Burfi: дорухат хокаи шир. шириниҳои Ҳиндустон

Оё шумо ягон бор кӯшиш шириниҳои Ҳиндустон? Ин халқи қадими ҳам ба таърих ва суннатҳои тағйирнопазири худ гарм мекунад. Ин изҳорот ба хӯрокҳои миллӣ дахл дорад. пешниҳод Мо шуморо ба пухтан дар шароити хона burfi. Шириниҳо як delicacy машҳур дар шир ин кишвар пурасрор аст. Сарфи назар аз ӯҳдадории ҳиндӣ маъруф ба тез ва ҷолибу хӯрокҳои, ки қариб гашт љузъи фарњанги худ, мардуми ин давлат ва низ бипарастед чашидан ширин. burfi Ҳиндустон тарҷума аз санскрит қадим меистад барои истифодаи ибораи "шир ширин".

ширин экзотикӣ

Ман метавонам ин шириниҳо дар мағозаҳо маҳаллӣ харидорӣ? Умуман, аз шириниҳои Ҳиндустон барои фурӯш, лекин гарон ҳастанд, ҳарчанд омодасозии онҳо нест, чизи бузург аст. Барои ин кор, шумо бояд донед, навбат зарурии амал ва ба даст овардани маҳсулоти зарурӣ. Он гоҳ шумо метавонед дар burfi хона тайёр. Дар дорухат хеле оддӣ ва шириниҳои аст, дар асоси истифодаи шир powdered. Биёбон рӯй осон ва лазиз, хеле беҳтар аз харид.

Чӣ тавр пухтан burfi? Дар дорухат дар хокаи шир дар асоси

Дар компонентњои асосии дорухат хокаи шир аст. Шумо инчунин метавонед яхмос истифода баред. Маҳсулоти бояд сифати хуб (бе иловагињои фитотерапия) ва бо мазмуни чарбуи он на камтар аз 25% бошад. Дар акси ҳол burfi шир powdered метавонад таъми шӯр ва ё паҳншавии.

компонентњо:

• Як қуттӣ равған.
• Як пиёла шакар.
• Бастаи шакар Бахром.
• хокаи Шир - 470 грамм.
• Крим (35% фарбеҳро) ё яхмос (мазмуни чарбуи он на камтар аз 20%) - 235 мл.
• cashews бирён барои ороиши.

Зина ба зина пухтани

Burfi, дорухат, ки мо мехоҳем, ки ба шумо пешниҳод аст, ки ба зудӣ омода ва танҳо. Ва маҳсулоти тавре мебинед, ниёзҳои бештар маъмул. cashews экзотикӣ барои мо, ки дар принсипи, мумкин аст аз ҷониби чизи дигаре иваз карда шаванд. Масалан, чормаѓз ва ё hazelnuts.

Омода ба он, ки дар як saucepan ҳамроҳ шакар, сар равған ва Бахром. Мо хӯрокҳои дар оташ гузошт. Тавсия дода мешавад, на ба истифода pans Teflon. Дар умум бояд дар оташдон то то равған гудохта кардааст ва шакар, хароб кардааст, нигоҳ дошта мешаванд. Дар омехта якхела натиҷа бояд рӯй. Ин ба яхмос илова, дар умум ба як ьӯшондан овард ва сипас барои панҷ дақиқа дигар напазед.

Дар омехта тайёр бояд ба косаи дигар рехта ва бигзор сард, то гарм шавад.

Баъд, мо бояд як хӯрокҳои росткунҷаест, ки бо марзҳои: он зарур фидо як филм, oiled аст, пас burfi яхкардашуда хоҳад осон аз штампу даст бошад.

Дар омма хунуккардашуда зарурӣ барои дохил қисмҳои шир дар ҳоле whisking миксер то он даме ки қабати мегардад. Ғайр аз ин, он бояд бошад, барои ёфтан ба шакли. Вазн бояд пайгирона, ки намегузорад, он ба паҳн доранд. дасти тар мутобиќати burfi рӯи ва ба як рахи корд, ки омода бурида шӯру талх хоҳад буд. Дар тарҳбандии мумкин аст, дар шакли хиёбонҳо ва ё rectangles дар миёнаи як зарурати ба тела ҳар cashews ё чормағз ва дигар анҷом дода мешавад.

