Croquettes - он ... croquettes: меъ-, махсусан хӯрокпазӣ ва шарњи

дорухатро ҳайратангез оддӣ, вале хеле болаззат дар маҷмӯи калон ҷаҳон. Аммо дарёфти яке, ки як вақти пухтани ба ғорат накардаанд, на ҳамеша имконпазир аст. Имрӯз мо ба шумо пешниҳод пухтан croquettes. Ин бениҳоят осон ба пухтан табақ, балки он табдил ёфтааст мунтазам дар бисёр мизҳои зиёфати. Дар ин ҷо баъзе аз меъ- интихоб аз, вале ҳамаи онҳо боварӣ серғизо ва осон тайёр мекунанд.

Croquettes - он ...

Дар croquettes, ки аз меъ-, ки имрӯз мо мехоҳем, ки ба шумо пешниҳод чӣ гуна аст? Ин табақ хурд даврашакл patties ё шакли силиндрӣ аст. Одатан, ба croquettes аз картошка ё панир mashed омода, балки ҳамчунин аз меъ- бештар аслӣ нест - сабзавот ё гӯшти.

Хӯрокҳои омода пухта, то ки ман полизи, то қуръа равғани растанӣ хуб. Инчунин барои онҳо лозим аст, ки хуб, breading-сифати баланд аст, ки ба маблағи нерӯзахиракунӣ нест, зеро он ҷузъи муҳими ғизо аст ва таъсир таъми.

croquettes картошка

Албатта дӯст картошка mashed ва оилаи худ. пешниҳод Мо шуморо ба пухтан croquettes картошка. Ин табақ хоҳад ҷонишине сазовори барои картошка mashed маъмулӣ ва комил ҳамчун як табақ тараф ба гӯшт ва ё моҳӣ.

компонентњо:

• Ним як кило картошка сабусакҳо.
• 20-30 мл шир.
• 60 грамм равған.
• Яке аз тухм.
• Як tablespoon орд.
• Breadcrumbs - як бастаи - 70-80 грамм.

тайёрӣ

Дар croquettes аз картошка, кадом аст? Дар асл он аст, ки тӯби картошка mashed, чуқур пухта. Вале муҳим аст, ки ба Душевные шумо болаззат ва бой ба даст. Гирифтани.

Картошка шудаанд тоза, ман зери оби равон. Напазед он бояд дар оби намакин хоҳад шуд, то сабукфикрона тендер бошад. Вақте ки картошка зиёд напазед, он маҷақ ба авокадо бо кахвачушонак ё дасти masher. Дар картошка mashed анҷом илова равған, як каме аз ќаламфури. Шумо метавонед, ҳанутеро, дӯстдоштаи худ картошка илова ба шумо, онҳо таъми хӯрокҳои зиёне намерасонед.

Баъд аз ин, бирезед, дар омехта аст, каме гарм шир. Дар хотир доред, ки агар шир аст, ба оби хунук илова, картошка mashed хоҳад ранги bluish нохуш даст. Ва аз он бояд «ошомандагон» ранги зард Каҳкашон бошад.

Оянда, тайёр намудани batter. Croquettes - ин табақ, ки бояд дар ду breading яди шавад. Ин тухм ва breadcrumbs. омма тухм аст, тавсия дода илова намак ва илова ба он якчанд tablespoons оби сард. Пас, пас аз ин воқеа тухм хоҳад боғҳои бештар.

Таъсисдиҳии аз картошка mashed сард тестӣ хурд, patties. Мегудозанд равғани растанӣ дар як saucepan чуқур. Ҳар bead меафтаду аввал дар вазни тухм, баъд - дар breadcrumbs. Ин сӯистеъмоли метавонад якчанд маротиба такрор мешаванд. Ҳамин тавр breading бият беҳтар ба омма картошка, ва crispy бештар пас аз frying аст. -ва ба croquettes дар нафт гарм sizzling. тестӣ бирён дар як дастмоле коғазӣ ба шиша равғани барзиёд гузошт.

croquettes панир

Croquettes бо панир - як субҳона бузург, ки дорои як сафеда ва хеле қаноатбахш аст. Онҳо метавонанд шом, бар судї тайёр ва тарк якшаба дар яхдон. Оё танҳо дар бланкањои субҳи доц кардан монд - ва субҳона зиччи лазиз омода аст.

компонентњо:

• панир Хард - 200 грамм.
• 6-7 дона тухм.
• Ним пиёла шир гарм.
• 50 грамм равған.
• 200 грамм нон ё нон сафед.
• орд Spoon.
• Breadcrumbs.
• Намак, ќаламфури ва дигар ҳанут - ба мечашонем.
• Кабудї.
• Сирпиёз.

тайёрӣ

шир тафсон ва афтидаем пора он нон. Пас, вақте ки онҳо нарм доранд, ба онҳо ғунҷонанд ва маҷақ. Омезиши нонро бо тухм. Илова кардани панир grated дар grater дацал. Равған ва бизанедашон дар як танӯр печи гудохта (метавонад пеш тарк онро дар ҳарорати хонагӣ шудан ба таври табиӣ нарм). Иловаи нафт ба вазни мо.

