A дорухат ки ошомандагон аз барои чошнии tartar

Sauces барои муддати дароз ва қисми ҳаёти мо ҳамчун як маҳсулот, ки ба ѓанї хислатҳои таъми ягон табақ гардад. Мо бисёр вақт истифода кетчуп дар ҳаёти ҳаррӯза, ва майонез аст, зуд-зуд дар пухтупаз истифода мешавад, ки мо аллакай зиндагӣ бидуни он нест. Мо фикр мекунем, ки таъми хӯрок аст, ҳамон нест. Аммо, бояд гуфт, ки дар замони Шӯравӣ, ки соҳибхоназан кард, доираи васеи sauces медонем ва онҳо қодир ба пухтан, танҳо дар чанд тарабхонаҳо буданд. Аммо дар замони мо ҳастанд, шумораи беохир аз меъ-, ки шумо метавонед гуногуни seasonings мазза пухтан. Онҳо низ дар ҳамаи супермаркету тайёр фурӯхта, вале ҳеҷ мумкин аст бо маҳсулоти омода ба дасти худ нисбат.

Аз ҷумла, имрӯз ман мехоҳам ба сӯҳбат бештар дар бораи ин чошнии болаззат олиҷаноб ҳамчун Tartarus. Ӯст, ки ҳоло кофӣ машҳур аст ва аксар вақт истифода бурда мешавад, ҳатто дар ҳаёти ҳаррӯза.

чошнии дорухат tartare дар Фаронса, дар асри 19 ташаккул меёбанд, дар давоми Crusades, вақте ки Фаронса дар роҳ Tartars арабу, ки номи чошнии номида шудааст мулоқот шуданд. Ин чошнии аст, одатан бо моҳӣ хизмат хӯрокҳои, баҳрӣ, инчунин таомҳо хунук.

Тайёр намудани чошнии дар дақиқа, балки ба хотири он кардааст, ба даст таъми ҳақиқӣ, хоси танҳо ба ӯ, чошнии бояд дар яхдон на камтар аз як соат пеш аз адои бошад ва хунук хизмат.

дорухат чошнии Tartar аст, майонез бо сабзавот ва гиёҳҳои, ки худ аз чошнии таъми махсус асос ёфтааст.

Ду шакл пухтани вуҷуд дорад: зуд чошнии дорухат tartare (агар шумо истифода тайёр майонез) ва дигар (бар мегирад, омода намудани ин майонез дар хона).

Чӣ тавр пухтан чошнии tartar аст?

Барои хӯрок рӯза, ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

- майонез ба шумо бичашонад 120 г

- биносту gherkins решакан 1 tbsp. щошущ

- биносту решакан пиёз 1 tbsp. щошущ

- биносту решакан 1 capers tbsp. щошущ

- тару тоза, фишурдаи шарбати лимӯ 1 tbsp. юѓу

- намак, ќаламфури сиёҳ мечашонем

Пас, гирифтани майонез ва ба як косаи амиқ паҳн он, илова ба он намак ва ќаламфури мечашонем. Gherkins, пиёз ва capers, пеш-бурида, абрҳоро ва рехт, ба майонез. Омехта, инчунин якҷоя ва илова шарбати лимӯ навҷамъовардашудаи меафзояд. Вақте ки чошнии мо омода аст, ба шумо лозим аст, ки онро дар як соат ва ним дар яхдон, то ӯ харида таъми хос аст. Ҳамаи метавонад таъмин карда мешаванд.

Баъзе аз мухлисони кам якбора ба чошнии tartar илова як сирпиёз каме, squeezing он ба воситаи chesnokodavilku.

Он ҷо низ имконпазир бичашед ва илова наботот, барои мисол, бодиён биносту бурида.

Чӣ тавр тайёр tartar пурра дар хона?

аст, дорухат дигаре барои яхмос аз tartar, ки бар мегирад, омода намудани майонез бораи худ нест. Барои ин ба мо лозим аст, ки компонентњо зерин:

Барои майонез:

- yolks тухм 2 дона.

- равғани зайтун 300 мл.

- сафед сирко шароб 2 teaspoons

- шакар 0,5 қошуқи

- намак ва ќаламфури мечашонем

Барои чошнии:

- биносту gherkins решакан 1 tbsp. щошущ

- биносту решакан пиёз 1 tbsp. щошущ

- биносту решакан 1 capers tbsp. щошущ

- тару тоза, фишурдаи шарбати лимӯ 1 tbsp. юѓу

Барои тайёр майонез дар хона, шумо бояд кахвачушонак доранд (гарчанде ки шумо метавонед бе он кор). Ҳамаи компонентњо мо ба майонез илова дар як кахвачушонак ва дар якчояги то ҳамвор. Он ба равғани зайтун татбиқ намегардад, он аст, оҳиста-оҳиста дар як наҳр борик иловашуда ва оҳиста абрҳоро. Мо майонез шуданд. Акнун Шумо метавонед бевосита ба тайёр кардани чошнии tartar гиранд. Сипас чошнии tartar дорухат ҳамон аст, тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд.

Ин чошнии мустақилона омода аст, метавонад дар яхдон барои се рӯз нигоњ дошта мешавад.

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба шумо осонӣ ва бе ягон мушкилот метавон ба тааччуб оилаи шумо як Илова ки ошомандагон аз барои хӯрок.