Адас сабзавот барои зимистон. гуногуни дорои мошинмебошад,

Бисёр вақт дар тобистон мо гуногуни сабзавот хомӯш, аз онҳо тавонад тайёр. Афзалият ба касоне, ки бештар ба монанди оила дода мешаванд. Бо вуҷуди ин, ба хӯрок, дар сард, ба кор холӣ. Масалан, мумкин аст, ки ба нигоҳ доштани як адас сабзавот хеле болаззат бо помидор барои зимистон. Ин аст, ки бо роҳҳои гуногун, ба воситаи ислоҳ кардани шумораи маҳсулот ва номҳои онҳо. Ҳамчунин, дар ин табақ шумо метавонед сирко гузошта, вале шумо метавонед ин корро. Пас, мо дар ин мақола аст, ки чӣ тавр ба пухтан адас сабзавот барои дар фасли зимистон дар ду назар.

адас сабзавот бе сирко

Чӣ мо бояд ба пухтан адас сабзавот барои дар фасли зимистон бе илова намудани сирко? Дар поён компонентњо ба рӯйхат гирифта мешавад:

• пиёз - панҷсад грамм;
• сабзӣ - панҷсад грамм;
• zucchini - панҷсад грамм;
• помидор - панҷсад грамм;
• қаламфури ширин - панҷсад грамм;
• равғани растанӣ - дусаду панҷоҳ milliliters;
• намак дацал - tablespoons нисфи;
• шакар - панҷ tablespoons;
• барге халиҷе - чор то панҷ барг.

Чӣ тавр пухтан?

Ҳоло дида мебароем, ки чӣ тавр ба пухтан адас сабзавот барои марҳилаи зимистон.

1. Қадами аввал аст, ки ба тоза кардани пиёз ва сабзӣ. онҳоро бодиққат бишӯед. Ҳамчунин zucchini ва помидор бишӯед. Ҳамаи сабзавот mince. Омода намудани ШМШ frying чуқур ва ҷои онро дар авокадо сабзавот.

2. Акнун тоза ва шустани ќаламфури. Онро бурида, ба мукааб хурд ва илова ба ШМШ боқимондаи сабзавот.

3. Акнун дар боло зикргардида дар ҳаҷми дорухат шакар, намак ва равғани растанӣ гузошт. Бияфкан барге халиҷе. Омезиши тамоми маҳсулоти ва ба ШМШ дар оташ. Мунтазир бошед, то ҷӯшон, кунад оташ як каме камтар, сарпӯши. Simmer адас дар бораи як соат, дар ҳоле ки ба шӯр онро баъзан.

4. Ҳангоми тайёр кардани адас, шумо бояд ба шартц бишӯед ва тамиз кардан ба онҳо. Дар ҳамин ҳол, ҳама, омода кардааст. Хориҷ аз гармо ва ташкил кардани адас бораи бонкҳо он. Сипас, шумо бояд ба онҳо дар об, ки дорад, ҳаштод дараҷа боло сифр pasteurize.

5. шартц тайёр судак бирав caps, флип, ба натиҷа чизи гарм. Баъд. ки онҳо ором, шумо метавонед онҳоро дар чои ниҳоне гузошт.

Тавре ки шумо мебинед, дар фасли зимистон адас сабзавот, ки дорухат, ки кардааст, ки дар боло тавсиф шуда, ба тайёр кардани кўтоҳмуддати.

адас сабзавот, бо сирко

аст, имкони дигари қабули ин навъи ҳифзи нест, вале дар ин ҷо аст, аллакай ба сирко, илова шуда. компонентњо зарурӣ дида мебароем.

• се zucchini миёна;
• Чор помидор;
• Чор қаламфури ширин;
• ду лампаҳои;
• ним литр об;
• Ду tablespoons намак;
• панҷ tablespoons шакар;
• Чил milliliters 9% сирко;
• панҷ ё шаш нахўд аз ќаламфури сиёҳ;
• аз ду то чор барге халиҷе;
• Дусад milliliters равғани растанӣ.

Баъд Мо дар назар , ки чӣ тавр ба пухтан як ragout сабзавот (омодагӣ ба зимистон).

Чӣ тавр пухтан?

1. Аввалин чизе хоҳад courgettes ва зарари srezh рӯи пӯст шустани, агар зарур бошад. Баъд онҳоро ба мукааб бурида хоҳад кард ва илова ба skillet.

2. Ҳоло помидор дањонро ва бурида, онҳоро ба иловаро борик. Ҳамчунин онҳо дар saucepan гузошт.

3. самарноктар аз қаламфури ширин ва тоза аст. Ҳар дору бояд бурида хеле дароз нест, тасмаҳои борик. Илова ба skillet ба сабзавот аллакай бурида.

4. Хориҷ аз харнубе ки аз пиёз ва онро бишӯед. Он гоҳ ба мукааб хурд бурида. Гузошта пиёз дар як saucepan.

5. Акнун адас сабзавот барои дар фасли зимистон бояд намакин бошад ва илова шакар дар миќдори тавре, ки дар дорухат нишон дода мешавад. Дар охири, бирезед равғани растанӣ. Гузошта як saucepan дар оташ (бояд хурд бошад) ва simmer адас дақиқа сӣ. Дар охири пухтани тамоми сабзавот нарм мебошанд. Фаромӯш накунед, ки он абрҳоро, ба тавре ки сӯхт нест. Сирко бояд рехт, дар як saucepan дар охири тавонад пухтупаз.

Бонкҳо 6.-ғалаёни бояд хуб пеш бишӯед. онҳоро дар адас тайёри (дар ҳоле ки он аст, сард нест), он гоҳ тар шартц дар оби ҷӯшон ва дарҳол меғелонад то.

7. Ҷойгир кардани ыуттии дар ошёнаи, рӯй онҳо. Фаро бо чизи гарм (ба монанди як кампал). Баъд аз чанд рӯз ба бонкҳо мумкин аст дар чои ниҳоне гузошт.

хулоса

Тавре ки шумо мебинед, дар фасли зимистон адас сабзавот, дорухат он аст, ки дар ин мақола пешниҳод нахоҳад кард, ҳатто барои як Кук сар душвор хоҳад буд. Дар фасли сармо шумо метавонед як кӯзаи сабзавот ки ошомандагон аз даст ва истифода аз онҳоро ҳамчун газак ё танҳо дар бораи нон паҳн шуд. Ҳамчунин шўрбо метавонад илова ба гӯшт ва моҳӣ ба хӯрокҳои. Илова бар ин, ин навъи њифзи муносиб барои vegetarians аст.