Чӣ тавр пухтан як мурғ дар яхмос дар танӯр?

Бисёриҳо мехоҳанд ба хӯрдан дуруст ва ҳанӯз лазиз. Мутаассифона, баъзе аз ғизои парҳезӣ ва солим аст, деликатеси нест, лаззат ба шумо бичашонад. Ин аст, бо технологияи махсус тайёр онҳо мусоидат - судак ё аз сиҷҷил гӯшт, барои мисол, дорои хушбӯй ва crisp, cutlets буѓї, баъзе хонашин рӯй саманд ва хочагӣ дар намуди зоҳирӣ, ва soups - тару тоза ва соҳаеанд. Ин мақола сирри чӣ тавр ба оҷур мурғ ошомандагон дар яхмос дар танӯр, ошкораш месозад. Ин ғизои ҳам муфид ва фурӯтан ва қонеъкунанда аст.

Роҳҳои зиёде ҳастанд,

fillets мурғ мумкин аст бо роҳҳои гуногун дар яхмос дар танӯр пухта. Хӯрокҳои бичашед вобаста ба компонентњои истифода дар раванди пухтупаз аст. Картошка, занбурўѓњо, панир, сабзавот, гиёҳҳои хушбӯй ва ҳанут - ҳама дар версияҳои гуногун медиҳад гуногуни Kushanov рангоранг ва дорои мошинмебошад. Илова бар ин, мурғ мумкин пухта пурра ё бурида ба порае portioned иловаро ин, агар хӯрок дилхоҳ пеш аз пухтан, метавонад дар чошнии marinate.

Дар мақолаи тасвир якчанд роҳ ба пухтан як мурғ дар танӯр бо яхмос. Дар соҳибхоназан имконият интихоби яке хоҳад буд, ки ба ӯ маъқул бештар.

дорухат асосӣ: ба осонтарини

Роҳи осонтарини ба тайёр ин табақ, ки дар дасти маҳсулоти зерин:

• мурғ - 450-550 г;
• пиёз андозаи миёна;
• сабзӣ хурд;
• М ҷуфти. л баробар аст. яхмос хона ва ё нигоҳ доштани ҳар гуна маводи фарбеҳро;
• оби оддӣ - на бештар аз 60 мл;
• намак, ќаламфури замин - рози.

мошиншӯйӣ Гӯшт ва хушк дастмоле, дагар омехтаи намак ва ќаламфури, ки «истироҳат» тарк дақиқа 18-20. Пиёз "рахи» (хориҷ команд), ҳалқаҳо нисфи буридан, сабзӣ coarsely grate, сабзавот омехта ва як prisolit андак, сабукфикрона Душевные, илова ба сабзавот қошуқи намудани яхмос.

Чикен incision fillet дар якҷоягӣ, саховатмандона молидан ба дохил ва берун аз яхмос, пур кардани пиёз ва сабзӣ пур. Фидо дар як торт омехтаи варақ нонпазӣ, бирезед чанд tablespoons об, ки дар танӯр гузошта. Оҷур дар 200 дараҷа 30 дақиқа дар зери зарф баста, сипас кушода ва пухтан барои дақиқа дигар 7-10 ба боло browned.

Тавре ки шумо мебинед, мурғ дар яхмос дар танӯр хеле зуд ва ба осонӣ пухта. Дар табақ аст, на танҳо дорои таъми аъло, назар ва бӯи appetizing, он аст, ҳанӯз ҳам хеле муфид, то ки шумо метавонед ҳама чизро бе маҳдудият, бихӯред.

Намуди Гунаҳои пойгоҳи

Шурўъ аз компонентњо дар боло зикршуда, аммо каме тағйир технологияи пухтупаз, шумо метавонед як табақ нави мурғ пайдо намоед:

• Пеш аз фиристодани гӯшт дар танӯр мумкин аст, дар як ШМШ дар равғани растанӣ, ё як гов ба гармии баланд то пухта crisp;
• пиёз ва сабзӣ шарбат метавонед онҳоро бо омехтаи сирко (нимаи қошуқи), об (нимаи tablespoons), намак (рози) ва шакар (қошуқи сеюм) кӯмак мекунад;
• сабзавот метавонад пеш аз доц кардан;
• шакли (нонпазӣ) аст, ки ба ҷои линза нест;
• табақ анҷом бо адои пош додан, бо наботот бурида.

Дар дорухат асосии мурғ бо яхмос дар танӯр бояд дар cookbook њар як оила ба қайд гирифта.

