Агар шумо мисли сабзавот, ки мағозаи он дар худ cookbook, дигар болаззат табақ - бодинҷон дар batter. Дар дорухат тайёр он хеле осон аст, ва шумо метавонед як кабуд каме ҳамчун як табақ алоҳида, барои мисол, барои хӯроки нисфирӯзӣ Акс ва ҳамчун биноҳои ва. Дар ин мақола мо кадом роҳҳо ба омода сабзавот тобистон дида мебароем.
tempura бодинҷон: дорухат бо сир ва панир гудохта
Барои servings хурд ба шумо лозим аст:
- 1 бодинҷон (бигирад сабзавот бештар);
- 2 тухм мурғ;
- шир - ним пиёла орд ва ҳамон;
- 100 г панир њар яхмос;
- якчанд дона сирпиёз, мазлумонро.
Бишӯед бодинҷон, бурида ба иловаро (пӯст нест, мумкин аст хориҷ карда шавад), намак ва баробар ба як косаи. Биёед EM сабзавот, зеро талх онҳо хоҳад. Дар ин вақт шумо метавонед batter кунад: заданд тухм бо шир, илова орд, панир shredded - он аслиҳа, сирпиёз фишурдаи ва ҳанутеро, мешикананд. Бо резиши шарбати бодинҷон, дањонро ва хушк бо дастмоле коғазӣ. Баъд аз ҳар як порае аз Ёриҳои дар натиҷаи batter ва доц кардан ба зудӣ дар skillet гарм бо равған оид ба ҳар ду ҷониб. Шумо бояд дуняви тиллоӣ ва crisp даст. Хизмат бо яхмос ширї метавонед, ё йогурт табиӣ.
tempura бодинҷон: дорухат аз таомҳои Чин
Барои тайёр намудани ин табақ болаззат ва ғайриоддӣ ба шумо лозим аст:
- 3 миёна бодинҷон миёна;
- 300 ё то грамм хук minced;
- 2 тухм мурғ;
- хӯриш "Ajinomoto», крахмал, як шакар каме намак ва равғани растанӣ.
пӯст бодинҷон, бурида ба иловаро пурдарахт ва мавсими бо намак. Дар гов, илова сабзавот каме нафт, намак ва «Ajinomoto" омехтаи. Омода кардани batter: Омезиши 2 тухм, seasonings ва крахмал - шумо бояд ба мувофиқати яхмос ширї ба даст. Акнун ҳар як порчаи бодинҷон кунад бағалкиса хурд дар миёна, гузошта ба қуттиҳои дохили, ба Ёриҳои дар омехтаи тухм аст. Баъд аз бодинҷон дар batter дар доц кардан Чин дар нафт хеле гарм (ҳар баҳрае, бояд омода бошад, на бештар аз 5-7 дақиқа) ва хизмат.
Бодинҷон дар Batter: як дорухат бо помидор
Ин табақ метавонад, инчунин дар бораи appetizer бошад мизи ҷашни. Андешидани:
- 1-2 бодинҷон ва ҳаҷми ҳамин помидор;
- 1 тухм;
- tablespoon орд ва шир каме;
- якчанд дона сирпиёз ва майонез.
набуред, бодинҷон ба иловаро, мавсими бо намак, пас ҳамон бо помидор. Омода кардани batter: Омезиши тухм, орд ва шир то мувофиқати яхмос қабати. Ёриҳои як пораи ҳар aubergine дар омехта ва доц кардан дар нафт. Помидор танҳо бе batter доц кардан. Ва акнун, ки барои ҳар як буридаи аз бодинҷон ба помидор дар боло гузошта liberally молидан майонез, намакин бо сирпиёз, бодинҷон ва сипас фаро мегирад. Он рӯй, ки ошомандагон ва зебо. Дар табақ тайёр хоҳад назар махсусан идона, агар пеш аз таъом он пошидани наботот бурида. tempura бодинҷон бо помидор метавонад бо чошнии яхмос ширї дод - то ба даст калорияҳо камтар.
Баъд аз хондани мақолаи piggy ТОҶИКСТАНДАРТ худро пурра бо се меъ- нав. Ин хӯрокҳои бомазза сабзавот шудаанд, оддӣ ва хеле қаноатбахш ба даст. оилаи шумо боварӣ ба лаззат аст.