Classic хӯриш биёфаридем бо ҷигар мурғ ва бодиринг бодиринг

аст, чизе, ки decorates мизи идона, ҳамчун хӯриш сарватманд, аслӣ ва лазиз аст. Чун анъана, калимаи алоқаманд бо чизи осон ва сабзавот. Ин гуна appetizer пеш аз курси асосии аст. Вале он ҳамчунин рӯй, ки ӯ метавонад сари суфра аст. Дар бораи нақши "подшоҳ" муносиб хӯриш бо ҷигар мурғ ва бодиринг бодиринг. Дорухат барои ин табақ содда ва равшан аст, ва хушнудии gastronomic, ки ба шумо даст ба кӯшиш аз он ҳама интизориҳои шумо зиёд.

Хӯриш бо ҷигар мурғ ва pickles одатан хизмат каме гарм ва ё хеле хунук, то пухтани таом ва хунуккунӣ баъзе ҷузъҳои он вақт мегирад. Ба ҳисоби миёна, тамоми раванди мегирад ва дар як соат нисфи, ки дар он аксари вақти онро мегирад, ба ьӯшондан бештар ҷигар.

Компонентњо, ки лозим бошад, барои як хӯриш:

• 350-400 г ҷигар мурғ thawed;
• фурӯзонаки 1 пиёз;
• 1 миёна сабзӣ ё андозаи калон;
• 2 pickles;
• равғани растанӣ;
• Майонез мечашонем;
• бодиён (тару тоза ё хушк);
• намак;
• об.

Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ

Барои оғоз, мо бояд пеш аз ҷигар мурғ андозаи дилхоҳ unfreeze. Он гоҳ, ки бодиққат аз дањонро зери иҷро оби хунук, инчунин хушхӯю ҳамаи филмҳо, рагҳои, ducts талха ва ягон ногувор ба чашм бурида. Агар шумо ин корро накунед, он гоҳ, ки хӯриш бо ҷигар мурғ ва бодиринг бодиринг хоҳад талх мечашонем. Дар ҷигар ҹудо боз, дањонро зери об, бигзор онро хушк каме. Барои тезонидани раванди пухтупаз, аз он метавонад ба пора хурдтар бурида.

нофармонон мурғ Кук метавонад дар як saucepan ё дегхонаи дукарата. Фарқи байни ин ду равандҳои хурд аст, балки он аст, ин рӯ, барои ҳар як ҳолати дорад, дастур каме ба он хосе.

Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ ба ШМШ

• Резед об ба ШМШ ба нисфи ва танзим дар оташ.
• Вақте ки об оғоз ба напазед, оби шӯр ва -ва ҷигар пурра ё бурида ба дона.
• Кук барои дақиқа 15-18, одатан дар ин кофӣ аст, вале аз он беҳтар аст, ки ба тафтиш омодагии ҷониби бирабояд ва онро бо корд. Агар як шарбати равшан аз набуред, нест - он тайёр.
• Мо онро берун наоварад аз ШМШ ва диҳад сард.

Чӣ тавр пухтан нофармонон мурғ дар як дегхонаи дукарата

• Бурида ҷигар ба қисмҳои хурди.
• Ғунҷонанд як каме ба даст шарбати барзиёд халос.
• Мо дар як контейнер дукарата дегхонаи, агар мехостанд фидо, намак.
• Пур об дар cooker буѓї аст.
• Мо барномаи дилхоҳ ошкор ва интизори (он одатан дар бораи 30 дақиқа мегирад).
• Баъд аз пухтан, мӯҳтавои густурдем ва диҳад ба зарф сард.

Чӣ тавр тайёр хӯриш бо қабатҳои ҷигар мурғ ва бодиринг бодиринг

нофармонон мурғ судак, бурида ба тасмаҳои лоғар дақиқ. Он вақт аз ду бодиринг дар grater дацал shinkuem. Сабзӣ шуста ва пок, пас аз ҳамон се. Гузошта ШМШ оид ба оташдон, рехт, равған 2 tablespoons гузоред, пиёз бурида ва passeruem он, то он даме ки ранги тиллоӣ саманд мегардад. Муваққатан фидо берун пиёз дар ҳама гуна иқтидори, ва ШМШ холи опсия боз 2 tablespoons нафт ва доц кардан як сабзӣ каме. Ин бояд беш аз як гармии миёна анҷом дод ва дигар аз дақиқа 3-4 нест, дар акси ҳол он мазза худро аз даст медиҳад. Вақте, ки ҳама компонентњо тайёр бошед, шумо метавонед ба ташаккули хӯриш гиранд.

Хӯриш бо ҷигар мурғ ва бодиринг бодиринг (бо хабарнигори боло) аст, ки дар қабатҳои гузоштанд. Якум, ба шумо лозим аст, ки ҷойгир оид ба судї ҳезум аз ҷигар мурғ, сатҳи боло пиёз бирён аст, пас pickles илова ва боло доранд, сабзӣ пухта. Пас, вақте ки ҳама қабатҳои мешавад ташаккул, lubricates ба «теппа» дар натиҷаи бо майонез, ва оро аз он ҳама бо бодиён. Агар тару тоза нест, метавонад онро бо наботот хушк иваз карда шаванд. Хӯриш бо ҷигар мурғ ва pickles сард ё каме гарм мекард.

Гардероб ва далелҳои

Ҳар табақ мурғ, аз ҷумла хӯриш бо ҷигар мурғ ва pickles мумкин аст танњо дар яхдон ва на бештар аз ду рӯз нигоњ дошта мешавад. Калориянокї он ба 100 грамм тақрибан 180-190 ккал ва меъёри ҳаррӯзаи оњан, кислотаи фолий ва витамини А лозим барои пӯсти мо таъмин менамояд.

Илова бар ин, ҷигар мурғ ба ҳисоб маҳсулоти парҳезӣ, ки мумкин аст, ҳатто ба кӯдакон ва одамони мубталои аллергия гуногун дода мешавад.