Чикен дар яхмос бо помидор ва панир

Омода ин табақ ки ошомандагон хеле осон аст мубориза бо вазифаи ҳар Кук, ҳатто як сар. Аммо дар айни замон, он рӯй берун табақ, то болаззат ва appetizing ба дар назар, ки онро ба осонӣ метавон пешниҳод меҳмонони ҷашни.

компонентњо:

• синаи мурғ (бе устухон) - 450-550 г;
• пиёз калон - 1 мақсади;.
• сабзӣ - 1 хурд;
• помидор хурд - 2 адад;
• навъњои панир - 150 г;
• яхмос тару тоза (хона ё мағоза) - 2,5 хомчини Spoon;
• тухм - 1 компютер;.
• равғани растанӣ (беҳтар ба гирифтани офтобпараст бўй) - 2, моддаи пурра. л.
• намак ва ќаламфури ширин - рози;
• ҳанут мечашонем соҳибхоназан (шумо метавонед омехтаи фитотерапия тайёр барои мурғ истифода баред: ин дору аст, ки дар ҳар як мағоза фурӯхта);
• наботот (бодиён ва ьафари) - чӯбро.

Чӣ тавр тайёр ин табақ

гӯшт омода (шуста нест ва obsushennoe) бояд ба иловаро арзиши миёна, ҳанут мавсими (1 қошуқи кофӣ барои ғеҷонда) ва намак ва ќаламфури бурида.

Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, coarsely сабзӣ grate бурида.

Помидор бо оби ҷӯшон ва бодиққат хориҷ пӯстҳои худ ҷӯшон, бурида ба иловаро ба қабати (Ispolzovt лозим аст, ки корд тез, ба гард меваи надорад).

Дар як тухм омехтаи косаи алоҳида, яхмос ва кабудї каме кахвачушонак таъми prisolit ва дар якчояги то либоси.

Дар девор ва поёни равцан қолаби сабзавот, ки ба поёни гӯшт бистар, пинҳон пиёз ва сабзӣ худ, охир қабати дод аз помидор. Резед дар болои тамоми омехтаи тухм-яхмос ва ирсол дар танӯр барои 30 дақиқа. Оҷур дар 200 дараҷа.

Баъд аз шумо ба даст шакли аз танӯр ва боло бо панир grated. Ирсол табақ дар танӯр барои дақиқа 5-7 ба гудохта, ки панир. Хизмат табақ гарм.

Бояд зикр кард, ки соҳиби, ки хоҳад мурғ дар яхмос дар танӯр ба ин тариқ тайёр, он аст, шарт нест, ки ба пур дар шакли об аст. Помидор дод, ки маблағи зарурии моеъ.

Чикен бо сабзавот: таъмини озуқаворӣ

Чӣ тавр каси дигар метавонад ба шумо пухтан мурғ дар яхмос дар танӯр? Дорухат бо сабзавот - хӯрокҳои болаззат бузург ва солим.

Ворид ин табақ рӯй хоҳад чунин маҳсулот:

• мурғ - 450-550 г;
• пиёз - 1-2 роҳбарони;
• сабзӣ - 1 калон;
• хӯриш ќаламфури (ширин) - 3-4 дона;.
• zucchini (ҷавонон) - 2 адад;.
• помидор хӯрд, калон - 2 дона;.
• сир - 2 дона калон;
• яхмос - хона қабати доранд, барои гирифтани пурра мағозаи 3 tablespoons (онҳо одатан моеъ мебошанд) - 80-100 мл;
• наботот (ьафари ва бодиён) - 1 чӯбро;
• намак ва ќаламфури - дар ихтиёри ин соҳибхоназан.

тайёрӣ

Соҳибхоназан як чойник чуқур пурдарахт-девордор лозим аст. Ҳамаи компонентњо дар қабатҳои чуќурї, ҳар яке аз онҳо яхмос Шашдона.

Биё сар "ҷодугарӣ" дар ошхона мо. Якум, тайёр кардани гӯшт. Тавре ки пеш аз он ба шустани, матои хушк, бурида ба қисмҳои дона, дар як косаи гузошта, барои prisolit ва ќаламфури хушбӯй зарур аст.

Дар ҳоле, ки гӯшт "истироҳат", кор бо сабзавот: пиёз shinkuem ҳалқаҳо нисфи, молидан сабзӣ, бо калон, тоза қаламфури хӯриш ва бурида ба ҳалқаҳо калон ё тасмаҳои, zucchini бодиққат бишӯед ва буридан зиреҳҳои 1-1.3 см (бо zucchini ҷавон сабз ғафсӣ ҳатто нест, метавонад тир пӯст). Сирпиёз беҳтар аст, ки ба маҷақ корд, на chesnokodavkoy - то аз он беҳтар аст, ки ба нигоҳ таъми pungent ва накҳати pungent. Помидор ҷӯшон, бо оби ҷӯшон, ки ба хориҷ аз он дар як пӯст ва бурида ба ҳалқаҳо борик ё ҳалқаҳо нисфи, вобаста ба андозаи аз меваи.

