Kokurki дорухат

Дар чунин як Писҳо Мо хеле хурсандем, ки ба танӯр Pasca ва истифода тухм рангубор. Ин аст, ки ба ҳама, ҷавонон ва ҳам маълум нест ва ҳама ба пеш менигарист, ба ин ҷашни зада тухм рангубор ва muffins тоза барои хӯрдан Paschi. Бо вуҷуди ин, чанд нафар дар бораи ин хӯрокҳои болаззат содда ва чун kokurki ёд, низ аз қадимулайём дар Русия тайёрӣ ба арафаи ҷашни Писҳо. Онҳо низ муҳайё берун ва рангубор бо glaze аз мусофирон дар роҳ. Kokurki, ки ҳоло каме табақ иборат аз нон љавдор парпечшуда ва дар атрофи як пораи тухм судак маълум аст. Омода хеле содда kokurki ва вақти кам мегирад, ва табақ худ хеле қулай барои picnics ва зиёфатҳои оддӣ аст. Одатан, омода kokurki анъанавии бо яхмос ширї, ҳарчанд ки дигар имконоти kokurki дорухат нест.

дорухат Kokurki бо яхмос ширї.

Пас, барои тайёр намудани kokurki ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

- яхмос қабати бо як фоизи зиёди чарбу 200 грамм

- орд љавдор

- намак мечашонем

- тухм судак 6 дона

Осонтарин дорухат kokurki мегирад kneading хамир љавдор нишеб, то ин ки аз он рақамҳо њайкали. Барои ин кор, омехта яхмос ширї бо намак ва орд, илова орд тадриҷан ба он ҷо хамир мумкин аст аз тарафи дасти kneaded. Он гоҳ ба меронем дасти дар хамир орд ба пайгирона ҳуқуқ идома дорад. Дар хамир тайёр аст. Мо меғелонад бар ҳасиб пурдарахт ва тақсим ба шаш қисм баробар. Сипас, ҳар яке аз Душевные ба як pancake ва иҷроиши бо пайвандак ғалаёни ба як барге борик. Вақте, ки ҳама аз рол берун гиред, ки судак тухм ва пеш аз тоза ва мухрзада онҳо ба хамир, Печондани оид ба ҳамаи ҷонибҳо. Аз як тараф бар муроди ба дарз надошт, ва боло kokurki ҳамвор мисли нон.

Сипас, нонпазӣ сабзавот lubricates нафт ва kokurki бар буғумҳо худ гузошт. Гузошта, дар танӯр барои тақрибан сисола дақиқа дар 180 дараҷа ва оҷур то анҷом дода мешавад. тайёр Kokurki. Онҳо мумкин аст барои муддати дароз нигоҳ дошта, ба роҳ, онҳо хеле қулай, серғизо аст, ва муҳимтар аз ҳама, ки ошомандагон.

Пештар, вақте ки Русия kokurki табақ хеле машҳур дар Писҳо буданд, ки онҳо тухм рангубор омода карданд. A молидани махсус пеш аз нонпазӣ рангубор.

дорухат kokurki рангубор бар мегирад, як дорухат барои glaze, ки иборат аз орди биринҷ (се tablespoons), хамиртуруши хушк (а қошуқи семоҳаи), як tablespoon семоҳаи шакар, рози намак, як tablespoon равғани растанӣ ва 4-5 tablespoons об. Ҳамаи ин компонентњо шудаанд, бодиққат ба якранг массаи омехта ва ба чап дар ҷои гарм барои як соат. Он гоҳ шумо метавонед оғоз ранг kokurki.

Kokurki танҳо пеш аз пухтан дар танӯр рангубор. Барои хамир оид ба болои glaze гуногуни тарҳҳои, ҳамаи он имкон медиҳад, ки тасаввуроти худро (дар Русия, одатан, гул ва шакли рангубор), истифода бурда мешавад. Kokurki сипас дар танӯр ва оҷур гузошта. Даст рангубор як kokurki ҷашни хеле зебо, ки мумкин аст, ба меҳмонони қоил шуданд.

Kokurki дароз захира карда дар яхдон, ҳамин тавр не нопадид, ҳамин тавр не танаффус ва ҳамеша барои истифода омода.

Пас чӣ қадар зиёдтар аст, аз меъ- шавқовар, ки дар ниҳоят аз хӯрокҳои таомҳои шарқӣ ва ғарбии мо маҷбур нест. Оё ин модарӣ фаромӯш накунед хӯрокҳои русӣ, ки аз тарафи ниёгони мо тӯли даҳсолаҳо омода кардааст.

Бо роҳи, шумо метавонед омода ва kokurki бо истифода аз ҳар гуна озмоишҳо дигар ин аст, ки бештар ба шумо бичашонад, аммо принсип як хел мемонад.

Кӯшиш кунед, ки ба тайёр ин табақ дар хона ва шумо бешубҳа ба тааччуб меҳмонони номи аввал ғайриоддӣ, онҳо шояд, ки пеш аз чизе нашунидаанд, ва баъд аз рӯи табақ, ки тарк касе бепарво. Ақаллан kokurki боиси таваҷҷӯҳ "unsophisticated». Хуб, ва ғайр аз онҳо ба зудӣ таъом як гурӯҳи калон дар як маърака ва ё сафар. Хеле хуб онҳо бо myaska порае ва шарбат рафта.