Non-спиртӣ пиво: тамгахо, ки ба маблағи пардохти таваҷҷӯҳ ба ҳастанд

Танҳо як ҷуфти даҳсолаҳо пеш, вақте ки пиво ғайри спиртӣ дорад, танҳо ба рафьои хазинадори мо зоҳир шуд, ин нӯшокии сабаби нофаҳмиҳо ва шӯхиҳои. Бигӯ, ки пиво аст, ки дар он ҳеҷ Хоп вуҷуд дорад? Аммо дар асл, hops ва афзор, ва ҳамаи дигар ҷузъҳои зарурӣ pennomu бинӯшад. Ва таъми он бояд ҳамон тавре, ки оби ҷав доимӣ бошад. Бинобар ин интихоби беҳтарин тамгахо - аст, осон нест, чунки нўшокї як нӯшокиҳо ҳеҷ каси дигар мисли savoring таъми ва накҳати аст.

Чӣ тавр ва чӣ brewed аст, пиво ғайри спиртӣ

Дар асл, маҳз ҳамин шаробе ҳамчун пиво муқаррарӣ. Пухтан онҳо identically аз ҷузъҳои ҳамин. Танҳо brewers ҳисобҳои дар охири гардиши пасттар, яъне як қалъа, ба даст пиво ғайридавлатӣ машрубот; 0 дараҷа, ки ҳақ аст, дар асл хеле кам рух медиҳад - чун ќоида, қалъа, дар воҳидҳои доираи аст. Вале ин фоизи хеле хурд ба intoxicate аст, то ҳамаи ин маҳсулот аз они нарм. Барои муқоиса, ҳатто дар kvass хуб ё кефир дуогӯии «дараҷаи» беш аз як ҷав.

Барои хориҷ кардани қалъа барзиёд, омода барои нӯшидан мумкин аст филтр, ба ном раванди dialysis - роҳи мутаносиби барои нигоҳ доштани ҳамаи хусусиятҳои дигар маҳсулот. технология маънои молекулаҳои об ва андозаи гуногун спиртӣ, ба воситаи як филтри мембрана махсус, ки онҳо аз якдигар ҷудо шуданд. Чунин усули истифода бурда мешавад, мисол, дар истеҳсолот пиво «Балтика 0".

низ технологияи, ки дар он маҳсулоти тайёр аст, ки ба ҳарорати баланд гудохта, ки ба бухор спирти нест. ҳамчунин техникаи қатъ намудани fermentation нест. раванди аст, таъсири аз ҳад зиёд оид ба натиҷаи ниҳоӣ нест, - истеҳсоли пиво муқаррарӣ аст, вале бо як қуввати ҳадди ақали.

Бичашед, ранг ва накҳати: ба фарқ ғайри спиртӣ аз муқаррарии

Аз пиво ғайри спиртӣ дар ибтидо бештар маъмул буд, хосиятҳои organoleptic онҳо чӣ фарқ нест. Light Lager (пиво fermentation поёни, ки дар он хамиртуруши дар танӯраи њарорати паст ба поёни - одатан аз lager кунад тачҳизотҳо нарм) бояд дар як пахол сабук ё ранги тиллоӣ ва шаффофият бо ҳадди ақали таҳшинҳо доранд (ва дар ҳолатҳои нодир).

Кафк дар шиша бояд баланд (2-3 см) ва сутуни (бояд на камтар аз 2 дақиқа нигоҳ дошта) бошад. сари хуб - аст, на танҳо зебо, он аст, низ ба андозае тару ва пуррагии мазза.

A нӯшокии хуб бояд пурра, мазза сарватманд бошад. Вобаста ба ашёи хом ва технологияҳои истеҳсолӣ, ба бӯи метавонад қайдҳои admixed Хоп себ, асал - як иловагии хуб. Агар пиво бӯйи карамел, то бо ҳарорати overdone, ва агар аз хамиртуруши - вайрон кардани таҳияи.

Ва ниҳоят, мечашонем. Кудурат аз hops бояд мулоим, якбора бошад, эҳсос танҳо пас аз антисептик ва барои якчанд дақиқа баргузор мегардад. Дар ин ҳолат, tart, табъу ширин ва ё ширї бартаридошта мебошанд.

Non-спиртӣ пиво: бренди истеҳсоли Русия

Пас, чӣ тамгахо ба Русия ҳастанд, сазовори диққати? Дар аввал зикр сифр «Баҳри Балтика» - аввалин пиво ғайри спиртӣ, ки бо Русия дар соли 2001 зоҳир аст. Пухтан он дар корхонаи калони мо, бо истифода аз dialysis муосир ва фурӯши ҳама ҷо. Шояд, ки чаро «Baltika 0" аз маъмултарин дар байни истеъмолкунандагони Русия аст. Илова бар ин, дар ин навъ аст, ки дар машки шиша ва банкаҳои фурӯхта мешавад.

Инчунин оид ба иҷозатнома Голландия дар Русия пухтан пиво "Бавария 0". Ин молидашуда наздик бештар ба lagers анъанавии Аврупо ва бо баҳои баландтар аст аз он ки намудҳои монанд. хусусиятҳои монанд ва версияи Стелла Artois - ӯ низ Русия, балки пухтан он дар технологияи Белгия. Чӣ тамғаҳои дигар пешниҳод пиво ғайридавлатӣ спиртӣ?

