Fern: а дорухат бо картошка ва гӯшт

намуди fern ошї дар қисми аврупоии Русия хеле маъмул мебошанд, инчунин Чин ва Куриёи. Аз онҳо омода гуногуни хӯрокҳои лазиз. Fern, ки дорухат бо картошка ва гӯшт хоҳад дар ин мақола дода аксар ҳастанд аз они strausnik намуди ё bracken. Кӯшиш кунед, ки ин маҳсулот як бор ба шумо бехатар ба он дохил дар менюи ҳаррӯзаи худ.

fern бирён. Дорухат бо гӯшт

Андешидани хуб чор сад грамм аз tenderloin гов. нуқсон бояд зуд сару - тару мумкин аст аз тарафи тела бо Ангушти худро дар болои гӯшт муайян карда мешавад. Агар шумо мехоҳед, ки ба танҳо чунин як fern, дорухат даъват барои он қариб ба дусад грамм - як қуттӣ стандартӣ аст. Илова бар ин, ба шумо хоҳад чор tablespoon равғани растанӣ лозим аст, омехтаи, ҳанутеро, дӯстдоштаи худро (хуб бо ин табақ ину ќаламфури ширин, ќаламфури сурх, ва хардал), як ҷуфти дона сирпиёз ва намак ба мечашонем. Дар хотир доред, ки агар шумо аз пухтан, то бо гӯшт bracken - дорухат барои чор servings тарҳрезӣ. Барои нахустин бор барои омода теъдоди зиёди оё лозим нест, зеро таъми табақ як махсус, ва бояд ба он истифода бурда мешавад. Fern, ки дар ин ҷо як дорухат барои пухтан осонтарини харидани сабз хом яти дар як қуттӣ чангкашак. Ба ин маҳсулот аст, аксар вақт дар шӯъбаи пухтупаз Чин ва ё дар куҷо ҳанут ва seasonings барои фурӯш пайдо таомҳои Корея. Ин беҳтарин ба тайёр ин appetizer гарм аст. Бурида ба ҳезум хурд гов oblong, пас ҳар яке аз онҳо барнаёянд доц кардан дар растанӣ (офтобпараст ё ҷуворимакка), равғани. мошиншӯйӣ Fern, бурида ба тасмаҳои то чор сантиметр. perezharte Не гӯшт - пас аз шумо ба ӯ recaptured кардам, он аст, омода ҳам зудтар, то ба шумо лозим аст, то боварӣ ҳосил, ки ба он хушк ва вазнин табдил наёфт. Ин тақрибан аз панҷ то ҳафт дақиқа, пас аз ин вақт, дар як fern ШМШ омода гузошта, илова ҳанут. Ин омехтаи бояд зери зарф ба даҳ дақиқа хомӯш. Дар табақ анҷом мумкин аст пеш аз адои гузошта сирпиёз тару тоза кӯбанд, пош додан тухми кунљит, наботот.

Braised fern. Дорухат бо картошка

Барои ин хӯрок hearty мегирад ним кило картошка. Ин матлуб аст, ки ба интихоб кардани бехмева ин гуна, ки crumbly дар давоми пухтупаз мегардад. Онҳо ду саду панҷоҳ грамм fern намак, равғани растанӣ, яхмос ширї фарбеҳро дидам, ки ќаламфури сиёҳ ниёз доранд. Картошка, бояд ба мукааб, тасмаҳои ё мукааб бурида. Fern карда- дар оби сард барои бисту чор соат пеш аз шумо омода ҳастед. Баъд аз ин, ки маҳсулот бояд бидонча шавад, камшавии, нимпайкараи, набуред. fern омода дар равғани гарм гузошта, пухта барои панҷ дақиқа. Илова картошка ва адас барои понздаҳ дақиқа дигар. Он гоҳ ба шумо лозим аст рехт ба ШМШ ё ширї яхмос, ки (ба андозаи вобаста ба хӯрок фарбеҳ дилхоҳро, тақрибан 50-100 грамм) ва пухтан барои понздаҳ дақиқа дигар. Хизмат табақ гарм аст. Шумо инчунин метавонед fern пухтан дар якҷоягӣ бо гӯшт ва картошка, шумо метавонед онҳоро ба табақе ба дигар намуди сабзавот, ба монанди қаламфури, сабзӣ, пиёз илова кунед.