Дар хӯриш юнонӣ намакин? Чӣ тавр пухтан ин табақ?

Ҳар яке аз шумо дар камтар аз як маротиба кӯшиш ба хӯриш юнонӣ. Ин як табақ муфид ва бениҳоят содда дод аз сабзавот мебошад. таркиби он хеле васеъ гуногун аст, чунон ки ҳар як илова ба дорухат классикии маҳсулоти дӯстдоштаи. Пас аз хондани ин мақола, шумо дарк хоҳад кард хӯриш юнонӣ намакин.

A digression хурд таърихӣ

Дар пайдоиши ин табақ мо бо муҳоҷират юнонӣ буд, як ҳодисаи кунҷкобу, ки дар 1909 ба амал омад. Ӯ барои чандин сол дар як осиёб бофандагии Амрико кор, ва он гоҳ тасмим ба пардохти сафар ба деҳаи худ. Сабаби сафари даъват ба тӯйи ҷиянаш ӯ буд.

Дар заминҳои хориҷӣ, ӯ равғани зайтун, зайтуну юнонӣ ва панир лазиз хеле хонаёдкунӣ барои кишвари модарии худ буд. То ба вай хона расид, Ӯ ба сухан оғоз зиёне қасосест ва хоҳари ман тавсия дањонро худ anisette.

Ба дарди фурӯ як, балки дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ дандон оғоз ба дарди. Не ба гурусна мондан, касе буд, ки ба хурдашон ба як косаи маҳсулот, ки кардаанд, дар сари суфра карда, ба илова Муште аз зайтуну гузошташударо feta. Хоҳар дар ҳақиқат маъқул табақ нав, то ӯ додам, ки онро пешниҳод мизи арӯсӣ. Меҳмонони қадр хӯриш, ва аз он табдил ёфтааст табақ миллӣ дӯстдоштаи. A-сифати баланд равғани зайтун беҳтарин аз намуди диапазони буд, назар ба пур кардани хӯриш юнонӣ.

Дар дорухат аз хӯрокҳои классикӣ

Раванди пухтани вақти зиёд ва кӯшишҳои гирифта намешавад. Аз ин рӯ, хеле маъмул бо фермерон юнонӣ, ки сахт меҳнат ва метавонанд хеле мураккаб, хӯрокҳои пухтан нест.

Онон, ки намедонанд, ки чӣ пур кардани хӯриш юнонӣ ҳосил шавад дорухат ҷолиб классикӣ аст. Барои тайёр ин табақ шумо лозим аст, ки ба полизи, то дар пешакӣ бо тамоми маҳсулоти зарурӣ. Шумо зарур аст:

• Яке бодиринг хурд.
• Чор помидор миёна.
• Якчанд дона ќаламфури занги.
• Як пиёз сурх, андозаи миёна.
• Дар бораи бист зайтуну.
• Ду teaspoons capers бодиринг.
• Ду сад грамм панир feta.

Илова бар ин, ошхона шумо бояд равғани зайтун, намак ва oregano хушк бошад. Барои як қаблан шуста ва сабзавот решакан илова карда мешавад capers, зайтуну, seasonings, намак ва равғани зайтун. Паҳн оид ба болои судї васеъ панир.

Вариантҳои гуногун

Онҳое, ки мехоҳанд бифаҳманд, ки чӣ тавр хӯриш юнонӣ намакин, Ман тавсия кӯшиш як табақ дигаргун карда шудааст. Баъзе ошпаз иваз анъанавӣ помидор помидор гелос. Ба қавли онҳо, аз он медиҳад, эстетикї бузург омода салатҳои.

Касе илова классикии барг хӯриш дорухат. Ва аз он беҳтар ба бурида нест, ки бо корд ва дасти ашковар аст. Ин ба онҳо моддаҳои бештар арзишманд риоя хоҳад кард. Тавре ба чошнии, он аст, тавсия дода мешавад, ба пухтан дар алоҳидагӣ ва сипас бо тамоми ҷузъҳои омехта. Ин матлуб аст, ки ба он ҷо фавран пеш аз адои.

чошнии анъанавии

Онон, ки намедонанд, ки чӣ пур хӯриш юнонӣ, мо метавонем нусхаи классикии тавсия. Ин чошнии хеле осон кунад аст ва компонентњо мураккаб ва гарон талаб намекунад. Бино ба дорухат, он аст, намаки баҳр, ќаламфури сиёҳ, шакар, сирпиёз, oregano хушк ва равғани зайтун иборат аст.

Ҳамаи ҷузъҳои боло дар як зарф омехта. Ин тавсия пур хӯриш танҳо пеш аз оғози таоми. Интихобан, шумо метавонед як миқдори ками чошнии шароб, balsamic ё сирко cider себ илова кунед. Ӯ на танҳо барои саломатӣ, балки низ садақа ба тайёр табақ як гуворо ширин таъми.

Чӣ тавр пур кардани хӯриш юнонӣ?

чошнии лубиж дорои таъми тунд, то он аст, аксар вақт ба хӯрокҳои гуногун, илова шуда. Ин истисно нест, ва табақ юнонӣ миллӣ, зикргардида дар ин мақола буд. Барои тайёр намудани ин гуна пур ғайриоддӣ талаб асал, равғани зайтун, шарбати лимӯ ва чошнии лубиж.

Навбати амали кофӣ оддӣ аст, то ки бо ин вазифаи ба осонӣ идора ҳатто хонумаш эскизи. Касоне, манфиатдор аз хӯриш юнонӣ намакин, бояд дарк намоянд, ки шумо аввал бояд ба чошнии лубиж бо асал моеъ пайваст, то ки барои ба даст овардани як омма якхела. Он гоҳ ба шумо лозим аст ки ба рехт шарбати лимӯ ва инчунин ҳамаи омехта. Давом воқеа, ки пас аз омехтаи равғани зайтун идора мешавад. dressings омода мумкин аст, дар як контейнер мухрзада барои ду ҳафта нигоњ дошта мешавад.

Варианти дигари ин табақ

Пеш аз он ки ту расми аз он чӣ пур хӯриш юнонӣ бо карам Чин, ба ёд, ки чӣ тавр ба пухтан аз он зарур аст. Барои ин кор, шумо бояд ба ғамхорӣ мегирад, ки дар ҳузури компонентњо ба монанди бошад:

• 200 грамм панир.
• Ду бодиринг миёна.
• 100 грамм зайтуну сиёҳ.
• 6-8 помидор гелос.
• 400 грамм карам Чин.

Илова бар ин, ба шумо лозим аст ќаламфури, шарбати лимӯ, хӯшаи бодиён ва равғани зайтун. Пеш-шуста ва аз сари рухсатии карам карам ҷудо лозим аст, ки бурида хиёбонҳо хурд. Баъзе хонашин бартарӣ ба пора силоҳҳои хеш, имон дорад, ки соли онҳо витаминҳо бештар нигоҳ дошта шуд. julienne - помидор ва бодиринг ба мукааб ва ќаламфури бурида. Сипас сабзавот омехта дар як хӯрокҳои қаблан омода бурида. Ин беҳтар аст барои ин мақсад як косаи чуқур мувофиқ аст. Ҳамчунин гузоред, sliced зайтуну мукааб панир фиристодем.

Акнун вақти он пайдо чӣ хӯриш юнонӣ аст, ки дар ин ҳолат ситонида мешавад. Шумо метавонед чошнии классикӣ истифода иборат аз шарбати лимӯ, ҳанут ва равғани зайтун. Бо дархости табақ тайёр илова намак.