Brand, истеҳсол дар корхонаи «Heineken» дар Санкт-Петербург, гуногун, дар байни маҳсулот ва bezalkogolka доранд, барои мисол, Zlatý Bažant Nealko. Ба гуфтаи коршиносон, нӯшокии тавр таъми баланд нест, он аст, аз тарафи фикру тасдик мекунанд, хуб барои нӯшидан, вале чизе аз он меистад. ҳастанд, ёддоштҳо алаф тар шавад, sawdust, нон тар он аст, ки аксаран хос намунаҳои нарм нест.

Илова бар ин, ба аврупоиҳо, пиво, муҳаббат ва бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан дар Иёлоти Муттаҳида. бренди амрикоии «Budweiser» барои технологияи он ва машҳур гурда спиртӣ Озод истеҳсол дар Русия.

тамгахо ба минтақавӣ

Алоҳида, он Қобили зикр касоне, тамгахо ба оби ҷав ғайри спиртӣ (Русия), ки на бо технология ва корхонањои калони ғарбӣ пухта, ва дар минтақаҳо мебошад. Дар байни онҳо бисёр чошнӣ сазовори ин мебошанд. Масалан, Besser аз филтр pasteurized пивоьӯшонӣ Барнаул. ширкати маҳаллии дар минтақаи Олтой дорои таърихи тӯлонии пиво, ва нусхаи озод спиртӣ хеле хуб аст.

Дар Сибир низ пухтан пиво ғайри спиртӣ нек, чунон ки дар Красноярск. Масалан, «Қиссаи" аз заводи «Pikra». ҳастанд, намунаҳои дар Chuvashia нест - «Кафк» аз Хабаровск пиво Ширкат.

навъњои хориҷӣ

Дар Аврупо, навъњои ғайридавлатӣ спиртӣ умумӣ ва талабот бештар дар Русия мебошанд ва дар ин маънӣ, ки дар бозорҳои Аврупо ва Амрико пур аз маҳсулоти ҷолиб дар сегменти гуфта мешавад. асосан маҳсулоти Олмон мумкин аст, дар Русия харид.

• Non-спиртӣ бренди пиво Jever Fun аст, пасттар мечашонем навъњои анъанавии бо алам қавӣ нест.
• Weisse Alkoholfrei Maisel кард - оби ҷав гандум.
• Paulaner - барои дӯстдорони навъњои гандум, ташнагӣ хуб quencher.

Дигар ҷойгиршавии ҷуғрофӣ нишон дода, барои мисол, Австрия, ки истеҳсол хеле хуб ва болаззат ғайри спиртӣ Schloss Eggenberg, ё Нидерландия ба қайд Buckler (аз он дар корхона хориҷӣ "Heineken» аст, brewed пиво ғайри спиртӣ аст).

Тамғаҳои дар Русия фурӯхта намешавад

Дар аввали "сифр" пиво, ки дар Русия аст, беҳтарин дар бозори Аврупо даъват - Clausthaler аст. Ин аст, ки дар Олмон дар корхона ҳатмӣ-Brauerei дод, вале танҳо навъњои анъанавии Classic мумкин аст аз мо харидорӣ. Бо вуҷуди ин, бренди истеҳсол якчанд намудҳои гуногуни Clausthaler, ки мо кӯшиш намекунанд - лимӯ, занҷабил, пиво фитотерапия.

Баландихтисоси баррасї ва Белгия таҳияи Mikkeller. қайдҳои мадҳушкунанда Ӯ пасттар беҳтарин намунаи таҷрибаи пешқадам дар соҳаи пиво сегменти спиртӣ нест.

Зарар ва фоида

Албатта, ба бартарии махсуси пиво аст маҳсулот fermentation нест, њарчанд бо як миқдори ҳадди ақали машрубот тавр саломатии бадан меорад, зеро, ки масъала, ва зарар. Бо вуҷуди ин, он бамаврид аст, дар хотир, ки ҳар гуна пиво низ ба зудӣ аз тарафи бадан, ки боиси вазни зиёдатӣ ҷаббида. Overreliance ҳатто маҳсулоти nonalcoholic метавонанд ба рагҳои varicose, номутавозунии гормоналии оварда мерасонад.

Бо вуҷуди ин, таҳқиқоти илмӣ гузаронида шуданд, ки ваҳй бар зидди саратон хосиятҳои bezalkogolki, аммо кӯмаки воқеӣ дар мубориза бар зидди ин маҳсулот, барои мисол, омосҳои хеле барвақт ба сухан.

паси чархи

Яке аз сабабҳои маъруфияти пиво ғайри спиртӣ Русия дурӯғ имконияти барои нӯшидан як ё ду шиша, ки дар чархи. Ҳадди ақали Фоизи спиртӣ дар ин нӯшокии аст, тафаккури clouded шуда буд ва на дар хун дар давоми озмоиши муайян карда наметавонад. Барои ба даст маст, барои нӯшидан чанд даҳҳо литр. Аммо дар ёд доред бораи бӯй - агар бас, дошта исбот кунанд, ки шумо маст нестанд.

Њомиладорї ва синамаконї

Дигар категорияи асил пиво ғайри спиртӣ - занони ҳомила ва щирмак. Пас, онҳо метавонанд дар бораи wavelength ҳамон дар қисми боқимондаи ширкат димоғчоқӣ, ё барои мизи ҷашни эҳсос. Бо вуҷуди ин, назар ба ронандагон барои модарони он аст, ки маҳсулоти безарар нест. Нӯшокиҳои спиртӣ дар он ҳанӯз ҳам дорои, њарчанд ба миқдори хурд, ва ин метавонад бошад, кофӣ боиси расонидани зарар ба кўдак. Илова бар ин, ба машрубот, метавонад мазкур дар ҳайати иловањои гуногуни зараровар ва консервантҳо, ва онҳо ҳатто метавонанд дараҷа бадтар мешавад.