Pepperoni, он чӣ аст? Далелҳо, дорухҳои, суратҳо

Гули зебо, калимаи лотинӣ забони фаронсавӣ, чӣ гуна ассотсиатсия барои филми муосир меорад? Pizza аст, ки эҳтимол, дар ҷои аввал. Таҷрибаи бештар хоҳад гуфт - ҳасиб, ва коршиносон ислоҳ мекунанд - қаламфури. Ҳамин тавр ҳам, pepperoni - он чӣ аст?

Муайян кардан

Pepperone дар Италия маънои қаламфури ҷолиб, pepperoni - гуногунранг - "қаламфури".

Меҳмонони Италия дар Амрикои Ҷанубӣ кор мекунанд, pepperoni оғоз намуди salami type salus. Итолиё онҳо одатан аз гӯшти гӯшти пухта пухта, дар варианти амрикоӣ ҳам гўшт ва парранда доранд.

Барои фармоиши ҳосили шадид дар ватани худ, шумо бояд барои пиёдаравӣ пурсед.

Pepperoni яке аз компонентҳои маъмултарин барои қабули pizza, ки ҳамон ном дорад ва аксар вақт ба роҳбарони фурӯшанда меравад. Дар Италия, pizza бо ин ҳасибҳо дар таркиби он pizza alla diavola номида мешавад.

Рӯйхати пухта

Пас, ҳасиб pepperoni. Чӣ аст, ки мо пайдо. Ман мехостам, ки ин ҷавоҳиротро санҷам? Ба Итолиё рафта! Не? Сипас як сайри мағозаи мағозаҳои шаҳрванди ӯ ва ногаҳон ногаҳон? Бисёр ва шояд, гарон?

Хуб, хуб. Биёед худамон Salami созем.

Шумо бояд ба:

• 3 кило гӯшти хук;
• Як кило гӯшти гов;
• Намаки калон - се tablespoons ва як чой бештар;
• Се tablespoons аз paprika замин;
• Ду tablespoons аз ќаламфури Cayenne ;
• Як tablespoon аз тухмиҳои aniseed замин;
• Як қошуқи шакар;
• Як нӯги қошуқи кислотаи ascorbic;
• A қошуқи сирпиёз бурида;
• Як шиша шароби хушк;
• Хӯроки чорво аз як сад сад сентметр иборат аст.

Акнун биёед пухтупаз оғоз кунем.

1. Якум, шустани гӯшт, бурида пошида ва сабуктар он аст. Қуттиҳои minced дар як мошини суфтакунандаи гӯшт кунед (ҷудокунии хук ва гӯшти гов).
2. Дар як косаи амиқ, ҳамаи компонентҳо омехта ва дар як ҷои хунук барои як рӯз тарк кунед.
3. Тарҷумаи қаҳру ғазаб, ду маротиба шустани он, бо шири сӣ дақиқа.
4. Напазед бо гӯшт minced, ба хориҷ ҳаво барзиёд. Тайл пас аз бисту панҷ сантиметр бояд бошад.
5. Ду ду ҳасибро буред ва тақрибан тақрибан то ҳашт ҳафта онҳоро бандед.

Пас аз он ки ҳасиб омода аст, онро дар яхдон то ду ҳафта ё дар бозор то ду моҳ нигоҳ медорад.

Чӣ тавр пухтагон pepperoni

Пештар мо зикр кардем, ки ин калимаи шубҳанок низ pizza ном дорад. Биёед ҳоло дар бораи вай гап занем.

Pepperoni pizza хеле омода аст. Дар ҳама, зарур аст, ки хамир, pepperoni sausages, панир mozzarella, чошнии помидор.

1. Хамаи он харида метавонад, ё шумо метавонед онро худатон пухта. Ба шумо лозим аст, ки оби гарм (ҳафтод milliliter), хамиртуруши (як қошуқи), намак (чормағз қошуқ), шакар (нисфи қошуқи сиёҳ), равғани зайтун (нисфи асп), орди гандум (саду шасту панҷ грамм).
2. Пеш аз он, ки равғанро аз об, хамиртуруши ва шакар месозед, вақте ки кафк бармегардад, ҳама чизро илова кунед, хамирро пӯшед ва ба як соат бирезед.
3. Баъд аз рехтани як қабати тунуки, дар як варақ гузошта, онро бо чошнии он паҳн.
4. Паҳншавии равғанро дар бар гиред, ва дар он зардолу борик ҳасиб (эҳтимол дуредгарӣ) ва ба танӯр фиристед, ба ҳарорати садҳо ва бистар гарм карда мешавад. Дар ним соат pepperoni омода! Бештар

Хуб, ин ҷо дар назди мо дар шахс - pepperoni pizza. Ин чӣ аст, чӣ тавр пухта мешавад ва чӣ бо он хӯрок мехӯрад, мо умедворем, ки ин равшан аст.

Бо вуҷуди ин, он рӯй медиҳад, ки ҳамон номе, ки ќаламфури ҷолибе машҳур на танҳо ҳасиб ва табақаи озуқавории амрикоӣ. Дар бисёре аз шеърҳои зиёди ҳунармандон, ки масалан пеппероне истифода мешаванд, масалан, чошнӣ ...

Саволҳои Pepperoni

Мебуд мантиқӣ дар њолате, ки дар чошнии хоҳад дохил як ќаламфури гарм, ва он гоҳ, Ҳамчунон, ки мегӯянд, ба мечашонем. Аммо не!

Номи он аст, ки барои salami шаффоф аст, ки мо чошоларо бо ҳасиб хӯронед!

Зеро асосҳои лозим майонез (як tablespoon) ва панир яхмос коркард (дусад грамм), ва барои таъми pepperoni ба (ним килограмм).

Ҳасиб бояд ба қисмҳои хеле хурд бурида, пиёдагардро дар grater, маҷмӯи тамоми компонентҳо бодиққат кунад, онҳоро дар қолаби ва оҷур дар танӯр барои бистар дақиқа.

Ин чошнӣ гарм мешавад, ва чӣ бояд кард, бигзор онро ҳал кунад ...

Акнун шумо ба саволҳои зерин майл нахоҳед кард: "Пеппардон - он чӣ?" Шумо наметавонед танҳо ҷавоб диҳед, балки ҳамроҳи ҳамсаратон ба ҳамон пәрианон муроҷиат кунед ва ҳамин тавр хӯрокҳои косу нимсухан!