маҷмӯи шириниҳо минбаъдаи дар яхдон барои шаш соат congeal. Burfi, дорухат, ки мо пешниҳод кардаанд, аст, хеле зуд пухта. вақти зиёд интизор аст, бирезед, шириниҳо.

Баъд аз шаш то ҳашт соат ба шумо лозим аст, то ба Љаннат аз яхдон ва бурида баробари хатҳои бо корд. Дар ин ҷо тайёр burfi мо. Љаннат лозим аст, ки дастгоҳҳои сардкунанда карда, дар ҳарорати хонагӣ, балки бояд шириниҳо ҷорист нест. Фосилаи принсипи қабули ин шириниҳо руйдодҳои «ҳасиб ширин» дӯстдоштаи мо.

burfi Sesame: Компонентњо

Дар шириниҳои машҳури Ҳиндустон аст, ки бо тухмиҳои кунљит, омода кардааст. Ин имкон медиҳад, ки мазза хеле шавқовар ва аслии. Агар шумо як мухлиси burfi, бо дорухат кунљит шумо бешубҳа, бояд кӯшиш.

компонентњо:

• Кучаи Сезам - 100 грамм.
• Як қуттӣ равған.
• шакар Powdered - 80 грамм.
• хокаи Шир - 100 грамм.

Тайёр намудани burfi кунљит

Нафт, бояд дар як ШМШ гудохта мешавад. Баъд, илова тухми кунљит ва доц кардан, то Браун тилло дар он. Он гоҳ, ки омехта гум ба ҳарорати хонагӣ иҷозат дода шуд. Дар омма хунуккардашуда метавонад шир ва шакар powdered powdered илова кунед. Хуб, ҳамаи исьени ва наларзонад ба як косаи ё силикон калон штампу (масалан, барои саргини). burfi Sesame тайёр. Ин боқӣ мемонад фиристодани онро дар яхдон ба solidify.

burfi шоколад

Burfi мумкин аст, дар шакли омода як шириниҳо шоколад. Ин аҷоиб хоҳад дандон ҳама ширин дӯст медорам. Мазкр аз хокаи шири метавонад каме дигаргун карда шудааст. Sesame пурра иваз гуна чормағз. Ин Инчунин мумкин аст, ки ба истифода норьил бо пурракардани он ба компонентњои асосии.

компонентњо:

• Ду юѓу ҷадвали какао.
• шакар Powdered - 120 грамм.
• Дорчин - як қошуқи.
• хокаи Шир - 150 грамм.
• Кучаи Сезам - 100 грамм.
• Об - 55 мл.

burfi шоколад Пухтупаз

тухми кунљит бояд доц кардан то Браун тилло. Дар як какао омехтаи косаи алоҳида бо шир ва дорчин.

Дар saucepan бо ШМШ поёни пурдарахт ва ё оид ба зарурати гудохта, ки равған ва илова тухми дар он. Тамоми омма, ба шӯр як чанд дақиқа нигоҳ доред, дар гармии. Сипас, шакар ва исьени ворид кунед. Дар омехта натиҷа метавон илова какао омехтаи, шир ва дорчин, ҳама бодиққат абрҳоро ва рехт об. Кам кардани гармӣ, ки омехта, бояд ба як яхмос қабати напазед.

burfi тайёр лозим аст, ки рехт ба ШМШ омода ва имкон гум, ва он гоҳ, дар яхдон фиристед. тӯҳфае яхкардашуда мукааб бурида ва илова кунед, то барои нигоҳ дар як косаи шиша бо зарф.

Burfi бо nutmeg

компонентњо:

• Равған - 0,5 кг.
• Шакар - 0,5 кг.
• Крим - 0,5 литр.
• mug литр шир (хушк).
• Микросхемаҳои аз норьил - 2/3 обиҷавнӯширо литр.
• Nutmeg.

