Skewers аз по мурғ мариновани дар майонез

Skewers аз по мурғ табақ маъмултарин дар мавсими тобистон аст. Баъд аз ҳама, ҳеҷ вақтхушию истироҳат берунӣ аст бе гӯшт пухтани дароз, аммо хурсандиовар оид ба skewers нест. Бояд ќайд кард, ки чунин як зиёфати, дод аз bedryshek мурғ ва по, он рӯй берун, бисёр арзонтар аз аз хук анъанавӣ ё барра.

Чӣ тавр пухтан skewers аз пойҳои мурғ: як дорухат муфассал

компонентњо зарурӣ:

• ьафари, сабз пиёз тирчаи ва бодиён - ба чӯберо калон;
• лимӯ пухтааст калон - 2 дона;.
• майонез фарбеҳро баланд - 220 г;
• хамираи помидор ҷолибу - 3 spoonfuls;
• по мурғ хунуккардашуда - 3 кг;
• намак калон - 2 юѓу шириниҳо (барои ихтиёри шахсӣ);
• пиёз фурӯзонаки - 5 дона;.
• ќаламфури сиёҳ - 15 дона;.
• халиҷе тарк - 10 дона.

Дар коркарди компонентњои гўшти

Skewers аз по мурғ ба даст бисёр болаззат ва боллазату шањдбори гӯшти тоза. Вале, агар аз он беҳтар аст, ки дар ҷустуҷӯи чунин маҳсулот ба шумо ваќт надорам, сипас дар шакли тару тоза яхкардашуда. Бинобар ин, вақте ки по мурғ unfrozen, ки онҳо бояд хуб шуста, ва он гоҳ ба пои бурида ва ронҳои. Агар маълумот қисми мурғ хеле калон аст, ки онҳо низ метавонанд дар ним тақсим карда мешавад, балки барои он ки буд, ҳамаи овезон нест. Дур аз по мурғ пӯст аст, лозим нест, чунки бе он, ки гӯшт метавонад каме сӯзондан ва хушк гардад.

Раванди омода намудани marinade

Албатта ҳамаи мо медонем, ки skewers аз по мурғ ва ё дигар маҳсулоти гӯштӣ, боварӣ ба карда- дар шўрбои хушбӯ. Барои он зарур дар як косаи майонез баланди фарбеҳро дидам, ки шарбати лимӯ навҷамъовардашудаи меафзояд, ва меваи худ, хамираи помидор ҷолибу, ќаламфури сиёҳ, ҳалқаҳо пиёз, барг халиҷе, гузошта намак умумӣ, инчунин гиёҳҳои тару тоза решакан (ьафари, chives гаравбандӣ ва бодиён) . Баъд аз ин, тамоми маҳсулоти лозим аст, ки омехта ва ба пойҳои мурғ коркард илова онҳо. Карда- компонентњои гўшти бояд дар бораи 3-4 соат бошад.

курсҳои ташаккули

Дар охири ин вақт, мурғ, бояд дасти омехта ва таъми бошад. Агар ягон ҳанут ва ё seasonings аст, кофӣ нест, шумо метавонед онҳоро бо хоҳиши худ илова кунед. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки бар пораҳои мариновани дар skewer, вале то, ки дар канори онҳо овезон нест, дар акси ҳол онҳо сахт Undermountain.

табобати гармии

Skewers аз по мурғ тавсия доц кардан оид ба оташпораҳо гарм тӯс ё булут. Бо ин мақсад, ба гӯшзад метавонад ҳезум меафрӯзед, ва он беҳтар аст, ки ба он бипартоед embers тайёр, ки дар мағозаҳо фурӯхта мешавад. Broil гӯшт дар бораи 30 дақиқа аст. Бо вуҷуди ин, Пеш аз кушода гирифтани ронҳояш ва пойҳои поёнии ҳам бояд ба softness биёзмояд.

Чӣ тавр ба хизмат барои хӯроки нисфирӯзӣ?

Омода skewers ки ошомандагон аз по мурғ бояд танҳо меҳмонони дар давлати гарм намуд. Ин табақ хушбӯй ва боллазату шањдбори, он матлуб истифода дар якҷоягӣ бо сабзавоти тару тоза (помидор ва бодиринг), нони гандум ва кабудї (салат, ьафари, бодиён, leek) аст. Ҳамчунин дар бораи ба кетчуп тез, пиёз бодиринг, пиёз (дар сирко), майонез ва чошнии помидор фаромӯш накунед.