Вақте ки ҳамаи компонентҳои хӯрокҳои дуруст омода, шумо метавонед ба «stacking» гиранд. Дар поёни cauldron ба гузошта қисми мурғ, ҷомаашро бо яхмос, оид ба болои сабзавот дар тартиби зерин гузошта: пиёз, сабзӣ, zucchini, ќаламфури хӯриш ва сирпиёз, ҳамаи яхмос fluff боз. Такрор ба «stacking» дар ҳамон дастур: якум - гӯшт, сипас - сабзавот, ҳар як «ошёна» ҷомаашро бо яхмос. боз мурғ, сабзавот, мурғ, сабзавот: идеалӣ, шумо бояд ба даст "4-ошёна» табақ.

Қазон фаро бо як зарф ва фиристодани он ба ба 190-210 дараҷа танӯр барои як соат гарм кард. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, пошидани табақ шумо лозим решакан наботот тару тоза. Ин як табақ ҷониби бузург барои марҷумак, биринҷ, макарон ё картошка судак аст.

Чикен бо занбурўѓњо, картошка ва панир

Хеле болаззат ва hearty рӯй fillet мурғ дар яхмос дар танӯр бо занбурўѓњо, картошка ва панир аз сиҷҷил. Ин табақ - як табақ пурра дуюм, ки мумкин аст бе биноҳои хизмат. компонентњо асосии он - fillet мурғ, занбурўѓњо, яхмос. Дар танӯр барои пухтан табақ аст, душвор нест, зеро ки ин ба мо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

• ратле аз мурғ;
• 650-750 г мухит (занбурўѓњо);
• 4 картошка;
• 1 пиёз;
• 2 tbsp. л баробар аст. яхмос;
• 50-80 г гов равған;
• 4 tbsp. л баробар аст. равғани офтобпараст ва бўй;
• 150 г ашёи хом (сахт);
• намак, ќаламфури замин, ҳанутеро, - соҳибхоназан дар ихтиёри;
• breadcrumbs барои пошиданй шакли.

Чӣ тавр пухтан

Дар зери оби равон шуста ва гӯшт хушк бурида ба иловаро арзиши миёна, намак, пошидани allspice, ҳанут ба мавсим. Доц кардан оид ба равғани гов дақиқа 6-7 дар гармии баланд ба ташкили як Браун тиллоӣ appetizing. Skimmer гӯшт дар як косаи калон гузошт. Дар боқимонда пиёз доц кардан нафт, sliced ҳалқаҳо нисфи. пиёз ва дар як косаи алоҳида гузошта тайёр.

Занбурўѓњо бодиққат шуста ва бурида ба калон (занбурўѓњо хурд тарк тамоми), намак ва доц кардан дар scorodite. Вақте ки frying моеъ аст, ки аввал, пас аз бухоршавии, ки дар он ба резад занбурўѓњо 2 tbsp. tablespoons равғани растанӣ, бўй ва пухтан барои дақиқа 8-10.

Картошка мукааб ва доц кардан дар ШМШ ҳамин бо 2 tablespoons равғани офтобпараст сурхшударо бурида, то нарм.

Ҳамаи igredienty пайваст ва инчунин хушхӯю дар як косаи калон омехта, ба даст нест »бесарусомон». Next маҳсулоти semifinished ба шакли пошидан бо breadcrumbs, sferhu яхмос равцан гузошта ва оҷур дақиқа 25. Баъд аз пош додан, бо панир биносту grated ва бозгашт ба танӯр барои дақиқа дигар 4-6.

Хеле ѓизои баланд-килоколория мебошанд маълумоти: равған, панир, картошка, мурғ, занбурўѓњо, яхмос. Дар табақ танӯр аз сиҷҷил дар ҷои дуюм, аввал мурғ, пиёз ва занбурўѓњо пухта. Бо дарназардошти таркиб ва омодасозии технология, он мумкин нест, ки ба хӯрокҳои парҳезӣ қоил шуданд. Бинобар ин табақ пухта дар ин дорухат, аз он беҳтар аст, ки ба хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ.

Акнун шумо медонед, дорухат табақе ба "fillet мурғ дар яхмос дар танӯр». омодасозии он содда аст, вале таъми боварӣ ба муроҷиат ба ҳамаи аъзои хонавода.