Нафт, бояд дар як ШМШ гудохта мешавад, ва сипас илова шакар, напазед ба simmer. Дар умум, бояд давра ба давра нутқе карда, то омехтаи як бағоят Браун нур буд. Оянда ба шумо лозим аст, ки илова яхмос ва абрҳоро, то он гоҳ, то даме ки шакар пурра бекор карда шудааст. ВАО бояд хунук. Пас аз он имконпазир аст, ба илова, хоки чормағз (nutmeg), хокаи шир ва норьил. Burfi аст, ба шакли ба greased паҳн ва оро бо маѓзи чормағз.

burfi банан

Burfi - Љаннат Ҳиндустон, ки хотиррасон шир ширин. Дар шириниҳо хона барои омодасозии он бо истифода аз силоҳи тамоми ҳанут. Аммо барои мо, таъми аст, хеле равшан нест, зеро ки шумо метавонед ба онҳо истифода набаред. Қисми боқимондаи дорухат хеле оддӣ аст, ва Љаннат тайёр аст, бениҳоят таъми нозук ва тозашуда.

Тавре ки шумо пай, шириниҳо хусусияти як раванди тӯлонӣ аз solidification аст. Ба ғайр аз burfi стандартии шакли мураббаъ мумкин аст, дар шакли маҳтобӣ истеҳсол, дар obvalivaya кунљит ва норьил flakes, ва сипас фиристодани solidify.

Burfi омода ҳатто бо илова намудани меваи. Мо мехоҳем, ки ба мубодила бо шумо як дорухат барои burfi банан.

компонентњо:

• як шиша об.
• Банан - 0,4 кг.
• Як пиёла шакар.
• Мавиз - 50 грамм.
• Зардолуи хушк - 50 грамм.
• Бодом - 50 грамм.
• Равған - 100 грамм.
• хокаи Шир - 200 грамм.

Дар оташ мањлул шакар дар об, сипас илова банан решакан ва пухтан омехта тақрибан чиҳил дақиқа. Сипас, биносту буридан аз мавиз, зардолуи хушккардашуда, бодом ва ирсол ба банан. Оҳиста-оҳиста ҷорӣ омехтаи шир ва фаромӯш накунед, ки абрҳоро. Алоҳида, он бояд ба равған гудохта ва илова ба он, дар натиҷаи омма. Burfi омехта ва ба шакли тохтанд, ва он гоҳ меравад ба яхдон.

ба ҷои як epilogue

Burfi - як шириниҳо зуд омодагӣ, ки бехатар метавонад озмудани. Пухтани бори аввал ширин, шумо метавонед дорухат оддӣ аз ҳама бо истифода аз чормағз тамоми истифода баред. шириниҳо Баъдтар метавонед онҳоро бо илова чормағз замин, кунљит ва shavings норьил мураккаб.

Дар компонентњо метавонад иваз карда, дар асоси афзалиятҳои кунед. дӯстдорони шоколад хоҳад burfi бо какао ва норьил шириниҳои дӯстдорони зад delicacy тендер бо shavings дӯст дорем. Дар маҷмӯъ, вақте ки шумо омода намудани ин табақ аст, ки ҳамеша ҳуҷра барои хаёлот нест. Коршиносон мегӯянд, ки дар Ҳиндустон burfi пухтупаз пурра бе истифода аз шумораи зиёди ҳанут аст. Бо вуҷуди ин, ки онҳо бояд барои ба истифода бурдани он дуруст бошад. Дар ин ҳолат, таъми аз шириниҳо тайёр меорад каме ғайриоддӣ барои мо. Аз ин рӯ, агар шумо як мухлиси озуқаворӣ Ҳиндустон не, ба Љаннат мошинмебошад пӯшида ғорат нест. Бисёр ҷалбкунанда ба лаззат таъми нозук Каҳкашон. Кӯшиш кунед, ки яке аз меъ- пешниҳод ва овоздиҳӣ табақ ширин Ҳиндустон. Шояд шумо низ табдил burfi мухлиси, бо сабаби ба мундариҷаи калсий баланд дар шир ва витаминҳо дар чормащз аст, ки хеле муфид мебошад. Барори кор!