Scallops. Чӣ тавр пухтан дар як табақ аз scallops

Баҳри гӯшт scallop аст, ки дар пухтупаз ва маишати канданиҳои фоиданок, сафедаҳо, витаминҳо ва карбогидратҳо истифода бурда мешавад. истифодабарии он дорад, таъсири мусбат оид ба саломатии инсон: инкишофи љисми ва оҳанги умумии бадан зиёд мекунад.

scallops Кук бо чошнии метавонад дар чунин бошад дорухат. Scallop баҳр ба шумо лозим аст, ки напазед, бурида ба тасмаҳои, фаро бо чошнии яхмос ширї ва ьӯшондан барои чанд дақиқа. Садо картошка он, пошидан бо нанд, он метавонад mashed, биринҷ, макарон ё танҳо бо картошка, иловаро пухта.

Маҷмӯи маҳсулоти: 300 г scallop баҳр, ба чошнии ҳамин бо яхмос ширї, намак ва ҳанут мечашонем.

Он мумкин барои hamburgers пухтани, на танҳо гӯшт, ва истифода scallops. Чӣ тавр пухтан? Инчунин ба burgers маъмулӣ. Дар шуста ва фишор зидди scallop об суфтакунандаи гӯшт ба маҷақ. Илова ба вазни натиҷа пиёз, нон сафед бо набуред, ќадре ва афтидаем дар шир, ќаламфури, равған, намак, ва ҳамаи ҷузъҳои дар як суфтакунандаи гӯшт омехта ба маҷақ боз. Дар омехта дар натиҷаи ба Жолачаҳои хурд, ки дар маркази қуттиҳои ва шакли ба patties ҷойгир тақсим карда шуд.

Minced омода аз занбурўѓњо сафед, пеш-пухта, бурида ба тасмаҳои, худро шуст, ва он гоҳ пухта дар равғани растанӣ. Дар minced сард омехта бо яхмос равған, алафњои ва истифода бурда мешавад, барои пур. patties такон аввал бояд дар орд намудани гандум, ба Ёриҳои дар тухм лату барои breading печонид ва он гоҳ, дар нонрезаҳоеро, нон. Фарбеҳ барои meatballs frying бояд бисёр дар як ШМШ frying бошад.

Тавре биноҳои ба cutlets scallop бодинҷон муносиб, zucchini пухта, гулкарам ва ё нахўд сабз.

Дар таркиби барои meatballs: 250-300 гр scallop баҳр, нон сафед - як иловаро хурд чанд лампаҳои буғ, намак, як spoonful аз равған ва орд, ќаламфури, нисфи коса равғани растанӣ, тухм.

Компонентњо барои қуттиҳои: пиёз сабз minced - яке Spoon, занбурўѓњо хушк - 2-3 дона 2 tablespoons равған.

Меъ- Scallops гуногун зиёда аз шумо шояд фикр мекунанд.
Барои мисол, барои пур низ scallops кор хоҳад кард. Чӣ тавр тайёр Scallop мушакҳо aspic нон, дорухат зерин мегӯям. Мушакҳои scallop defrost баҳр, агар зарур бошад, дањонро њаматарафа зери оби равон, дар ҷӯшидани об ва намакин гузошт. Он ки ба масъалаи риояи таносуби об ба гӯшт 3 зарур аст: 1. Мунтазир бошед, то ҷӯшон ва, ҳисобкунии аз он, напазед барои даҳ дақиқа. гӯшт scallop Баҳри, то ки дар як ҷумбонидан ё strainer гузошта ва пешгирии резиши моеъи, бурида иловаро гӯшт вазни 6-8 грамм аст. Дар табақ чуқур рехт, як каме полуд, он гоҳ ки сахт, боло бо судак баҳр scallop гӯшт дар сатҳи 2-3 иловаро дар як адои ва биноҳои бо кабудї. Ҳамаи рехт желе сард, вале ҳанӯз яхкардашуда нест, ва хунук ба анҷом solidification. Бо пешниҳоди ба ҷадвал, Яроѕи бояд ба қисмҳои 20-25 грамм ҳар як бурида ва бар як буридаи нон.

Унсурњои як хизматгузорӣ: 120 г мушакҳо scallop баҳр, 100 г желе, гиёҳҳои шифобахш ва 150 грамм нон.

Аз ин ҳам осонтар сохтани як сандвич ибтидоӣ, бо истифода аз баҳрӣ ғайри моҳӣ: калмар, майгу ё scallops. Чӣ тавр пухтан? Мушакҳои scallop ьӯшондан баҳр, набуред, гузошта оид ба буридаи нон ва рехт, майонез. Ин аст, зиёдатист, ба оро сандвич иловаро бо сабзавоти тару тоза (помидор, бодиринг), салат нест. 100g баҳрӣ пухта бояд ба 80 грамм сабзавот, 20 грамм салат, як ҷуфти spoonfuls аз майонез ва 200 грамм нон (бењтараш гандум).

Хуб ҳамчун scallops сар. Чӣ тавр пухтан хӯрок? Хеле содда. гӯшт scallop баҳри (200 г) дар об меандозад шуд, ки ба он илова карда мешавад намак, сабзӣ, ќаламфури ва ьафари. Напазед барои даҳ дақиқа. Бигзор, гум кардани scallops дар шўрбои ҳамин. Дар гӯшт аст, сипас ба иловаро қабати нест, бар судї бурида ва ба як қатор лимӯ ид sliced (1/2 лимӯ). Муносиб барои сабзавот scallops мариновани (қаламфури, бодиринг, помидор - 300 г). Намак, сабзӣ, қаламфури ва шўрбои ьафари, ки илова ба мечашонем.

Албатта, ин аз меъ- scallops ба маҳдуд намешавад, зеро шумо метавонед ҳам доц кардан, адас, дар салатҳои истифода баред.