонед ба воситаи он ва на аз ғалбер гузаронад. Иловаи орд ба омма, ҳамаи бодиққат, то омма якхела аз реги халал расонад.

Мудохила кардан хамир метавонед бо як spatula махсус ва дасти ҳам. Ташкил дакикаи аз хамир ва Печондани он бо феврал пластикӣ, дар ним соат дар яхдон гузошта.

Андешидани аз як дакикаи аз хамир аз яхдон ва тавассути ғафсӣ pancake PIN қабули ғалаёни бояд на беш аз ҳафт millimeters бошад. Ғайр аз ин, яраи хоҳад штампу махсус ё дар шакли як давра ё судї мизи оддӣ аз андозаи муносиб. Бо истифодаи аз формаи доираҳои хамир набуред. штампу ё майса хурдтар, бояд як сӯрохи дар дохили доира кунад.

Баъзе хонашин дарҳол кӯшиш тар доираҳои омма чормағз ва фиристодани онҳо аз сиҷҷил. Вале мо омода чормағз ҳалқаи shortbread классикӣ, дорухат ГОСТ. даст roundels аввал нест, ки дар танӯр фиристодем ва сармодон барои понздаҳ то бист дақиқа нест. Вақте, ки зиреҳҳои ором вақт ҷудо, мо ба онҳо даст ва сар decorating.

Барои низ нонрезаҳоеро, чормағз як алоқаи беҳтар бо озмоиши дошт, онро қаблан молидан бо зардии тухм. Баъд аз ин, мо метавонем чормащз пошидани. зардии тухм танҳо беҳтар нест, метавонад пайваст чормащз ва қаннодӣ shortcrust, балки низ ба каннодй равшантар ва appetizing бештар.

Дар охир марҳилаи - preheated 200 танӯр дараҷаи, шумо мехоҳед ирсол ҳалқаҳо барои 10-15 дақиқа. Пас аз он, қаннодӣ хоҳад ранги тиллоӣ хуб, шумо метавонед як ҳалқаи даст.

сохтори

меъ- Пас, бисёр чой дар қаннодӣ кӯтоҳ асос ёфтааст. Аммо дур аз он барои бадани мо хеле фоиданок аст? Дар робита ба сафедпӯстон тухм ва чормащз, хамир shortbread як манбаи энергия мегардад. оҳан, руҳ, мис, калсий, калий, фосфор: Дар сохтори он мумкин аст бештар аз унсурҳои ҷадвали даврии ёфт. Ҳамчунин, ин табақ сарватдор дар кислотањои органикї, витаминњои гурўњи В ва ПҲ аст.

Дар сирри қаннодӣ комил

Як чанд асрори содда, ки имкон медиҳад, ки ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба кунад хамир shortbread бурднок нест.

• Ҳарорат. Дар ҳуҷраи ки Ту куҷо хӯрокпазӣ, он бояд сард бошад. Ҳамаи компонентњо барои хамир бояд дар њарорати хона бошад.
• Маргарин ё равғани маска бояд кофӣ бошад, зеро он ба шарофати аст, ки ба ин хамир рӯй ќисмати crumbly. Ман нафт пушаймон нестам. Ин табақ ҳол, ҳаргиз натавонед, ки ба як кам-килоколория. Миқдори нокифояи нафт танҳо натиҷаи зарар.
• Кӯшиш кунед, ки ҳамаи компонентњо бодиққат омехта. Орд ва равған дар маҷмӯъ беҳтар ба сурату дастҳоятонро аст.
• Барои ноил шудан ба натиҷаи хуб муҳим аст, ки ба андозаи эҳтиром намояд. Дар хотир доред, ки ба андозаи орд, бояд ду маротиба маблағи маргарин бошад.
• Ба ҷои шакар аст, тавсия истифода хокаи. Дар ин ҳолат, хамир рӯй хоҳад кард, чунон ки мегӯянд, обшавии дар даҳони.

• Бингаред, ки навбат дуруст хатчӯбҳои компонентњо.
• Ба refrigerate фаромӯш накунед хамир тайёр ва аллакай ташкил ангуштарин дар яхдон.
• Дар сард, ҳатто бад маҳсулоти танӯр preheated мумкин нест, аз хамир гузошт.

арзиши calorific

Агар шумо дар ҷустуҷӯи меъ- парҳез барои чой додам, он гоҳ рафта, мутаассифона, суроғаи нодуруст аст. қаннодӣ кӯтоҳ - як дорухат барои маргарин, ва ҳатто бо илова намудани чормащз серравѓан ва миқдори зиёди шакар powdered - мекунад, таъсири мусбат оид ба гум вазни надоранд. Яке аз сад грамм дар ин шириниҳо дорои тақрибан 400-420 калорияҳо.

Ҳарчанд қаннодӣ мехӯрад оқилона як аҷоиб, на ҳар рӯз ва на дар қисмҳои калон аст, шумо метавонед худ муносибат. Тавре ки мутахассисон дар ѓизо мегӯянд, чизи асосӣ - донистани андозаи, ва он гоҳ мо метавонем хӯрдани ҳар дили худ мехоҳад. Аз он ҷумла ҳалқаи қум бо чормағз, дорухат, ки мо ба сӯи шумо имрӯз пешниҳод кард.