Pepperoni. Он чӣ гуна аст? Мазкр аз pepperoni пухтани

Бисёре аз мо аввал шунидам, ки калимаи «pepperoni" ҳатто намедонист, ки чӣ рӯй дода истодааст. Ва ин тааҷҷубовар нест, зеро дар бисёре аз кишварҳо ба номи аст, ки дар роҳҳои гуногун тафсир. Пас, биёед, дар ин масъала сокин ва кӯшиш барои фаҳмидани, pepperoni - чӣ аст?

Дар Амрико

Дар ИМА, ба ном ҳасиб фарбеҳро кофӣ. Чун қоида, дар он аст, аз якчанд намуди гӯшт дод. Pepperoni хеле тунд ва тез аст, то зуд-зуд он ҳамчун пур барои Sandwiches ва Pizza истифода бурда мешавад. Ин буд, chefs Амрико бо Pizza дар ҷаҳон машҳури зери номи «pepperoni» омада кардаанд. Чӣ гуна табақ, ва чӣ тавр он метавонад омода мо дар дертар назар. Дар ИМА, дар ҳасиб лоғар якбора илова кунед, ҳанутеро, фарбеҳ, ва ќаламфури аксаран сурх.

Дар Италия

ошпаз Миёназамин барои тайёр кардани хўрок низ ба таври васеъ компонентњои ба монанди pepperoni истифода бурда мешавад. Он чӣ гуна аст? Дар Италия, таҳти унвони ифода сабзро қаламфури бодиринг. Ӯ компонентњои муњимтарин дар тайёр намудани намудҳои гуногуни хӯрокҳои анъанавии баҳри Миёназамин аст. Бодиринг қаламфури ба appetizers, салатҳои ҷолибу, soups, sauces, сабзавот ва гӯшт хӯрокҳои, илова шуда. Дар Италия, ин сабзавот ҷолибу доранд, дар миқёси тиҷоратӣ афзудааст.

Pizza

Барои пухтан аст, табақ тааҷуб бомазза, бояд компонентњо зерин: орд, гандум, 70 мл оби нўшокї, як қошуқи аз хамиртуруши хушк, 15 г равғани зайтун, як намак каме, се tablespoons аз чошнии помидор. Ҳамчунин талаб pepperoni 100 г (ҳасиб) ва 170 г mozzarella. Резед об ба як косаи хурд ва гармӣ ба 35 дараҷа. Илова аз хамиртуруши хушк, шакар. хуб омехта кунед ва дар контейнер бо омехтаи дар ҷои гарм барои бораи бист дақиқа. Дар ин муддат аз хамиртуруши оғоз хоҳад кард, то ба воя.

Сипас, дар як контейнер алоҳида рехт орд sifted. Ҳамчунин омехта хамиртуруши ва равғани зайтун рехт. Ҳамчунин, фаромӯш накунед, ки ба илова як намак каме. Ҳамаи ҷузъҳои омехта њаматарафа. орд ворид кунед, то он гоҳ, то хамир, дигар ба дасти пайваст. Сипас, эҷоди як дакикаи ва фарохонӣ он ба косаи. Иқтидори дастмоле nestle ва дар ҷои гарм барои як соат.

Акнун барои pepperoni ҷолибу мо. Чӣ чиз аст, ки ман фикр мекунам ки шумо аллакай медонед. Аз ин рӯ, хориҷ пӯст ҳасиб ва бурида онро ба иловаро. Сипас, хориҷ панир. Зарур аст, ки низ ба бурида пора миёна. Баъд аз ин, як PIN ғалаёни, меғелонад хамир ба як қабати тунуки, додани он ба шакли як давра. Равцан як варақ нонпазӣ бо равғани растанӣ. Бодиққат ба наларзонад асос барои Pizza. Хамир мусовӣ молидан хамираи помидор аст. Боло бо ҳасиб ва mozzarella иловаро. Pizza Pepperoni бояд дар ҳарорати 220 дараҷа аз сиҷҷил. Омода хоҳад дақиқа беш аз бист мегирад. Баҳра Хӯроки кунед.

газак Syroedcheskaya

торт Pizza, avocado, шарбати лимӯ, сирпиёз, кабудї, панҷ pepperoni бодиринг: ҷузъҳои зерин барои тайёр кардани хӯрокҳои зарур аст. Дар дорухат чунин аст: дар як миномет Душевные аз сирпиёз бо шарбати лимӯ ва решакан пора avocado. Ҳамчунин schepotochku намак илова кунед. Биносту ба пиёз ва бодиён буридан. Бодиринг қаламфури ба иловаро бурида. Дар бораи торт барои пойгоҳи татбиқ чошнии бо avocado. Ин қариб омода ва Pizza мо мебошад. Pepperoni Бодиккат аз рӯи торт гузошта, пошидани бо наботот дар болои ҳар чизе. Баҳра Хӯроки кунед.

ҳасиб ҷолибу

Ҳаждаҳ кило хук, 500 г гӯшти гов лоғар, 50 г намак, ќаламфури гарм - ин компонентњо заруриро барои тайёр намудани pepperoni мебошанд. Дар таркиби метавонад бо як қатор ҳанут, ба монанди бодиён, ќаламфури гарм, ќаламфури ширин ва сирпиёз илова кард. Ҳамчунин талаб 150 мл шароби сурх хушк. гӯшт хунуккардашуда аст, ба ин қисмҳои хурди бурида, ва сипас тавассути миёнаи lattice суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед. Дар гӯшт minced илова намак, ќаламфури, ҳанут ва сирпиёз бурида. Ҳамаи омехтаи бодиққат. Гузошта mince дар як косаи, фаро зич бо филми часпидан ва дар яхдон шаб. Оғози як гӯшт субҳ пеш-афтидаем дар об ва њаматарафа барин хук шуста. дарозии ҳасиб бояд на беш аз 25 сантиметр бошад. Баъд аз ин овехтани маҳсулоти нимтайёр барои мӯҳр қуттиҳои ва хушк дар долони. Дар шаб, ба онҳо интиқол ба яхдон.

Барпой тартиби чор маротиба. Сипас бо Докаҳои ва ҷое pepperoni барои ҳафт рӯз дар яхдон ба натиҷа. Баъд аз ин, аз онҳо даст ва ба деворы дар долон барои dovyalivaniya. Ба ҳисоби миёна, дар ҳасиб вақти пухтани каме бештар аз як моҳ хоҳад гирифт. Баҳра Хӯроки кунед.

Bruschetta бо pepperoni

компонентњо зарурӣ: ҳашт дона baguette, 16 иловаро ҳасиб, 120 г mozzarella, ду помидор, сирпиёз, basil, ва равғани растанӣ. Пас, бурида панир ва помидор. Шумо бояд аз ҳоло ҳашт иловаро доранд. Иловаро baguette бурида, дар нимсолаи. Дар як ШМШ анъанавӣ ё дар гӯшзад Браун ба онҳо бо як тараф. Он гоҳ, ки нон бо сирпиёз дагар ва пошидани онро бо равғани зайтун. Дар бораи ҳар як буридаи Гузошта ду дона pepperoni (ҳасиб), mozzarella ва помидор. Пошидани табақ бо равғани ва бизанедашон podsolite. ба қуттиҳои оид ба боло, пӯшидани буридаи дуюми нон. Muffins дар рӯйхат ё Aerogrill тақрибан панҷ дақиқа оҷур. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, биноҳои табақ бо basil. Баҳра Хӯроки кунед.