Чӣ тавр пухтан як croquettes панир лазиз? Танҳо ба омма панир сирпиёз мазлумон ва кабудї биносту решакан илова, таъми хоҳад шадидтар ва ҷолибу. Вақте, ки ҳама компонентњо илова карда мешавад ва ба омехта, шумо метавонед ба ташаккули маҳтобӣ гиранд.

Агар шумо пухтани croquette панир барои дертар, пас ташкил тестӣ метавон ба яхдон барои 12 соат гузошта. Агар шумо қарор пешниҳод табақ имрӯз ва ҳоло, ки мо пешниҳод шумо ба тестӣ массаи панир хориҷ барои ним соат дар сармодон. Дар давоми ин вақт, шумо метавонед ба осонӣ ҳама чизро ба шумо барои чуқур-frying бояд омода намояд.

Бирён тестӣ панир, тавре, ки дар дорухат аввал, obvalivaya тухм ва ҳакерҳо кунанд. Чӣ тавр пухтан croquettes панир, мо дарк мекунем. Аз чап зебо худ хизмат мекунанд. Барои ин кор, ки онҳо дар як коршиноси судї аз рухсатии салат ё кабудї калон shredded паҳн. Дуздӣ croquettes зард ва дуняви вай. Ҳамчунин ба ин табақ комил барои чошнии хона яхмос ширї ва сирпиёз, horseradish ва майонез, хамираи помидор ва гиёҳҳои аст. Дар умум имконоти, интихоб кунед.

croquettes мурғ

Мо аллакай пешниҳод ба шумо croquettes меъ-, ки комил барои қабули субҳонаи солим мебошанд. Акнун биёед дар бораи табақ гарм пурра барои хӯроки нисфирӯзӣ гап. Ин хоҳад croquettes мурғ.

компонентњо:

• Ду по мурғ (drumsticks, дар дилҳо мегузарад, ронҳояш) - 500 грамм.
• 150 грамм нон сафед ё нон.
• Ду тухм мурғ.
• Намак, ҳанут, хоки сиёҳ ќаламфури (мечашонем).
• Ним пиёла шир гарм.
• равғани растанӣ (барои frying дар фарбеҳро чуқур).
• Breadcrumbs.

тайёрӣ

Чикен бояд қуттиҳои кунад. Ин як набуред, талаб тамоми қисми гӯшти пои. Бархӯрдор гӯшт тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ва орд кардан бо кахвачушонак. Нон ва ё нон афтидаем дар шир каме гарм мекард. Ғунҷонанд ва илова ба қуттиҳои. Ин ҳам тухм, ҳанут, намак ва ќаламфури илова кунед. Шумо метавонед nutmeg замин илова кунед. Он рӯй берун як навъ гӯшт замин барои meatballs, вале бе илова намудани пиёз ва сирпиёз, тавре, ки дар formulations маъмулӣ.

Дар заррин инфиродӣ рехт breadcrumbs ва мешикананд туҳме. Зада омма тухм ба кафк хурд. Акнун аз мурғ minced ташкил patties ва -ва alternately дар массаи тухм ва ҳакерҳо. Дар хотир доред, ки croquettes - ин табақ бо якчанд қабатҳои breading. Баъди ҳамаи ѕаллобќ танҳо meatballs дар нафт хоҳад доц кардан. Хизмат метавонед бо ягон биноҳои (картошка, биринҷ, марҷумак, сабзавот бирён) бошад.

Хусусиятҳое, ки пухтупаз

Ќайд кардан зарур аст, ки ба ёд чанд қоидаҳои оддии, ки кӯмак хоҳад кард, то croquettes бомазза. Якум, нафт барои frying бояд хуб calcined. Дуюм, беҳтарин картошка mashed аз компонентњо сифати омода кардааст. Сеюм, ҳамеша ба croquettes чошнии ки ошомандагон ё биноҳои татбиқ намегардад. Аз табақ Баҳомондашудае ки ҳам баландтар аст.

тафсирњои

Аксари хонашин гуфт, ки croquettes меъ- мо ба шумо пешниҳод як каме болотар аз он - ба он алтернативаи бузург ба субҳона маъмулӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ аст. Бисёриҳо мегӯянд, ки croquettes, махсусан картошка ва гӯшт, табдил ороиши воқеии мизи идона ва нопадид шуд, аз хӯрокҳои дар дақиқа.

Соҳибхоназан онҳоро бихонед хосият нерӯзахиракунӣ ва аз вақте ки шумо мехоҳед, ки ба пухтан чизе зуд ва ҳанӯз ба даст табақ қаноатбахш ва зебо тақдим намуд. Бо роҳи, аз рӯи бисёре аз занон, croquettes картошка - як хатари марговар, агар кӯдак шумо чӣ картошка mashed дӯст надорад.