Tequila "Серра": тавсифи муфассал ва намуди маҳсулот

Дар байни маҳсулоти спиртдор Tequila «Серра" нест, охир. Ин шаробест, дар охири асри гузашта аз ҷониби технологияи аслии winemakers Олмон таъсис дода шудааст. Имрӯз ӯ ба ҳисоб беҳтарин ихтирооти ширкати Borco-Marken-Воридоти Matthiesen GmbH & Co аст, ки оилаи машҳури ҳақиқат ҷалол Mattisenov.

Ҷолиб аст бидонем,

Tequila - аст шаробе миллии Мексика, ки тӯлонӣ winemakers маҳаллӣ шудааст истеҳсол «cones» -и agave кабуд. Маводи хом аст, аввал дар furnaces махсус, сипас худк steamed, ва шарбати натиҷаи аст, пас fermented ва ба distillation фиристод. Дар натиҷа маҳсулоти спиртӣ қавӣ бо таъми аслӣ ва хеле накҳати гуворо аст. Ин технология шудааст, ки барои даҳсолаҳо истифода бурда мешавад. Аммо коршиносони Олмон қарор доданд, то рафта роҳи дигар. Онҳо мехостанд, ки ба бартараф намудани раванди дӯзахаш ва кӯшиш ба пухтан ба маҳсулоти меваю хом худк кунанд. як қатор таҷрибаҳои, натиҷаи мешавад tequila нави «Серра» баргузор гардид.

Ба гуфтаи коршиносон, маҳсулоти ҳамаи интизориҳои зиёд гардид. Ман даст нӯшокии аслӣ бо мазза сарватманд хуб ва накҳати меваи тару тоза. Ин тасмим ба даъват Tequila "Серра". Номи тасодуфан буд, интихоб нашуданд. Баъд аз ҳама, дар хок серҳосили аз кўњистонї аз Серра Madre парвариши ашёи хом барои истеҳсоли он. Роҳбарияти корхона як distillery хурд дар давлати Jalisco пайдо кардааст, дар наздикии Guadalajara. Ин ниҳолҳо истеҳсоли аввал ҷойгир. Имрӯз як корхонаи калон, ки шуда, ба истеҳсоли маҳсулот дар ҳаҷми калон аст. Айни замон ба он tequila «Серра" ҳафт навъњои гуногун:

1. Силвер.
2. Reposado.
3. Antiguo Харбор.
4. Antiguo Anejo.
5. Milenario Blanco.
6. Milenario Reposado.
7. Milenario Extra Anejo.

Ҳар яки онҳо дорои хусусиятњои худро дорад. Дар қалъа силсилакӯҳҳои маҳсулоти тайёр аз 38 то 41,5 фоиз, вобаста ба синфи махсус.

Нуқра Tequila Серра

Дар соддатарин версияи нӯшокии маъруф - tequila "Серра нуқра» мебошад. Бино ба технологияи дарҳол пас аз маҳсулоти distillation аст, дар бораи хати пур гузоштааст. Қувваи маҳсулот 38 фоиз аст. Ӯ тароват мазза tart бо дору ночиз ва аслии мазза каме ширин ва омехта гавҳараки agave.

Дар нӯшокии дониста мешавад ҷавон. Он дорои 51 фоиз машрубот худи agave кабуд. Ба ин маҳсулот аст, одатан дӯстдорони ин спирти баргузидам. Чун қоида, дар он аст, ки бо як рози намак ва як буридаи андаке оњаки истифода бурда мешавад. Ин гуногуни bartenders tequila баррасӣ асоси беҳтарин барои доираи васеи cocktails. Шояд ин маъруфияти зиёди нӯшокии, тавзеҳ медиҳад. Дар шабакаи тиҷоратӣ ба он дохил шавад, ки одатан дар машки 0,7 ва 1 литр.

диққати махсус бояд бастабандии худ бошад. Дар шиша дорои шакли росткунҷаест, каме дар пеши рӯй ва пушти flattened. Дар қисми болоии канори пеши дорои як намунаи зинда аз миллии кулоҳҳо Мексика (sombreros), ки дар зери аломати Мексика љойгир карда шавад. Дар зер зинати аслӣ аст. Дар тарафи баръакс низ эоди тамғаи, ки маънои embossed "tequila ҳақиқӣ». Ва боз як хусусияти фарќкунандаи - як найчаи филизӣ аст, ки sombrero пластикӣ собит. Чунин маҳсулот дар мағоза дар муњлати метавонад бо ҳама гуна дигар нахоҳад шуд омехт.

Tequila Сиерра Reposado

Tequila "Сиерра Reposado» - ин навъи баркамол аст. Барои истеҳсоли ин шаробе бо истифода аз меваҳои overripe, ки танҳо бо шарбати асал пур карда мешавад.

Дар таркиби он низ дар бар мегирад, ки кабуд distillate agave, об ва ранги шакар. Бо вуҷуди ин, дар ин ҳолат маҳсулот пеш аз рехтан дар давоми ду моҳ-сола дар баррел дод булут сафед Амрико. Дар натиҷа, он бағоят тиллоӣ саманд мегардад. Дар робита ба щаҳрабо пеш аз он ки «Gold» ном дошт ва аз соли 2005 маҳсулот аст, ба ном «Reposado», ки ҳамчун тарҷума "мӯътадил, ором». Қувваи чунин tequila 38 фоиз мебошад. Вай дорои мазза ҳалим гуворо бо даст аз накҳати карамел-Бахром ва як ишораи дору. Барои таъкид беҳтар ёддоштҳо fruity нозук, ин маҳсулоти газак ки бо як буридаи афлесун, пошидани бо дорчин аст. Сифати ва таъми хусусиятҳои нушокї дар баҳои баланд дар мусобиқоти шароби байналмилалӣ қадр карда шуданд. Дар соли 2008, ки ӯ ба ҳузур пазируфт нуқра, ва дар соли 2009 - медали тилло.

Tequila Сиерра Gold

Коршиносони олмонӣ пайваста корї оид ба тањияи намудњои нави он аллакай маҳсулоти машҳур гарданд. Дар натиҷаи кори онҳо буд, ки нисбатан ба наздикӣ барои фурӯш Tequila зоҳир шуд »Серра Gold».

Ин шаробест дорои ранги щаҳрабо саманд гуворо. Дар бораи ком, он як каме фарқ аз навъњои дигар. Ба ғайр аз себ ва agave, он дорои ёддоштҳо аз ситрусӣ ва банан. Ин аст, комбинатсияи оддӣ буд, ки ба шикоят ба бисёре аз мухлисони tequila. мазза Маҷмааи пинҳон қувват маҳсулоти табиӣ ва онро камтар намоён. Ин шаробест аз ҳама беҳтар дар шакли холис истеъмол. Бо вуҷуди ин, бисёре аз bartenders он аст, низ барои тайёр намудани cocktails истифода бурда мешавад. Дар фурӯши маҳсулот низ дар машки аз 1.0 ва 0.7 литр таъмин карда шуданд. таъмини он бевосита аз Мексика, ки дар корхонаи мазкур дар distillery машҳури Destilerias Серра Unidas. Дар ин ҷо ашёи хоми парвариш дар хок вулқони ҳосилхез, ба шаробе бузург аст, ки ҳар сол бештар талабот табдил дод.