Basil: ариза дар тибби ва cookery

Зеро бисьёр асрҳо дар Ҳиндустон чун ниҳол муқаддас basil саҷда карданд. истифодаи он дар хонавода ва мақсадҳои доруворї барои беш аз васеи. Барои мисол, гуфта мешавад, ки илова намудани як чанд баргҳои тару тоза ин ниҳол дар ғизо ё об микроорганизмҳои мекушад. Дар бӯи гули тарафи culturing он дар хона, дар як деги кӯмак ба пешгирии сирояти ва colds. Аз ин рӯ, дар кишварҳои шарқӣ, на танҳо бодиққат мавқею basil намуди зоҳирӣ, балки фаъолонаи бо Ӯ шамъро бо эътиқод, ки дар он хушбахтӣ ба хона меорад.

Чӣ хосиятҳои мекунад basil? шўрбои истифодаи он дар ҳарорати баланд аст, дар он аст, ки ниҳол аст, аз phytonutrients ва равғани муҳим иборат асос меёбад. Онҳо як antibacterial, antifungal ва disinfectant амал қавӣ доранд. Аз ин рӯ, дар basil бемориҳои роҳи нафас, истифода бурда нафастангӣ, бронхит, дар марҳилаҳои гуногун, инчунин бемории сил, беморињои дилу рагњо.

Кадом бемориҳои ҳол метавонед basil кӯмак карда метавонад? ариза он барои дахлнопазирии, дарди сар, зидди пиршавии ва бемориҳои ocular асоснок ба шумор меравад. Маҷмӯи хосиятҳои фоиданоки аст, ишора ба илова намудани ин ниҳол қисми хӯрокҳои гуногун аст. Basil меравад, инчунин бо наъно, tarragon, marjoram, ьафари, coriander. Рухсатии нерӯгоҳи қисми Италия pesto, дар Осиёи Марказӣ, ки онҳо ҳамчун худидоракунии сар бурда ва дар баъзе кишварҳо - ҳамчун воситаи ба равғани зайтун мазза.

Дар охирин дар он аст, ин аст, ки basil бодиён, мехчагул, аз наъно, лимӯ ва basil вуҷуд омадааст. Истифодаи рухсатии тару тоза эҷод шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ имконпазир аст, ки агар ин корхона дар windowsill худ одат, то ба зодгоҳи basil - .. Осиёи Марказӣ, то дар соҳаи кушод, ӯ хеле хуб ба воя нест. Дар хона, ӯ танҳо бояд як макони офтобӣ дар тирезае, ва нигоҳубини муносиб.

Чӣ табақ мумкин задааст basil рӯз? Истифода бурда мешавад, ки дар пухтупаз он хеле васеъ. Масалан, он метавонад хеле арзанда ва omelet. Зеро ӯ равғани зайтун бнпазад, то тендер шаш caps аз занбурўѓњо, онҳо чор иловаро ихтиёрӣ, бурида ба тасмаҳои як сантиметр васеи, илова шуда. Next омехта чор дона тухм, ду tablespoons шир, намак илова ва шаш помидор хурд ба ду қисм бурида. Дар омехта аст, биронанд занбурўѓњо, саховатмандона бо basil тару пошидан ва аз сиҷҷил, то omelet Браун тиллоӣ рехта мешавад.

Ва, албатта, ҳастанд, бисёр салатҳои ҳозир ҳамчун basil компонентњои аст, ки вуҷуд дорад. ариза он дар «Caprese» медиҳад мазза махсус. Барои тайёр бояд 0,3 кг хуноба mozzarella, 4 помидор, 20 грамм рухсатии basil тару тоза, 4 tablespoons гирифтани равғани зайтун ва намак баҳр (ќаламфури). Помидор ва панир ба иловаро ва паҳн бурида, alternating бо basil. Илова равғани зайтун, шумо метавонед пиёз сабз андаке, oregano, зайтуну сиёҳ ва ќаламфури ва намак баҳр гузошт. Он рӯй табақ болаззат ва хеле солим.